水是生命之（zhī）源。為了（le）維持人體正常的生理功能，每人每天差不多需要攝入3000毫升水。但關於喝水（shuǐ），很多人（rén）其實存在困惑，91视频网站入口下麵就來聊聊關於喝水的3個誤區。
其實，飲水機的水同樣存在細菌汙染風險。我國曾多次發生因為飲水機而導致的中（zhōng）毒案件。這是（shì）由於飲（yǐn）水機在（zài）使用過程中，會混入空氣中飄浮（fú）的細菌，並繁殖（zhí）增（zēng）長。此外，飲水（shuǐ）機基座和桶接觸部位（wèi）存在結構死角，如果長期不清（qīng）洗，也會成為細菌等微生物（wù）生長地帶，其中公共（gòng）場合（hé）的飲水機尤其嚴重。因此，建議大家（jiā）每隔1個月至2個月對飲水機進行清理和消毒。
二、礦泉水比純淨水有（yǒu）營養？
答案是並不會。礦泉水的確含有一（yī）些礦物質，比（bǐ）較常見的是鈉（nà）鉀（jiǎ）鈣鎂的碳酸鹽、偏矽酸鹽，以及鐵、鋅、錳、鉬（mù）等。這些元素都是人體需（xū）要的，但這並不意味著必須通過喝水來獲得。實際（jì）上，人體攝取礦物質及微量元素的主要來源是食物。以（yǐ）鈣離子為例，我國成人（rén）每天參考攝入量約在800毫（háo）克至1200毫克，如果僅靠喝水補鈣，每天要喝（hē）16升至20升（shēng）水。
此外（wài），水在人體內其實就是搬運工，它（tā）是體內各種代謝反應和運輸物質的（de）載體，喝（hē）水主要是（shì）為了補水，而不是獲得礦物質，因此礦泉水也並不會（huì）更健康。
三、喝“硬水”，容易患結石病？
其實並不會。大家常（cháng）說（shuō）的“硬水”，其實是（shì）指鈣、鎂離子含量較（jiào）高的水，通常口感不太好。但目前沒有證據證明它會導致結石或其他健康問題。相反，如果喝水少，吃肉又多，泌尿係統結石風險更高。
“硬水”其實對人體（tǐ）無害，鈣和（hé）鎂都是人體必需的元素，且多數人的攝入量偏低。從這個意義上來說，“硬度高”的水還能補充部分礦物質。當然，這也遠遠不夠日常所需（xū），即使每天喝兩升“硬水”，其中的鈣含量也不過150毫克，補充礦物（wù）質的正道還是均衡膳食。
（作者係（xì）食品與營養信息交（jiāo）流（liú）中心科學技術部主任（rèn））
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