長相一樣的螃(páng)蟹,賣68元和賣25元到底啥區別?
時間:2019-09-24 09:37:31 來源:轉載食品夥伴網 點擊:545次
每到(dào)九(jiǔ)月,南海裏的各(gè)種海(hǎi)鮮(xiān)也到了格外肥美的時刻。那麽今年南海開海之後(hòu),海鮮的供應量如何?價格在什麽水平?
央(yāng)視財經《消費主張》記者9月初來到北(běi)部灣漁場,在這裏了解到,目前螃蟹價格(gé)整(zhěng)體偏高(gāo)。
藍花蟹和母花蟹是同一個品種的螃蟹(xiè)。藍花蟹是公蟹,殼薄、肉質飽滿(mǎn)鮮甜。
母花蟹有膏,味道也很鮮。
白(bái)蟹,就是(shì)大家熟悉(xī)的梭子蟹,這個季節的梭子(zǐ)蟹並(bìng)沒有到最肥美的時候。
海鮮經銷商 包秀輝:
一年裏麵最高價也是中秋前跟春節,到冬天就沒貨(huò)了。冬天隻有梭子蟹,進(jìn)貨(huò)120元、150元一斤。
藍花(huā)蟹批發價70元一斤;母花蟹(xiè)50元一斤;白蟹相對便宜,30元一斤。
包秀輝說,這(zhè)樣的價格不僅僅(jǐn)是受台風的影響,今年開海後,螃蟹(xiè)產量下降是導致價格居高不下的主要原(yuán)因。
海鮮經銷商(shāng) 包(bāo)秀(xiù)輝:
今年整體產量少了,開海到現在。平時開海91视频网站入口的價格是(shì)最低的,40元左右一斤正常。去年進貨還(hái)有25元一斤,但是今年都是60元、70元一斤。
包秀輝(huī)也提醒(xǐng)消費(fèi)者(zhě),市麵上也有一些看似差(chà)不多(duō)的螃蟹,售價卻很低,其實(shí)它們的品質可能會(huì)有很大差別。
海鮮經銷(xiāo)商 包秀輝(huī):
表麵上看起來是一樣的,要懂行的人才能分得出來。
有的是賣68元錢一斤,有的賣25元錢一斤,看起來其實(shí)都一樣,怎(zěn)麽分辨呢?
要用手來捏,沒有(yǒu)肉它會凹進去,空(kōng)的。反之則是硬的(de),飽(bǎo)滿的,所(suǒ)以看似一模一樣的東西,兩個價格。
本文關鍵詞:價格 螃蟹 海鮮 南(nán)海 央(yāng)視財經(jīng)