近日，常州鍾（zhōng）樓警方（fāng）披（pī）露警方偵破的涉及食品安全的案件情（qíng）況：常州一作坊（fāng）為了處理賣不掉的海帶，竟然（rán）用硼砂給（gěi）海帶（dài）“美容”後銷售到市場上。目前，涉（shè）嫌生產、銷售有毒有害食品罪的三名嫌疑人（rén）已被警方采取強製措施。

現代（dài）快報記者從常州鍾樓警方了解到，去年12月13日，常州鍾樓區鄒區派（pài）出所食藥（yào）環中隊接到鍾（zhōng）樓（lóu）區市場監督管（guǎn）理局舉報，在鍾樓區新陽光食品城一作坊使用硼（péng）砂加工海帶。

鄒區派出（chū）所食藥環中隊長楊帆告訴現（xiàn）代快報記者，硼砂屬於有毒有害（hài）物質，如果連（lián）續攝取會在體內蓄積，輕則引起（qǐ）食欲減退、消化不良，重則會引起休克、昏迷等。因（yīn）此我國《食品衛（wèi）生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。但由於硼砂在食品加工（gōng）中常常被一些不法商販使用，用來增加食品的韌性、彈性，保水性（xìng）和（hé）保存期（qī），還可以改善口感。像（xiàng）海帶內（nèi）添（tiān）加硼砂，海帶就變得色澤靚麗，賣相好看。

食藥環（huán）中隊接報（bào）後，立即展開調查，將經銷海帶的朱（zhū）某、柯某等三名犯罪嫌疑人進行審查，並查扣（kòu）店（diàn）內的相關海帶製品。後經檢測（cè），柯某等人銷售的海帶硼酸含量（liàng）為每公斤42.2毫克。

隨即，警方將柯某等三名犯罪嫌疑人抓獲歸案。經過審訊，嫌疑人柯某等人（rén）承認，他們（men）在加工（gōng）海帶時，違法添加了硼砂。柯某說，店內有些海帶賣不掉（diào），剩下（xià）了一點，有人要的（de）話，就稍（shāo）微加一點硼砂，把海帶美容下再賣給人家。

經警方偵查發現，自去年1月份起，朱某在明知柯某使（shǐ）用工業原材料硼砂加工（gōng）海帶的情況下，分兩（liǎng）次向柯某出售（shòu）共一百公斤硼砂。柯某在明知硼（péng）砂被禁止用於食品加工的情況下，長期使用硼砂對海（hǎi）帶進（jìn）行加工並出售。

目前，因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪，朱某和柯某已被（bèi）警方采取強製措施，此案還在進一步審理中。

本文（wén）關鍵詞：海帶（dài） 硼砂 有毒食（shí）品