本報4月23日（rì）訊  藥材裏麵（miàn）添（tiān）加（jiā）酒，終（zhōng）究是藥。酒或（huò）者食品裏添加藥材該如何定論？日（rì）前，長沙市的一家餐（cān）飲企業（yè）非法銷售（shòu）添加（jiā）了（le）中藥材的酒被食藥監局查處。中醫師提醒（xǐng），藥膳並非人人可食用，貿然（rán）進（jìn）食不但（dàn）會傷（shāng）身體，還（hái）可能致命。

喝“壯陽”酒（jiǔ）後身體不適

4月初，長（zhǎng）沙市民劉先生與幾位朋友到梅溪（xī）湖步步高三錢之府的錢糧湖土鴨館就餐。

“大家興（xìng）致較（jiào）高，於是就準備點些酒水助興。”劉先生說，店裏的服務員告知他們，店裏的主打是“湖湘糯米酒”，喝了（le）這款酒有壯陽補腎、祛寒散濕、溫血通脈的神奇功效。

劉先生發現（xiàn），錢糧湖（hú）土鴨館銷售的糯米酒有多（duō）個種類，如春心（xīn）動（dòng）糯（nuò）米（mǐ）酒標示功效為“清肺化痰、潤肺止咳、養顏美容”，冬梅（méi）醉糯米酒則標示有“滋陰補腎、潛肝壯陽、延（yán）年（nián）益壽”等（děng）功（gōng）效，這些酒的標簽上均（jun1）注（zhù）明“添加多（duō）種名貴藥材”。

在喝（hē）完兩瓶糯米酒後，劉先生（shēng）感覺頭暈胸悶，朋友將他送至附近的醫院。

醫生結合（hé）劉（liú）先生的病情分析，很可能所喝的糯米酒裏含（hán）有某些（xiē）中藥成分，濃度稍高會對（duì）身體（tǐ）產（chǎn）生不良反應。

食藥監督部門（mén）查封酒品

記者隨劉先生一（yī）起來到長沙市高（gāo）新區食品藥品監督管理局。該局執法（fǎ）大隊的吳隊長查看了糯米酒（jiǔ）的樣品後表（biǎo）示，單從酒品的包裝上看，有隱瞞過量飲（yǐn）酒有害健康的問題。此外，該（gāi）酒故意突出保（bǎo）健功能（néng），有虛假（jiǎ）宣傳的嫌疑（yí），“我國允許注冊申（shēn）請（qǐng）的食品和保健食（shí）品不包括補腎壯陽（yáng）、活血通絡等功能，聲（shēng）稱‘能壯陽’的一律屬於虛假宣傳”。

4月12日（rì），高新區食品藥品監督管（guǎn）理局的執法（fǎ）人（rén）員對三錢之府錢（qián）糧湖土鴨館銷售（shòu）的涉案（àn）糯米（mǐ）酒進行了查封，並且（qiě）進行了樣品檢測（cè）。

“酒裏麵是否添加（jiā）了違規中藥材，或者其他成分（fèn）物質，將（jiāng）在60個工作日內通報結果”，吳隊長表（biǎo）示，待檢測結果出來後，再（zài）作相應的處罰。

4月13日（rì），記者再次走訪三錢之府錢糧湖土（tǔ）鴨館的幾家分店發現，“湖湘糯（nuò）米酒”已經全（quán）部下架（jià）。

提醒

泡藥酒需注意這三點（diǎn）

在湖南許多地方（fāng）有用中藥泡酒喝（hē）的傳統，臨床中（zhōng）也出現了許多發生“意外”的情況。湖（hú）南省中醫附二的專家表示，泡藥酒還需注意這三點（diǎn）：

1、“奇（qí）效”的藥酒不要喝（hē）。如果某種藥酒在短期內有奇效（xiào），很可能是裏麵加入了其他成分，切不可聽信而購買服用。

2、配方泡製不可隨意。多種中草藥泡在酒裏，可（kě）能會相互抵消藥物有（yǒu）效成分，或導（dǎo）致毒性倍（bèi）增。市民自製藥酒前最好先找中醫師把脈後再抓藥。

3、藥酒是藥不可（kě）當酒喝。藥酒具有藥和酒的雙重功效，飲用劑量在平時的酒量上減半。

本文關鍵詞（cí）：食品 糯米酒 中藥 食藥監局 餐飲