蘇州市民質疑（yí）吃到死蟹 現場檢查（chá）員工說：死蟹自己吃了
時間：2018-10-15 09:36:22 來源：名城蘇州網 點擊：360次
現在又到了吃（chī）螃蟹的季節，很多（duō）市民都到餐（cān）廳點吃螃蟹，不過13日，市民錢先生在滸關七欣天用餐，卻吃（chī）到了一隻問題螃蟹。
錢先生表示，自己中午來到（dào）滸關這家七欣天香鍋吃飯，自己點了兩隻活蟹，可是（shì）吃起來兩隻螃蟹味道明顯不一樣，一（yī）隻螃蟹除了吃起來異味，肉質也感覺不新鮮。錢先生懷疑，自己是吃到死螃（páng）蟹了。
店員回應，錢先（xiān）生點的蟹有點味道，蟹腳比較大（dà），有可能（néng）是沒燒熟。
接到（dào）舉報後（hòu），記者跟隨市場監管部門執法人員來到這家（jiā）餐廳，並對現場展開
檢查。店內負責人回應（yīng），的確又客人（rén）提出，吃到了帶有異味（wèi）的螃蟹，不過並非肉質問（wèn）題。
執（zhí）法人員現（xiàn）場檢查（chá）時，店員介紹，死螃蟹（xiè）都有記錄（lù），有的會自（zì）己吃掉。
檢查人員仔細查（chá）看了死蟹的（de）處理記錄，並對活蟹來源進行了索證索票。對於（yú）員工食（shí）用死蟹，執法人員指出（chū），死蟹食用，可能對人體帶來（lái）危害，責（zé）令店內（nèi）負（fù）責人必須將死蟹丟棄。目前，針對烹飪過程中未將生蟹煮熟，餐廳（tīng）已對錢先生進行部分免單的處理。市（shì）場監管（guǎn）部門提（tí）醒，市民如（rú）果在餐廳食用到不新（xīn）鮮或者具有危害性的食品，可以撥打12345，也（yě）可以向監管（guǎn）部門進行舉報。
本文關（guān）鍵詞：江蘇（sū） 蘇州市（shì） 漁業水產 食品檢測 餐飲 檢查 螃蟹 餐廳
