大白雪牛奶雪糕檢出菌落總（zǒng）數不合格（gé） 涉事銷售企業被罰五萬元
時間：2019-08-22 09:45:03 來源：食品夥伴網 點擊（jī）：416次
食品夥（huǒ）伴網訊 8月20日，上海市市（shì）場（chǎng）監督管理局公（gōng）布第9期不合格食品核查處置情況。之前國家市場監督管理總局（jú）通報了1批次大白雪牛（niú）奶雪糕檢出菌落總數不合（hé）格，經核查，係涉事銷售企業存儲（chǔ）該產品的冰櫃製冷係統發生故障（zhàng）導致，最終涉事銷售企（qǐ）業被沒收違法所得（dé）並罰款五萬元，生產企業則（zé）未予行政處罰。
據悉，在國家市場（chǎng）監督管理總局（jú）發布（bù）的《關於8批次食品（pǐn）不合格情況的通告》（2019年（nián）第23號）中，上（shàng）海環球超市管理（lǐ）發展有限公司冷飲站銷售的、標稱上（shàng）海益（yì）民食品一廠有限公司生產的1批次大白雪牛奶雪糕菌落總數不合（hé）格。
經（jīng）上海市楊浦區市場監督管（guǎn）理局核查，上海環球超市管理發展（zhǎn）有限公司冷飲站銷（xiāo）售（shòu）的該批次大白雪牛奶雪糕檢測不合格的原（yuán）因為該公司冷飲站存儲該產品的冰櫃製冷（lěng）係統發生故障，儲存溫度達不到要（yào）求導致（zhì）菌落總數超標。
上海（hǎi）市楊（yáng）浦（pǔ）區市場監（jiān）督管（guǎn）理局（jú）根據（jù）《中華人民共和國食品安全法（fǎ）》第一百二（èr）十四條的規定，已責令上海環球超市管理發展（zhǎn）有限公司冷飲（yǐn）站（zhàn）改正違法行（háng）為，並處人（rén）民幣50000元罰款，沒收違法所得280.80元。
經（jīng）上海市奉賢區市場（chǎng）監（jiān）督管理局對上海益民食品一廠有限公司進行嚴格檢查，對產品風險進行仔細分析和排查，在生產環節中未（wèi）發現（xiàn）疏漏，並對成品庫（kù）內庫存不同生產時間段的（de）該（gāi）批次產品進行針對性抽檢，送至上海市質量監督檢驗技術（shù）研究院檢測，檢驗結果均為（wéi）合格（gé）。上海市奉賢區市場監督管理局對上海（hǎi）益民食品一（yī）廠有限（xiàn）公司作不予行政處罰的決定。
本文關鍵詞：管理，雪糕，食品，牛奶，菌落總數
