初夏的味道隻（zhī）有錢包知道。
網友（yǒu）這句調侃（kǎn）道出（chū）許多普通民眾“餐盤上的焦慮”：一（yī）方麵，連連（lián）上漲的鮮果（guǒ）價格（gé）讓不少人望而卻步；另一方麵，蔬菜（cài）和豬肉價格也在步步高升（shēng），滿足（zú）口腹之欲就已（yǐ）經讓人花費（fèi）不菲。有網友感（gǎn）歎，現在別說實現“車（chē）厘（lí）子自由”、“荔枝自由”了，現在就連實現“蘋果自由”都難（nán）。
曾經“低（dī）調”的農產品如今正“高調”地吸引越來越多人的目光。
會議指（zhǐ）出，抓好（hǎo）農業生（shēng）產、保證農產品充裕供給，是穩物價、穩預期、保民生的重要基礎，對應對當前複雜形勢、促進擴大消費、保持經濟平穩運行具有重要意（yì）義。其中提出，保（bǎo）障水果蔬菜等鮮活農產品供（gòng）應，穩定價格（gé）水平。
吃不起的水（shuǐ）果
不（bú）提動輒上百元一斤的車厘子（zǐ）等“貴族水果（guǒ）”，如今蘋果、梨等平民水果也是價格不菲。一些地方的超（chāo）市裏，紅富士蘋果賣到20元左右一斤（jīn），小油桃、楊梅等時（shí）令水果（guǒ）也超（chāo）過了每斤20元。不少網友感慨，按斤買水果已成過去，現在買水果都（dōu）得按個來。
統計數據也說明水果價格的一路飆升。據農業農（nóng）村部監測（cè），5月份，鴨（yā）梨、富士蘋果、巨峰葡萄（táo）、香蕉、菠蘿和西瓜6種水果批發均價為每公斤7.55元，環比上升19.4%，同比上升34.5%。
一（yī）些品類（lèi）的（de）水果價格漲幅明顯，與去年同期相比，富士蘋（píng）果批發價上漲（zhǎng）逾60%，哈密瓜的價格漲幅高達124.6%,而香梨（lí）和西瓜的漲幅也分別達到37.8%和30.0%。
為（wéi）何水果等（děng）農產品價格出現明顯上漲？海通證券首席經濟學家薑超指出，首先，水果價格上漲存在一定的季節性因（yīn）素。5月正好是水果供應青黃不接（jiē）的時候。但此時氣溫上升，人們對水果的需求也開始增加。供給減少與需求增加（jiā）共同導致5月常出現水果價（jià）格上漲。
不過，今年水果漲價幅度過高，主因在於供給（gěi）減少（shǎo）。薑超指出，以蘋果為例，由於去年的（de）惡劣（liè）天氣導（dǎo）致蘋果產量大幅下降，進（jìn）而（ér）導致今年（nián）可供銷售的庫存蘋果規模下降，在供給小於需求（qiú）的情況下，蘋果價格的上漲也就不難（nán）理解。除了蘋果以外，去年的“倒春寒”也影響到（dào）其他（tā）水果的產量。
豬肉菜價也不低
除水果價格上漲外，受到非洲（zhōu）豬瘟疫情、“豬周期”等因素疊加（jiā）影響，豬肉價格也出現明顯上漲態勢。
德邦證券分析師（shī）王（wáng）湉湉指出，5月最後一周全國各區域豬價先後上漲，從東（dōng）北地區（qū）開始，到華中地區（qū），隨後蔓延到華東和廣（guǎng）東等地。王湉湉預計，受到疫情影（yǐng）響，在成本（běn）走（zǒu）高、庫存出清等背景下，本輪豬周期即將啟動。
國家發改委新聞發言人孟瑋此前指出，受非（fēi）洲豬瘟疫情（qíng）、“豬周期”等因素疊加影響，後期生豬和豬肉價格可能會（huì）有一定幅度上漲（zhǎng）。5月上旬，發改委監測的大中城（chéng）市超市集貿市場帶皮後腿豬肉零售價格為每市斤12.94元，比年初小幅上漲2.1%；同（tóng）比（bǐ）上漲14.6%。孟瑋指出，國家發改委在必要時將采取相關措（cuò）施（shī）穩定供應和價格。
針對豬價波動，當日的（de）會（huì）議也指（zhǐ）出，要（yào）抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產（chǎn）恢複工作，鼓勵補欄增養。加強禽肉、牛羊肉等生產，多舉措（cuò）增加肉類供應。
除豬肉和水果外，從4月份的CPI指數中也可以看（kàn）出鮮（xiān）菜價格的上漲。4月份，食品價格同比上漲6.1%，其中鮮菜、豬肉等價格上漲，是推高當月CPI同比漲幅的重（chóng）要因素。國家統計局城市司流通消費價格處處長董雅秀指出，在食品中，鮮菜價格水平仍處於高位，同比上漲17.4%，影響CPI上漲約0.43個百分點。
一直（zhí）以來，“菜籃子”、“米袋子”、“果籃子”這些（xiē）關乎民眾餐桌的民生問題均受到領導層（céng）的高度重視（shì）。中國貿促會研究院國際貿易研究部主任（rèn）趙萍在接受中新社國是直通車記者（zhě）采訪時（shí）指出，以農（nóng）產（chǎn）品（pǐn）價格波動為例，國務（wù）院常務會議曾多次以此為議題，包括此前農產品豐收（shōu），但農民增產不增收等問（wèn）題，國務院常務會議也進行過專門研究。糧食、豬（zhū）肉（ròu）、水（shuǐ）果蔬菜等價格（gé）和供應問題直指民生，不難理（lǐ）解官方加大力度部署，保（bǎo）障民生。
趙萍指出，目（mù）前（qián）水果價格已經出現回落跡象。6月份是蔬菜水果的上（shàng）市和供應旺（wàng）季。這會一定程度上會緩解前期由於“倒春寒”等原因導致的蔬菜水果供應不足的情況。在供應總量和品類增加的背景下（xià），不同（tóng）品種、不同產地的果（guǒ）類可以相互替換和補充，能夠有效緩解水果價格上漲問題。
當（dāng）日，商務部市場運行和消費促進司負責人也派出“定心丸（wán）”。他（tā）指出，近期山東櫻（yīng）桃、河北（běi）香瓜和油桃、廣東荔枝等正在批量上（shàng）市，多（duō）地水果價格普（pǔ）遍顯著回落（luò）。以北京新發地批發市場為（wéi）例，6月4日紅燈櫻桃、京欣西瓜、妃（fēi）子笑荔枝平均批發價格分別為每（měi）公斤23元、2.6元和（hé）16元，較五月初價格（gé）分別回落（luò）48.9%、46.9%和42.4%。
對於物價水平的（de）影響，薑超指出，豬價和水果價格上漲都是因為供給端收縮而非需求端擴張，這就意味著其他食品價格上漲的空間並不大。同時，今年沒有出現貨幣（bì）超發的情況，下半年非食品CPI同比或存在（zài）一定向下壓力，對衝食品（pǐn）CPI的上漲。整體來看，預計今年CPI仍然會處於2-3%的溫和上漲區間（jiān）。
對於人們熱議的“水果自由”問題，趙萍認（rèn）為，除了今年（nián）“平民水果”的價格確實出現（xiàn）上漲外，很大部分原因來自於民眾對高端及進口水果的（de）價格變得更為敏感。這是來源於人們的生活水平和消（xiāo）費的能力提高，於是對高端水果的消費需求提高，這反而讓（ràng）他們對相對稀缺的高端及進口（kǒu）水果價（jià）格變得更為敏感，這也是“車厘（lí）子自由”、“牛油果自由”等話題受（shòu）到熱議的重要原因。
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李克強主持召開國務院常務會議
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