在91视频网站入口（men）的父輩，吃不飽肚子基本上是每個（gè）普（pǔ）通家庭都（dōu）經曆過（guò）的事情。那時（shí）候，如何能提供充足的食物，是我國農業發展的主要目標。隨著農業科技進步和農業（yè）生（shēng）產的發展，我國農產品產量和（hé）產能已（yǐ）保持在較高水平，生產經營的專業化、規模化、標準化、集約化程度明顯提高，農業發展已經到了從數量（liàng）導向轉為質量導向的新（xīn）的曆史節點。

農業部相關人（rén）士表示，黨的十八（bā）大以來（lái），在各（gè）級農業部門的共同努力下，我國主要農產品監測合格率穩定在96%以上。2017年達到97.8%，比2016年提高0.3個百分（fèn）點，農產品質量安全形勢（shì）保持穩中向好的態勢（shì）。

農產品質量安（ān）全的法律法規和管理製（zhì）度機製日益完善

據了（le）解，我國的（de）《食品安全法（fǎ）》《農藥管理條例》《獸藥管理條例（lì）》等修（xiū）訂完善，啟動《農產品質量安全法》修訂工作；最高人民法院、最高人民檢察院出台了食品安全刑事案件適用法律的司法解釋，把（bǎ）生產銷售使用禁用農獸藥、收購販賣病死豬、私設生豬屠（tú）宰場等行為納（nà）入刑罰範圍。

對此，農業部還製修訂《飼料質量安全管理規範》《農（nóng）產（chǎn）品質量安全監測管理辦法》等多個（gè）部門規章，浙江、江蘇、安徽、遼寧等全國（guó）大部分省份都出台農產品質量安全地方法規，各省份（fèn）都把（bǎ）農產品質量（liàng）安全（quán）納入政府年度績效考核內容，建立問責機製。以國家法律法規為（wéi）主體、地方法規為補充、部門規章相（xiàng）配套的法律法規體係不斷完善。

農產品質量安全專項整治卓有成效 為農民挽回直（zhí）接經濟損失43億元

農業部集中力量實施農藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗菌藥、水產品、生豬屠（tú）宰、農資（zī）打假等專項治理行動。5年來，全國各級農業部門共查處各類問題17萬餘起，查處案件6.8萬件，為（wéi）農民挽回直（zhí）接經濟損失43億元。

農業部相關人士透露，三聚氰胺連續（xù）8年監（jiān）測全部合格；“瘦肉精”監測合格率處於曆史最好水平，基本打掉地下“黑窩點”和生產（chǎn）經營鏈條；高毒農藥和禁用獸藥得到較好控製，區域性、行業性問題得到有效遏製。

此外，農業部還對風（fēng）險高、隱患（huàn）大的農產品，在重點環節、重點時段和重點區域（yù）加大執法抽檢頻次，定期曝光典型案例，有（yǒu）效（xiào）形成執法監管的（de）震懾力。

農業標準化深入推進 製（zhì）定發布農業行（háng）業標準5704項（xiàng）

據了解，農業（yè）部積極編製農藥殘留標準體係5年工（gōng）作方案，並製定農藥殘留限量標準 5450項，獸藥殘留限量標準 2087項，基本覆蓋我國常（cháng）用農獸藥品種和主（zhǔ）要食用農產品，製定發（fā）布農業行業標準5704項。

此外（wài），農業部還支持開展標準化生產示範創建工作，創建蔬菜水果（guǒ）茶葉標（biāo）準園、熱作標準化生產（chǎn）示（shì）範園、畜禽標準化示範（fàn）場和水產健康養殖場示範場11280個，創建標準化示範縣185個，“菜籃子”大縣龍頭企業、合作社和（hé）家庭農場基本實現按標生產。

數據統（tǒng）計顯示，無公害農產品（pǐn）、綠色食品、有機農產品和地理標誌農（nóng）產品等（děng）“三（sān）品一標（biāo）”農產品總數達12.1萬個，跟蹤抽檢合格率達到98%以上。一（yī）大（dà）批（pī）優質安全的農產品擺上了超市貨架（jià）和百姓餐桌，更好地適應了城鄉居民多元化、個性化的（de）消費需求。

監測預警和應急處置能力全（quán）麵提升（shēng）

農業部積極實施國家農（nóng）產品質量安（ān）全監測計劃，對（duì）31個省（區、市）155個大中城市、110種農產品，監測農（nóng）獸藥殘留和非法（fǎ）添加物參數94項，基本（běn）覆蓋主要農產品產（chǎn）銷區、老百姓日常消（xiāo）費的（de）大（dà）宗農產品和主要風險（xiǎn）指標。

據了解，通過監（jiān）測，及時（shí）發現並督促（cù）整改了一大批不合格問題。農業（yè）部組織認定105家風險評估實驗室和148家風險評估（gū）實驗（yàn）站，對蔬菜、糧油、畜禽、奶產品等重（chóng）點食用農產品進行風險評（píng）估，初步摸清風險隱患及（jí）分布範圍、產生原因。

農業部相關人士表示，通過不斷完善農產品質量安全突發事件應急預案，建（jiàn）立起快速反應、協同應對的應急機製。

監管體係（xì）隊伍不斷壯大 97%鄉鎮建立農產品質量安全監管機構

農業（yè）部積極推（tuī）動農產品質量安全監管、檢測、執法三支隊伍建設。在監管體係方麵，截至目前，全國所有省（區（qū）、市）、88%的（de）地市、75%的縣（區、市（shì））、97%的鄉鎮建立了農（nóng）產品質量安全監管機構，落實監管人（rén）員11.7萬人。

在質檢（jiǎn）體係方麵，國（guó）家投資130億元，建設了部、省、地、縣質檢機構2770個，檢測人員達3.5萬人，基本實現了部、省、地、縣全覆蓋（gài），檢測能力迅（xùn）速提升。強化農業質檢機構證後監管，組織開展檢測技術能力驗證。

在執法體係（xì）方麵，30個省（區、市）、276個地市和2332個縣（區、市）開展（zhǎn）了農（nóng）業綜合執法工作，把農（nóng）產品質（zhì）量安全作為農業綜合執法重要任務。

據悉，農業部還製定（dìng）《農產品質量安全追（zhuī）溯管理辦（bàn）法》和基礎標準體係，國家農產品質量安全追溯信息平台於2017年6月30日上線試運行，確定四川、山東、廣東等3省為試運行省份，在15個試點縣內具體實施（shī）。

監（jiān）管模式不斷總（zǒng）結創新 試點開展食用農產品合格證製度

自2014年以來，農業部謀劃並全麵（miàn）啟動了國家農產品質量安全（quán）縣創建活動。據了解該創（chuàng）建活動以縣為單位整（zhěng）建製（zhì）推（tuī）進，進一步強化了地（dì）方政府屬地管理責（zé）任，安全（quán）縣100%建立監管名（míng）錄，100%落實（shí）高毒農藥定點經營、實名（míng）購買製度，100%實施農業綜合執法，100%建立舉（jǔ）報獎勵製（zhì）度，檢測、監管、執法能力（lì）全麵提升。

農業部相關人士表示（shì），創（chuàng）建縣把（bǎ）增加（jiā）綠色優（yōu）質農產品供（gòng）給擺在突出位置，以質量安全促（cù）品牌發展，標準化（huà）生產基地麵積平均占比由創建前的45%提高到65%。首批107個創建試點縣（市）農產品質量安全（quán）監測合格率達到99.1%、群眾滿意度達到90%，比創（chuàng）建前分別提高2個（gè）和20個百分點。2017年又啟動第二批215個縣市創建試點工作，進一步擴（kuò）大了創建範圍。

此外，農業部還不（bú）斷加快農產品質量安全（quán）信用體係建設，與國家發改委、人民銀行等（děng）部門建立失信（xìn）行為（wéi）聯合懲戒機製。加強與國家食（shí）藥監總局等部門協調配合，建立產（chǎn）地準出和（hé）市場準入的銜接機製，試（shì）點開展食用農產品合格證製度。

本文關鍵詞：農產品 質量（liàng）安全 管理製度