中國科學院上海植物生（shēng）理生態研究所的王成樹研究員（yuán）最近有些哭笑不得。

前不久，他的團隊在國際學術期刊《細胞·化學生（shēng）物（wù）學》發表一項研究成果：在蛹蟲草中蟲草素和噴司他丁同時合成，而冬蟲夏草並不具備合成蟲草素和噴司他丁的基因。

本來是科（kē）研取得進展的喜事，卻（què）沒料想，這一研究成果被很多媒體誤讀為，冬蟲夏草不抗癌。

冬蟲夏（xià）草一定含蟲草素嗎？

出現在王成（chéng）樹研究中的冬蟲夏草，是備受追捧的中藥材。

在北京一家（jiā）普通茶（chá）葉店裏，品（pǐn）質較好的冬蟲夏草，每克單價370元，每千（qiān）克合37萬人民幣。一克黃金的價格，也不（bú）過幾百元。

“它可以滋陰潤肺，對腎好，還（hái）能增強免疫力，抗腫（zhǒng）瘤。”這家店裏的銷售員如此介紹冬蟲夏草。銷售（shòu）員的話並非（fēi）毫無依據。醫學古籍對冬蟲夏草早有記載。《中華人民共和國（guó）藥典》記載冬蟲夏（xià）草（cǎo）曰：“補腎益（yì）肺，止血化痰。用於腎（shèn）虛精虧，陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。”

但中醫藥中沒有“抗腫瘤”的說法，人們相信冬蟲夏草具有抗癌作用，在某種程度上是（shì）認為其中含有蟲草素。

蟲草素，即3′-脫氧腺苷，最早於1950年由德國科學家在蛹蟲草中發現，後續研究證明其具有抗菌、抗蟲（chóng）及抗癌的生物活性（xìng）。盡管目前蟲草素尚未成藥，美國食品（pǐn）藥品監督管理局（jú）（FDA）曾於2007年批準蟲草（cǎo）素用於治療白血病的臨床試驗。

總之，蟲草素的（de）有無及含量經常被老（lǎo）百姓當成（chéng）衡量蟲草質量的重要指標。

作為數百種蟲草中最（zuì）為名貴的一種（zhǒng），冬蟲（chóng）夏草含有蟲草（cǎo）素似乎是理所當然的事（shì）。商（shāng）家也經常以（yǐ）蟲草素來（lái）宣傳冬蟲夏草的功效，淘寶（bǎo）網上某冬蟲夏草（cǎo）膠（jiāo）囊產品就將（jiāng）蟲草素標注為主要成分之一。

然而這一理所當然（rán）的“假設”，卻屢遭（zāo）質疑。2014年，知名（míng）打假人王海（hǎi）就曾舉報，自己購買著名冬蟲夏草含片產品“極草”後，檢測發現不含蟲草素。

學術研究，也並未給這種“假設”提供依據（jù）。

不含（hán）蟲草素就不抗癌嗎？

“冬蟲夏草不含蟲草素，或蟲草素含量很（hěn）低，是學術界已經公認的事情。”青海省畜牧獸醫（yī）科學院冬蟲（chóng）夏草研究室主任李玉玲接受（shòu）科技（jì）日報記者采訪時說。

澳門大學（xué）中藥質量研究國家重點實驗室副主任李紹平告訴記者，早在2006年（nián），他（tā）的課（kè）題組曾在國際期刊《分析化學學報》發文稱，冬蟲夏草不含常規高效液相色譜方法可（kě）檢（jiǎn）測出的蟲草素，以往報道從天然和人工冬蟲（chóng）夏草中檢出的蟲草素實為檢測方（fāng）法不當造成的誤判。

“構巢曲黴也能合成蟲草素（sù），而且這種黴（méi）菌在自然界廣泛存在。所以若能從野外采（cǎi）集的冬（dōng）蟲夏草中檢測到蟲草素，那意（yì）味著（zhe）出現了黴菌汙（wū）染問題。”王（wáng）成樹向記者解釋說。

李紹平評（píng）價，其實王成樹研究組（zǔ）此次（cì）發現的重點在於，闡明了蟲草素的生物合成路徑和相（xiàng）關基因。

記者了解到，2011年以來，王成樹研究組先後完成了蛹（yǒng）蟲草、冬蟲夏草和蟬花等18種蟲草菌的基因組研究（jiū）。在此基礎上，他們揭開了蟲草素的合成機製：蟲草素和（hé）噴司他丁由同一基因簇合成，後者扮演蟲草素結構穩定性“保護者”的角色。更為引人注目的是，研究還發現，冬蟲夏草中根本（běn）不含這一（yī）基因簇。

2017年10月19日，該研究結果以《真菌中蟲草（cǎo）素與（yǔ）其保護分（fèn）子噴司他丁》為題（tí）在國際期刊發表。

“以前從化學檢（jiǎn）測的角度說冬蟲夏草不含蟲草素，有些人不相信。現（xiàn）在基（jī）因組測序發現，根本沒有合成它的（de）基因。”王成樹（shù）在接受科（kē）技日報記者采訪時說（shuō）。

但很快，這一結果（guǒ）被解讀為，“冬蟲夏（xià）草被確認根本不抗癌”。

“王老師的研究成果從科學角度來講，沒有問題。但（dàn）是冬蟲夏草的（de）有效成分，並非隻（zhī）有蟲草素。”在中國科學院微生物研（yán）究所研究（jiū）員劉杏忠看來，冬蟲夏草不含蟲草素，並不等於冬蟲夏草不抗癌。

李（lǐ）玉玲也持類似觀點。這兩位學者都認為（wéi），冬蟲夏草也（yě）有（yǒu）可能含有其他抗癌成分，隻是目前並未（wèi）清楚揭曉。

“準確的說（shuō）法是‘冬蟲夏草不含已知（zhī）抗癌成分’。”王成樹說，這次研究隻是從生物學角度（dù）確（què）認，冬蟲（chóng）夏草（cǎo）不含蟲草素和噴司他丁而已，並未下結論冬蟲夏草是否抗癌。

是否抗癌（ái）與蟲（chóng）草素（sù）無關

做冬蟲夏草（cǎo）生物學研究的李玉玲，更願意從中醫的角度來（lái）看待冬蟲夏草的功效。

“冬蟲夏草（cǎo）是一種中藥，91视频网站入口不能一味依據西藥的作用原理，一定要（yào）解析到它的某個基因或對應的作用靶點（diǎn），才認為它有（yǒu）功效。”李玉玲（líng）說。

李玉玲認為，從古籍記載（zǎi）和現代（dài）科學研（yán）究（jiū）來（lái）看（kàn），冬（dōng）蟲夏草確實具（jù）有很好的功效，隻是目前沒有辦法從藥（yào）理（lǐ）學角度解釋清楚，它各個成分的具體靶向到底是（shì）什麽。

醫學（xué）古籍隻記載了冬蟲夏草的其他功（gōng）效，至於（yú）是否具有抗腫瘤作用，隻能依據現代（dài）科學（xué）實驗來（lái）判斷。

李紹（shào）平等在2001年發表的論文《冬蟲夏草抗腫瘤作用研究進（jìn）展（zhǎn）》介紹，冬（dōng）蟲夏草抗腫瘤（liú）作用報道出現於上世紀60年代，後續一係列研究表明，“冬蟲夏（xià）草確實具有抗腫瘤（liú）作用”。

這篇論文列舉了多種（zhǒng）關於冬蟲夏草抗腫（zhǒng）瘤活性的研究。例如，研究（jiū）發現冬蟲夏草醇提物對小（xiǎo）鼠（shǔ）艾氏腹水癌有明顯（xiǎn）抑製作用，且（qiě）作用與劑量呈明顯（xiǎn）正（zhèng）相關。

“另外，冬蟲夏草中所含有的蟲草多糖等有明顯提高機體免（miǎn）疫力作用。”李紹平介紹（shào），現代研究顯示免疫與癌症關係密切，免（miǎn）疫治療已成為癌症治療的重要方法和研究熱點。

不過關於冬蟲夏草（cǎo）是否抗癌（ái）在學術（shù）界仍有爭議。一位不願透露姓名的業內專家認為（wéi），現階段研究至多隻能證明冬蟲夏草在抗腫瘤方麵具有細胞（bāo）活性，還（hái）無法直接（jiē）下結（jié）論（lùn）“冬蟲夏草抗癌（ái）”。

留給科（kē）研人員（yuán）的是更（gèng）多未（wèi）知。王成（chéng）樹告訴記者，研究組在冬蟲夏草基因組中發現20多個可能（néng）合成活性物質的基因簇，隻是其基因功能不（bú）得而知。

“但可以確認的是，無論冬蟲夏草是否抗（kàng）癌，都與蟲草素無關。”李紹平說。

本（běn）文關鍵詞：冬蟲夏草 蟲草素 抗癌