有超市（shì）售賣去年（nián）4月生產的盒裝冰淇淋，保質期24個月。
大熱天和什麽
美食最配（pèi）？當然是解暑的
雪（xuě）糕、冰淇淋了。你在一解涼爽之（zhī）前，可否注意過它（tā）們的
生產日期？保質期多久（jiǔ）？要是遇到去年生產的老冰棍，你還會吃嗎？
家住袁家崗聚金萬佳苑（yuàn）的楊女士，每年夏天都會在冰箱裏放很多雪糕冰（bīng）淇（qí）淋。這天下午（wǔ）她又在超市買了不少雪糕，順道歸置冰箱裏東西（xī）時，竟然發現冰（bīng）箱盒子裏麵還有3隻去年剩下的老冰棍。
老冰棍一（yī）把（bǎ）扔進垃圾桶
“我檢查了一下，看到外包裝沒破。打（dǎ）開裏麵發現巧克力（lì）脆皮也沒有化（huà），就咬了（le）一大口。”楊女士（shì）說，她覺得沒異味就（jiù）邊吃邊往客廳走，還（hái）把這事（shì）告訴了女兒小程。沒想到小程一把拿過雪糕，就（jiù）扔到垃圾桶裏。
“在冰箱裏放了一年，這麽久（jiǔ）時間，肯定（dìng）不能吃了。”小程告訴記（jì）者，原本楊女士有慢（màn）性腸（cháng）胃炎，要是貪嘴吃了犯了腸胃炎，身體（tǐ）受累劃不著。
楊女士（shì）告訴記者，在吃之前（qián）她還特意看了，生產日期是2017年7月，保質期是18個（gè）月，也就是說要（yào）到2018年底才過期。在楊女士看（kàn）來這（zhè）在保質期內的雪糕，一直都在冷凍室（shì）裏放著，也沒有異味，肯定可以吃。“我吃起來也沒覺得和之前的味道不一樣啊。”
雪糕保質期6~24個月不等
隨（suí）後記者在（zài）袁家崗附近的（de）各大超（chāo）市和商店進行（háng）走訪，發現目前市場上銷售的（de）雪糕、冰淇淋等的生產日期都比較新鮮，大都在今（jīn）年的4月~7月之間，保質期最短的6個月，最長的24個（gè）月，普遍的保質期都在18個月左右。
但（dàn）在記者的走訪過程中，發現也有超市售賣去年（nián）4月生產的大盒裝冰淇淋，而（ér）上麵（miàn）寫的保質期是24個月，即在（zài）明年4月才到期。當記者問到店員為什麽還有去年的冰淇淋在售賣時，對方告訴記者，“這個絕對（duì）可以放心吃，我（wǒ）們常年都開著冰櫃（guì）保持低溫儲藏，再說這個保質期有兩（liǎng）年嘛。”店員表示他們還會定期進行產品清理，過期（qī）商品都會統一處理掉，拿出來售賣的都沒有問題。
通過走（zǒu）訪，記者發現，雪糕、冰淇淋，相對（duì）來說盒裝冰淇淋（lín）的保質期稍微長點，普（pǔ）遍是（shì）24個月，儲存條件是-18℃或以（yǐ）下溫度（dù）。而雪糕類，保質期普遍在18個月，儲存條件是-22℃或以下溫（wēn）度。
七成人買雪（xuě）糕不看（kàn）日期
大家在買雪糕的時候會不會注意保質期呢（ne）？記者做了兩個小調查。
對（duì）於（yú）買雪（xuě）糕、冰淇（qí）淋（lín），有七（qī）成人是不看日期的，兩成人會看，還有一成人是看情況而定（dìng）。
“買了直（zhí）接就（jiù）撕開（kāi）吃了，外包裝（zhuāng）都好好的，怎麽會有問題呢。”在渝中區大坪龍湖時代天街13號樓（lóu）上班的孫昕說。家住南岸（àn）區萬友七季城的夏女（nǚ）士說，“我一般都在（zài）人（rén）氣旺的小店買，這樣老板的貨賣得快，雪糕日期肯定新鮮。”
遇到往年的老冰棍，大家還會吃嗎？
在記（jì）者的調查中（zhōng），有八成人是不願意吃往年的雪糕的，但有兩成人表示要是大盒裝或桶裝的品牌冰（bīng）淇淋，還是會吃的。
“大品牌（pái）的冰淇淋，在（zài）超（chāo）市買的，我還是會吃的，說（shuō）不定還有打折優惠。”家住萬科西九的張女士說。
冷飲（yǐn）保質期標準企業定
雪糕、冰淇淋的保質期有沒有統一（yī）的標準？記者就此電話（huà）采訪了（le）市食品藥品監督（dū）管理局工作人員。
他（tā）們介紹說，我國最新的食品保質期目錄沒有對雪糕等冷凍食品的保（bǎo）質期進行規定。
目前冷（lěng）飲保質期都是（shì）執行企業標準，企業根據自己的生產工藝和技術標準（zhǔn）來確定（dìng）保質期，並報衛生監督部（bù）門備案。保質期是企（qǐ）業對產品質（zhì）量的一種承諾，一般隻要雪糕沒有過（guò）保質期，質量是有保證的。
變形結塊雪（xuě）糕最（zuì）好別吃
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