夏季原本是乳企銷（xiāo）售旺季，但各地卻在上演（yǎn）乳企價格戰，廣州市（shì）場也不例外。日前，南都記者走訪了廣州各大賣場，發現蒙牛、伊利兩大企業促銷力（lì）度（dù）尤其大。業內分析（xī），兩（liǎng）大（dà）龍頭企業大打價格戰除了衝銷量，還有一個重（chóng）要原因就是（shì）聯手擠壓地方市場。

各品牌純牛奶集中參與促銷（xiāo）

南都記者走訪（fǎng）了廣州市內的沃爾瑪、廣百百貨、華潤萬家（jiā）等相關超市，看到（dào）參與促銷的（de）多是光明、風行、伊利、蒙牛等品牌，其中，又是（shì）這些品牌旗下的純牛奶集中參與促銷。記者粗略統計，這些產品促銷力度從9%到40%多不等。而（ér）又以伊利、蒙（méng）牛為首（shǒu）的兩（liǎng）大（dà）品牌促銷（xiāo）最“凶”，涉及的（de）純牛奶係列及促銷（xiāo）幅度（dù）均是最大、最廣。

在沃爾瑪、華潤萬家超市，伊（yī）利、蒙牛旗下多（duō）款係列產品參與促銷，其中在沃爾瑪（mǎ），原價43 .2元的伊利純牛奶和原（yuán）價42.7元的蒙牛純牛奶打折後的價格（gé）都為34 .8元。此外，伊利旗下的舒化無乳糖牛奶也參與促（cù）銷，和安慕希酸奶一起兩（liǎng）箱“捆（kǔn）綁”售價是69塊錢，折扣力度約為28%.蒙牛旗下特侖蘇環球精選純牛奶原價每箱88塊，兩（liǎng）箱99塊，折扣約為43.75%。

在廣百百貨，參與（yǔ）促銷降價的牛奶除了風行仙泉湖牧場純牛奶、風（fēng）行禮裝純牛奶，其他絕大部分都是“蒙牛家族”的，包括蒙牛巴氏（shì）殺菌純牛奶、特侖蘇（sū）有（yǒu）機奶（nǎi）、特侖蘇低脂奶等。其中，蒙牛純牛奶的折扣力度最大，為33.4%。

走訪過程中，記者（zhě）觀察到，各大超市內，純牛奶貨櫃的（de）售貨員數量最多，基本每一個品牌的（de）牛奶貨櫃前都會有兩到三（sān）個促銷員，她們熱情地吆喝著，向顧客（kè）報（bào）出優（yōu）惠（huì）的（de）價格，招攬顧客購買促銷牛奶。而在參與促銷的牛奶品牌中，蒙牛特侖蘇的促銷員尤其多。

另一（yī）個廣州牛奶鍾姓經（jīng）銷商也稱，現在是銷售旺季，純牛奶很少有企業（yè）打低價的，低也不會（huì）低很多，隻有蒙牛跟（gēn）伊利促（cù）銷比較厲害，“十六支（zhī）裝的純牛奶，原本售價是（shì）33、35元的，它們能降到29.9元，基（jī）本沒有利潤可言。”

兩家打價格戰（zhàn）為衝銷量？

對此，蒙牛相關負責人昨日回應南都記者時否認促銷“凶”一說，“91视频网站入口（men）促銷和（hé）其它品（pǐn）牌並無太大（dà）區別（bié），純牛奶是91视频网站入口基礎產品，而且適逢世界杯營銷，可能給（gěi）外部造成了促銷很厲害（hài）的一種印象”，同時他表示，華（huá）南（nán）是蒙牛產品（pǐn）的重要（yào）市場，希望為更多的消（xiāo）費者提供（gòng）更優（yōu）質更實惠的（de）產品。而對於夏季促銷大戰一事，伊利方（fāng）麵表示，不便回應，並稱，因此事不涉及具體集團事宜，且每（měi）個區域銷售策略不一，沒法（fǎ）正式回答。

對於蒙牛伊利旺季促銷做法，上述鍾姓經銷商解讀稱，兩（liǎng）家主要是為了搶客戶，“這個促銷價是沒有（yǒu）利潤（rùn）的，隻是（shì）為做個銷量，而且夏天是最好衝銷（xiāo）量的季節（jiē），冬天再便（biàn）宜都沒用，天氣（qì）冷沒喝牛奶的欲望”。而對於奶企為何要選用純牛奶衝銷量，她告訴記者，“廣州人對純奶的需求量最大，二三線城市的話（huà），風味（wèi）奶銷得好”。

而近年（nián）來，伊蒙兩家公布的業績（jì）數據也呈現“你追我（wǒ）趕”態勢。今年3月27日，蒙牛發布了2017年（nián）業（yè）績報，營收601.556億元，同比增長11 .9%；在各項業務中，液態奶占比88%，總（zǒng）收入為530 .15億元，同比增長10%.7月18日，蒙牛官（guān）網發布消息稱，預計2018上半年收入和盈利分別（bié）增長18%和57%.4月27日，伊利（lì）發布的2017年年報顯示，實現營收680 .58億元，同比增（zēng）長12.29%，淨利潤60 .03億元，同比（bǐ）增（zēng）長（zhǎng）5.89%，其中液態奶（nǎi）營業（yè）收（shōu）入557 .66億元，同比增（zēng）長12.61%。同時，伊利股份2017年度董事會工作報告顯（xiǎn）示，2018年公司計劃實現營業收（shōu）入770億元，利潤（rùn）總額75億元。

國內原奶價格回落支撐促銷大戰

對於國產液態奶乳企的價格（gé）戰，高級乳業分析師宋亮分（fèn）析認為與進口牛奶有關，“特別是去年、今年進口牛奶的量越來越大，而且進口牛（niú）奶的價格越來越便宜，對國產牛奶造成了很大的衝擊，比如說廣州市場上一些進口牛奶的價格打折時（shí）便宜到十塊錢一公斤，九塊、十塊錢一升”。而選擇在夏（xià）季對純牛奶促銷，他則解釋為，華東華南地區，很多消費者（zhě）特（tè）別是年輕（qīng）消費者夏季更傾向喝低溫奶，“這種（zhǒng）消費習慣客觀上會造成常溫奶的消（xiāo）費量下降，從而引發促（cù）銷（xiāo）。”而伊利（lì）蒙牛大（dà）促（cù）銷背後的最重要（yào）原因，他認為價（jià）格戰是大企業對小企業進行市場擠壓的一個手段，“近兩年，乳業市場（chǎng）集（jí）中度進一步提升，在區域市場，龍（lóng）頭企業（yè）聯手壓價侵蝕地方乳企的市場份額（é）。”

此外，宋（sòng）亮認為，國內原奶價格的回落也（yě）是支撐伊蒙兩家促銷大戰的（de）因（yīn）素之（zhī）一（yī）。據觀研天下（xià）發布《2018年中國原奶行業分（fèn）析報告———市場運營態勢與投資前景預測》顯示，進入生產旺季，國（guó）內原奶價格趨勢（shì）下行，今年5月，國內原奶均價延續回落趨勢，據農（nóng）業部（bù）最新數據，5月16日主產區生鮮乳最新報價為3 .41元/kg，同比下降1.16%，環比（bǐ）下降0 .58%。5月生鮮乳均價為3 .42元/kg，較4月（yuè）環（huán）比下降0 .84%，較去年同比下降（jiàng）1.06%。

本文關鍵詞：廣州 價格 伊利 乳企 蒙牛（niú）