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15名（míng）深大學生吃外賣後不適 涉（shè）事餐飲店未能現場提供食物來源（yuán）
時（shí）間：2018-07-06 09:33:24 來源：南方都市報客戶端 點擊：426次

7月2日， 深大（dà）多名學生（shēng）吃連鎖外賣後高燒腹（fù）瀉 疑七分熟雞蛋惹（rě）禍。涉事的是學校附近壹定食（學府路店）的雞腿肉滑蛋飯外賣。7月3日下（xià）午，深圳市市場和質（zhì）量監督管理委員會南山食品藥品監督管理局（jú）對該店進行了調查。


南山食品藥品監督管理局介紹，經查，深圳市南山區壹壹壹定食餐飲（yǐn）店（即壹定（dìng）食學府路店）有（yǒu）營業執照及食品經營許可證（zhèng）。經對該店的衛生環境進行檢查（chá），發現該店存在以（yǐ）下四點問題：一是生熟混放，熟食裸露擺放，未采取衛生防護措施；二是食用油（yóu）、飲料未按要求擺放，隨意堆放；三是雞肉等肉食未能履行索票索證義務，不能現場提供食品來源證明材料；四是雞（jī）蛋未按要求（qiú）清洗後加工，而是直接加工（gōng）製作成成品。

 
南山食品藥品（pǐn）監（jiān）督管理局表示，上（shàng）述行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法（fǎ）》第36條，根據《中華人民共（gòng）和國食品安全法》第126條，執法人員當場開（kāi）具行政處罰決定書及限期責令改正通知（zhī）書，並給予警告（gào）處罰（fá）。當事人表示將自（zì）行停業整頓5天。
 
南山食（shí）品藥（yào）品（pǐn）監督管理局介紹，目前已聯係深（shēn）圳市計量質（zhì）量檢測研究院工作人員對該店的生熟食共三個品種進行了抽樣。此外，執法人員經向深圳大學校醫院初步了解，共有15人表示食用該店的外賣後出現腸胃不適症狀，有7人就醫，有2人發燒。
 
南山食品藥品監督管理局稱，接下來，將繼續對此事進行調查。並根據深圳市（shì）計量質量（liàng）檢測研究院的檢測（cè）報告，對（duì）涉事餐飲單位作進一步處理。同時，將加強對轄區餐飲（yǐn）服務單位的監督檢查力度，督促餐飲單位落實主體責任（rèn），防（fáng）範食品安全風險。

本（běn）文關鍵詞：深（shēn）大學生 外賣 不適 食物來源 食品（pǐn）安全（quán）

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