網紅甜品竟是腐爛紅薯做的（de）？杭州這家店被罰1萬元
時間：2018-07-30 10:10:17 來源（yuán）：浙江新（xīn）聞客戶端 點擊：349次（cì）
從主打“童年回憶”的烤紅薯，到時尚美味的薯泥蛋撻，杭州富陽一（yī）家（jiā）甜（tián）品店別出心裁的紅薯類甜品，一經推（tuī）出便聚集了不少人氣，成了實打實的網紅店。然而，細心的市場監管執法人員卻發現了令人吃驚的一幕：商家使用（yòng）的（de）食品原材料竟是腐爛變質的紅薯（shǔ）。最終，商家也因為自己的違法行為難逃（táo）處罰。
近日（rì），富陽（yáng）區市場監（jiān）管局城東所（suǒ）接到一（yī）起投（tóu）訴，稱城（chéng）區某商業廣場有商家銷售腐爛的烤紅薯。接到投訴後，執法人員立即前往玉長城商業廣場（chǎng）二樓，對涉事商家“一隻紅薯小吃店”進行檢（jiǎn）查。
抵達涉事商店後，執法人員（yuán）直接進入商店廚房進（jìn）行突擊檢查。在廚房，執法（fǎ）人員發現，商店廚房的工作台旁堆放著兩大筐紅薯，商家把未處理（lǐ）的紅（hóng）薯原材（cái）料全部（bù）堆在一（yī）個綠色的（de）筐子裏。另外一個透明的大收納箱裏放著清洗幹淨的紅薯。
隨後，執（zhí）法（fǎ）人員分別對兩（liǎng）筐紅薯進行了質量檢查。檢查發現這（zhè）兩筐紅（hóng）薯表麵（miàn）均存在起皺、發（fā）黴甚至出芽現象。隨後，執法（fǎ）人員又將透明（míng）收納箱中洗淨的紅薯（shǔ）對半切（qiē）開觀察紅薯（shǔ）剖麵，發現紅薯芯也存在大麵積的黴變。
據執法人員表示，檢查過程中，他們還在（zài）現場（chǎng）的廚房工作台上發現了剛剛烤好的紅薯，經詢問商家後，基本認定（dìng）這一商店確實涉嫌出售腐爛的（de）烤紅薯。新鮮的紅薯是健康食品，可是一旦紅薯發黴腐爛（làn），就會從“長壽食品（pǐn）”變為“病從口入”。
該商店出售（shòu）腐爛烤紅薯的行為，涉嫌違反了（le）《浙江省（shěng）食品小作坊小餐飲（yǐn）店小（xiǎo）食雜店和食品攤販管理規（guī）定》第二（èr）十三（sān）條第一款第（十）項之規定，屬生產（chǎn）經營腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物（wù）、摻假摻雜或（huò）者（zhě）感官性狀異（yì）常的食品、食品添加劑的行為。
目前，執（zhí）法人員已對涉事商家作出了罰款人民幣10000元的處（chù）罰。商家也表示深刻認識到自己的違法行為，會依法依規整改。
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