四小夥（huǒ）吃生蟹患肺吸蟲病 專家：需改（gǎi）變生食習慣！
時間：2019-09-26 09:28:05 來源：轉載食品夥伴網 點擊：603次
肺吸蟲感染後（hòu）的肺部團塊影（yǐng）和顱內軟化灶。 張斌 攝
中新（xīn）網杭州（zhōu）9月25日電 秋意漸濃，“吃蟹季”又至。25日，浙江大學醫學院附屬（shǔ）第（dì）一醫院（下稱浙大一院）透露，日前兩名男子因（yīn）吃了（le）生蟹後出現（xiàn）發熱、咳嗽、腸胃炎等症狀前（qián）來就醫（yī），經診斷，兩名男子係衛氏肺吸蟲抗（kàng）體陽性，體內均出現（xiàn）肺吸蟲。衛生專家提醒，包括（kuò）醉蟹在內的生蟹可能（néng）導致人體被寄生蟲感染，要謹慎食（shí）用。
不久前，28歲的患者駱某與張某等三位發小相約，周末前往仙居郊遊。四人來（lái）到一溪灘，想重溫兒時時光，便紛紛下溪打鬧並翻石頭抓螃蟹（xiè）。抓（zhuā）了七八隻螃蟹（xiè）後，一人提議稱，此處溪水清澈，沒有汙染，這些螃蟹肯定“鮮得很（hěn）”。
於是，四（sì）人坐在溪邊將生螃蟹分食（shí），味道果然“鮮嫩”。然而沒（méi）過幾天，駱某同（tóng）行的兩位發小出現發熱、咳嗽、肚子痛，到仙居當地醫院後，被作（zuò）為腸胃炎（yán）治療了幾日仍未好轉，後（hòu）經寄生蟲檢測查明為（wéi）肺吸蟲感染。
過了幾日，駱某和另一同伴也陸續（xù）出現（xiàn）反（fǎn）複發熱、腹痛、咳嗽、拉肚子症狀。於是（shì），駱某與一名同伴便（biàn）來到浙大一院感染病科接受治療。經過寄生蟲檢測，兩人均係衛氏肺吸蟲抗體陽性，均在腹部和肺部發現肺吸蟲。醫生甚至在駱（luò）某腦（nǎo）部發現肺吸蟲囊性灶。所幸二人就（jiù）醫及時，經藥物治療後康複出院，沒有留下後遺症。
浙大一院感染病科副主任、中華醫學會寄生蟲病診治（zhì）學組組長、主任醫師黃建（jiàn）榮介紹，人在進（jìn）食（shí）未經煮熟、帶有囊蚴（青少年（nián）期的肺吸蟲）的淡水蟹或蝲（là）蛄，或食用半熟的、被囊蚴感（gǎn）染的野生動物肉，或生飲被囊蚴汙染的（de）溪水後，均可能誘發感染。
“囊蚴通（tōng）過口感染，在胃和十二指腸內破（pò）裂，幼（yòu）蟲脫出並穿（chuān）過腸壁進（jìn）入腹腔（qiāng），穿過橫膈入胸腔和肺，在肺內發育（yù）為成蟲，還可寄生於多種組織器官，如腦、脊髓、胃腸道、腹腔（qiāng）和皮下組（zǔ）織等，產生相應症狀，嚴重時會造成不可（kě）逆的後遺症。”黃建榮說。
肺吸蟲（chóng）病是以肺部病（bìng）變為主的全身性疾病，臨床表現複雜，症狀輕重與入侵蟲種、受累器官（guān）、感染程度、機體反應等多種因素有關，起病多緩慢，肺吸蟲病潛伏期多在6個月左右，也可短至數（shù）日、遲至2年。
“患者有低（dī）熱、咳嗽、血痰、乏力、盜汗、食欲不振、腹痛、腹瀉或蕁麻疹等臨床表現。”黃建榮表（biǎo）示，公眾要改變生食習慣，遠離肺吸蟲病，“醉蟹也是生食，經過酒泡一下根本不能殺死肺吸（xī）蟲，所以吃（chī）醉蟹有感染風險。另外，看（kàn）似（sì）清澈的溪水說不定被感染過，也有感染可能性。但經過高溫煮沸（fèi）後，肺吸蟲可以被完全殺死。”（完）
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