港榮蒸蛋糕因丙二醇超標上黑榜 過量（liàng）食用危害腎髒
時（shí）間：2019-09-11 09:26:10 來源（yuán）：轉載食品夥伴網 點擊：590次
中國（guó）經濟網9月10日訊 近日，港榮蒸蛋糕陷入食品添加劑超標風波，登上微博熱搜榜。港榮曾（céng）擁有令人耳熟能（néng）詳的經典廣告詞 “港榮蒸蛋（dàn）糕，我對你是認真的”，因讚助過《非誠勿擾》、《中國好聲音》等節目迅速打開了國內市場（chǎng），並以（yǐ）“不添加防腐劑”深受消費（fèi）者的喜愛，成為老少皆（jiē）宜的美味糕點。但（dàn）今年7月26日，廣東省市場監（jiān）督管理局發布的（de）質檢黑榜中，港榮蒸蛋糕赫（hè）然在列。抽檢結果顯示，其丙二醇含量超標，長期食用或（huò）危害身體健康，令喜（xǐ）愛這款產品的消費者深（shēn）感痛心。
廣東省市場監督管理局發布的抽查結果顯示，潮州市湘橋區美倫超市銷售的、標稱揭陽市港榮食品發展有限公司生產的抹茶蒸蛋（dàn）糕，丙二醇檢出值為3.55g/kg，國家標準規定為≤3.0g/kg。
此外，港（gǎng）榮（róng）蒸蛋糕於今年5月份被湖北省市場（chǎng）監（jiān）督管理局（jú）通報，通報顯示，中百倉儲（chǔ）超市有限公司京山聯合廣場店銷售的、標稱湖北港（gǎng）榮食品有限公司生產的抹茶蒸蛋糕（生產日期/批號：2019-2-18），丙（bǐng）二醇（chún）檢（jiǎn）出值為4.81g/kg，標準規定為（wéi）≤3.0g/kg。
7月31日，港榮就（jiù）一批次蒸蛋糕抽查不合格進行回應。港榮方麵表示，查找當天的（de）投料記錄、生產記錄、設備運行記錄、檢驗記錄、銷售記錄等環節全部正常；生產的“港榮抹茶蒸蛋糕”丙（bǐng）二醇（chún）含量也有通（tōng）過第三方檢測（cè）機構檢測（cè），結果符合國家GB2760的（de）標準要求。對（duì）於（yú）產品丙二醇超標原因，可能是由於產品製作時所使用（yòng）的三種輔料含有較高的丙二醇，這三種輔料一同使用最終導致丙二醇超標，以後將向供應（yīng）商索取各種輔料的成分表，做到精準（zhǔn）用料。
廣東省市（shì）場監督管理局介（jiè）紹，丙二（èr）醇的粘（zhān）性和（hé）吸濕性（xìng）好，廣泛應（yīng）用於食品、醫藥和化妝品工（gōng）業中。在（zài）食品工業中，丙（bǐng）二醇是一種優良溶劑，可（kě）將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶於水的食品添加劑溶解於（yú）其中，再加入食品；丙二醇（chún）有較強的吸濕性（xìng），對食品有保濕和抗凍作用。
廣東省市場監督（dū）管理局還表示（shì），丙二醇屬於低毒類，長期過（guò）量食（shí）用可能有引起腎髒障礙的危險。糕點中丙（bǐng）二醇項目不合格的（de）原因，可能是（shì）生產廠家未按國（guó）標規定，在生產加工過程中超限量使用。
企查貓顯示，揭陽市港榮食品發展有限公司成立於1993年（nián）4月9日，法定（dìng）代表人林鄧榮，注冊資本為5000萬人民幣，主要經營範（fàn）圍（wéi）為：生產糕（gāo）點、麵（miàn）包、餅幹、糖果（guǒ）製（zhì）品（pǐn）；批發兼（jiān）零售（shòu）：預（yù）包裝食品等。目前在全國擁有廣東、四川、山東、湖（hú）北四（sì）大廠區。
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