本周一，市民蔡先生（shēng）在歐尚江東店遭遇了一次不愉快的購物體驗。“品名是韓式（shì）五花肉（ròu），可配料表裏注明的是‘鴨肉’！”他告訴記者，自己是在收銀（yín）台付完錢後才發現問題，找商家理論，卻（què）被回了一句“誰規定五花肉一（yī）定（dìng）是豬肉做的？”

顧客吐槽

明明買的五花肉，怎麽成了鴨肉

周一上午，蔡先生在歐尚江東店冷凍櫃選購了6袋（dài）由鎮江燕飛食品有限公司生產的韓式五花肉，每袋約8根肉串，單價18.6元。可就在付完錢再次（cì）查看時，配料表一欄裏的“鴨（yā）肉”讓（ràng）他定住腳步。他隨即找到顧客服（fú）務台理論，“五花肉應該（gāi）是豬肉，怎麽（me）變成鴨肉了呢？品名和配料完全不符嘛。”

當日值班的一位錢姓經理（lǐ）接待了他，當著他的麵給供應商打了一通電話，可隨即給出的答複讓他有些氣惱：“誰也沒有說，五花肉就一（yī）定得是豬肉做的吧。”

因（yīn）協商無果，蔡先生心裏鬱悶，6袋肉就丟（diū）在家裏的冰箱，動也沒動。這兩天，他向市場監管部門投訴，也給本報熱線來電。“這就是欺騙行為，明擺著掛（guà）羊頭賣狗肉。我的訴求是根據法律法規（guī）來，退一賠十。”蔡先生表示。

商家回應（yīng）

產品是否有問題要待相關部（bù）門判定

昨天中午，記者與蔡先生一道來到歐尚江東店（diàn）冷（lěng）凍（dòng）食品櫃。不（bú）過（guò）這（zhè）次記者並（bìng）沒有找到同品（pǐn）種（zhǒng）的“五花肉”。現場來了三位工作人員，包括錢姓經理。如何解決這（zhè）起糾紛（fēn），幾（jǐ）位工作人員認為要看（kàn）市場監管部門的態（tài）度。“如果市場監管部門覺得產品有問題，那91视频网站入口一定會對供應商（shāng）作出相應（yīng）處罰（fá），另外法律（lǜ）規定（dìng）該怎（zěn）麽賠償就怎麽賠。”不過，他（tā）們也表示，下周一三方可以先坐下來（lái）談（tán）一談。

采訪（fǎng）過程中，記者還拿到了供（gòng）應商傳來的一份由（yóu）上（shàng）海第三方機構出具的檢驗檢測報告，抽樣日期是今年10月26日，產品名稱是“燕飛韓式五花（huā）肉”。這份檢驗（yàn）檢測結果報（bào）告書對產品的形態、色澤、組織結構（gòu）、滋氣（qì）味等做了一一描述：“具有韓式五花肉應有的形態”“具有韓式五花肉應（yīng）有的色澤”“具有韓式五花肉特有的滋氣味……”

律師說法

食品包裝袋上標識有違大（dà）眾認知

五花肉難道（dào）不（bú）該是豬肉？記者（zhě）隨後在朋友圈裏做了一個微調查。大部分人回複（fù）“五花肉就是豬肉”，也有（yǒu）人留言“難說，因為烤肉店裏還有牛五花（huā）肉！”

從事餐飲行業的人是如何看待（dài）的？在寧波一家知名飯店從業30多年的大廚林軍認為，如（rú）果包裝（zhuāng）袋上隻是寫“五花肉”，那由鴨（yā）肉製成也是有可能的。所謂五花肉，通（tōng）常來說指的是豬肉，但若從形態表述，隻要肥肉與（yǔ）瘦肉之間均勻分層達到四（sì）五層以上，就可以這麽稱呼。

另一位從業十多年的廚師陳雷看法不同，他覺得五花肉就是豬腹部的肉（ròu），也叫三層肉，其他的家畜禽類（lèi）身上是沒有（yǒu）這個部位（wèi）可以定義為五花肉（ròu）的。

而翻開（kāi）《現代漢語詞典（diǎn）》，記者查到了對“五花肉”的解釋（shì）：作為食（shí）物的（de）肥瘦分層相間的豬肉（ròu）。

那麽站在（zài）法律角度，蔡先生的“退一（yī）賠（péi）十（shí）”可有支撐？浙江尚甬律師事務所律師陳翔認為，商家和供應商侵犯了消費者權益，提（tí）供了不（bú）符合規定的商品，以次充好。“說（shuō）到五花（huā）肉，91视频网站入口一定（dìng）會想到豬肉，不可能（néng）是鴨肉，這違背了91视频网站入口（men）大眾的認知。如果要打官司，我覺得法院很大可能是（shì）支持消費者的，除非商家能提供合情（qíng）合理的解釋。”記者 陳燁

本（běn）文（wén）關鍵（jiàn）詞：豬肉 鴨肉 五花肉 配料