食用調和油已經在市（shì）場（chǎng）上存在了二十多年，目前占據國內食用油整（zhěng）體（tǐ）銷量第二位（wèi）。據了解，當時研製的初衷就（jiù）是避免（miǎn）常吃單一（yī）植物（wù）油（yóu）的（de）缺陷，通過科學調配推出一個營養豐富而均衡的食用油新品種，其營養價值取決於所調配食用油的種類和添（tiān）加量（liàng）。

然而，央視記者在（zài）福建長達半年多的（de）深入調查發現，一些名目繁多的所謂食用調和油實際上並不是這麽（me）回事，生產廠家偷工減料的現象並非個例。

所謂高端調（diào）和油是普通植物（wù）油勾兌的

福建省西海糧油食品有限公司是當地規（guī）模較大的食用油加工（gōng）企業之一。據公司負責人介紹，他們廠主要加工食用調（diào）和油（yóu），每年產值一個多億，產品暢銷全國（guó）各地。記者在這裏發現，對外（wài）打著所謂高端（duān）調（diào）和油的旗號，實際上（shàng）幾乎都是采用普通植物油（yóu）勾兌出來的低端油。在生（shēng）產者眼裏，這（zhè）種油吃不出人命就沒事。該公司銷（xiāo）售總監（jiān）羅定（dìng）發：“說白了吧，現在91视频网站入口這（zhè）些低端油啊，它萬變不離其宗。91视频网站入口裏麵的總配方基本上都是差不多（duō）的（de），無非就是寫了山茶油，91视频网站入口（men）一定要放一點山茶油進（jìn）去，一個是對（duì）得起良心，還有一個要（yào）經得（dé）起檢（jiǎn）查。最起碼工商查不會查出問題，吃不死人，不是地溝油，這是最基本的啊。”

添加廉價原料油降低成本

在該（gāi）公司的樣品展示區，記者找到了一款福（fú）工坊牌初榨橄欖調和油，隻見配料表中標示：玉米油含量95%，橄欖油含量5%。這種淨含量5L裝的橄欖調和油在市場（chǎng）上每桶零售價約為七八十元，然而在（zài）這裏的出廠價卻隻有32元。

記者參照當時的國際標準油價核算，橄欖油每噸售（shòu）價（jià）4萬多元（yuán），每（měi）桶油標稱添加5%，成本在（zài）10元左右；玉米油每噸售價約7000元（yuán），每桶油標稱添加95%，成本在30元左右，不算包裝和加工費用，整桶調和（hé）油僅原料成本就已經達到了（le）40元。也就是說，如果這家公司確實嚴格按照配料表中標示的添加量進（jìn）行生產，那麽每賣一桶油至少虧損8元錢以上。公司的負責人承認，企業不會做虧本買（mǎi）賣，他們不過是在配料上動（dòng）了一些手腳，通過大量添加廉價的轉（zhuǎn）基因大豆油降低成本，但是（shì）為（wéi）了好賣又不惜謊稱采用價格相對較高的（de）玉米油。銷售總監羅定發說（shuō）：“91视频网站入口標玉（yù）米油（yóu）95%，把大豆油省略掉，就是提高競（jìng）爭力，賣的有噱頭。”

靠“非轉基因”吸引眼球

記者對福建（jiàn）吉農食品有限公（gōng）司、福建添順糧油有限公（gōng）司等周邊其他（tā）一些調和油加工（gōng）廠進行了調查，發現這種偷工（gōng）減（jiǎn）料的現象並非（fēi）個例。

在福建吉農食品有限公司（sī），記者看到一（yī）款淨含量5L裝的橄欖調和油，配（pèi）料表裏標稱含有（yǒu）6%橄欖油，94%菜籽（zǐ）油，出廠價34元。而（ér）參照當時（shí）市價，僅原料成本就已經超過（guò）出廠價，達到了40元。麵（miàn）對質疑，該公司董事（shì）長（zhǎng）劉金龍不得不承認，包裝上標注的橄欖油其實添（tiān）加不了（le）那麽多，“（橄（gǎn）欖油）實際加3%以上肯定是有的”。

福建添順糧（liáng）油有限（xiàn）公司主（zhǔ）要生產橄欖調和油和山茶調和（hé）油（yóu），也是賣30多元，橄（gǎn）欖油添加量對外標稱6%左右，實際上卻少得可憐。“標是這樣標，橄欖油（yóu）就是說加（jiā）到2%就可以。一分價錢一分貨，本身橄欖油這麽貴，不可能這（zhè）個價（jià）格加很多（duō）是不是。”該公司總經理李明俤說。原來，這些油出廠價基本一致，配料表大同小（xiǎo）異，對外打著所謂高端調和油的旗號，實際上在生產者眼裏都是（shì）大量采（cǎi）用普（pǔ）通（tōng）植物油勾兌出來的（de）低端油。

隨著調查（chá）深入，記者還發現，這些“高端”調和油還打著“非轉基因”的招牌吸引眼球。福建旺龍順糧油食品有限（xiàn）公司號稱是當地（dì）農業產（chǎn）業化重點龍頭企業。據公司負責人介紹，他們公司20年來專業生產加工各種食用調和油，每年產值3億多（duō）元，是福（fú）建省名牌產品。其生產的標（biāo）稱橄欖核桃和橄欖原香的兩（liǎng）款調和（hé）油都打著“非轉基因”的字樣。記者注意到這些（xiē）產品（pǐn）的配料表中，大豆油含量（liàng）占到90%以上，原（yuán）料產地來（lái）自美國。公（gōng）司銷售負責人承認，這種大豆油是轉基因產品，這種標識著“非轉基因”的調和食用油實際上是地地道道的（de）轉基因產品（pǐn）。 據央視

本文關鍵詞（cí）：調查 植物油 食用油 調和油