廈（xià）門：市場監管部（bù）門約談三家外賣平台 網絡訂餐平（píng）台被查出15項問題
時間：2018-09-30 09:31:42 來源：廈門網（wǎng） 點擊：343次
為進一步加（jiā）強網（wǎng）絡
餐飲服務食品安全監管，嚴厲打（dǎ）擊違法違規行為，市市場
監督管理局近日召開（kāi）約談（tán）會，就我市網絡訂餐存在的
食品安全隱患，約談美團外（wài）賣（mài）、餓了麽、百度外賣三家網絡訂餐平台。
網絡餐飲服務專項整（zhěng）治啟動
為期兩個月
網絡訂餐（cān）食品安全問（wèn）題是（shì）當（dāng）前社會關注的焦點和食品安全
監管（guǎn）工（gōng）作的重點。9月27日，國家市場監管總局發布關於開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查的通知，決定在全國範圍內開展網絡餐（cān）飲服務食（shí）品安（ān）全專項檢查。
“目前我市網絡訂餐仍存在一些入網（wǎng）餐飲單位（wèi）無合法資質經營、超範圍經營等問題，究其原（yuán）因很大程度在於網絡（luò）餐飲服務第三方平台食品安全主體責任落實（shí）不到位。”市市場監管局相關負責人表示。為此，市市場監督管理局在8月底也下發《組織（zhī）開展2018年網絡訂餐專項整治行動的通知》，在全市範圍內啟（qǐ）動（dòng）為期兩個月的網絡訂餐專項整治行動，要求全市各級市場監管部門運用網絡監管平（píng）台進行大數據監控，采取線上線下同步檢查等措（cuò）施，督促推動網絡餐飲服（fú）務第三方平台和（hé）入（rù）網餐飲單（dān）位（wèi）落實食品安全主體（tǐ）責任，進一步規範（fàn）我（wǒ）市網絡訂餐經營行為。
市市場監管局通報外賣（mài）平（píng）台存在問題（tí）
明（míng）確整改意見約（yuē）談會（huì）上（shàng），市市場監管局通報了（le）在監督檢查（chá）中發現的網絡訂餐平台在製（zhì）度管理、資質審查、自查上報、信息公示等方麵存在的15項問（wèn）題，並提（tí）出了11條具體整改意見，要求（qiú）各大平台（tái）對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查登記，通（tōng）過嚴格審查杜絕無證、套證或使用假證從事網絡餐飲服務的行為；公示入網餐飲服務提供者的食品經營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息，菜品名（míng）稱（chēng）和主要原料名稱等；加強送餐人員食品安全培訓，定期清潔配送容器，如實記錄訂單信息，確保配送過程食品不受汙染。同時，市場監管部門也（yě）督促（cù）網絡餐（cān）飲服務第三方（fāng）平台（tái）提供者公開投訴舉報方式，鼓勵送餐人員舉報取餐門店食品安全管理、餐食質量安（ān）全等方麵（miàn）的違法違規行為。鼓勵入（rù）網餐飲服務提供者實（shí）施（shī）“明廚亮（liàng）灶”，在網絡餐飲服務第三方平台公開餐食加工製作過程，主動接（jiē）受社會監督。
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