隨著冬季寒冷天氣到來,冰糖葫蘆成為當下的美食。12月18日,東城城管(guǎn)聯合(hé)市場監管、安監等部門在前門地區東八角胡同摸排時,發現一處藏(cáng)在院落內的(de)糖葫(hú)蘆窩點,現場查扣450餘斤半成品,加工原料43箱近千斤,現(xiàn)場環境衛生堪憂。
18日上午10時左右,前門街道城管(guǎn)、市場監管、安監等部門在對轄(xiá)區背街小巷和拆遷滯留區安全隱患點位進行(háng)檢(jiǎn)查,當巡查至東八角胡同時,執法人員發現胡同東側一個大院門口有一名頭戴(dài)鴨舌帽、身穿灰綠色(sè)衣服(fú)的(de)六旬男子正準備將三輪車後車廂木板上成串的糖葫蘆往院內搬,見執法人員一行前來查看,男子顯(xiǎn)得(dé)很慌神、支支吾吾。
當執法人(rén)員推開一旁虛掩的大門時(shí),院內的景象出乎在場人的意料,一處環(huán)境衛生狀況堪憂(yōu)的糖葫蘆現場加工窩點映入眼簾。一頭拴著西北側樹木、一頭接著東南側院(yuàn)牆的(de)白(bái)色(sè)廢舊電線上,晾曬著一雙襪子和一塊略(luè)微發黑的抹布,而下(xià)放不遠處的一個凳(dèng)子上就擺放(fàng)著一個燃氣灶,灶上是一口黑的發亮的鍋,順著鍋沿往(wǎng)下的(de)燃氣灶一角堆積滿了黑黃的糖汁,懸空處(chù)部分糖汁凝固成了小“冰溜子”,一個方形的不鏽鋼盤放在下方接著。另一側(cè)幾塊磚頭上放著一塊一(yī)平方米大小的三合(hé)板(bǎn),板上還有(yǒu)一滴滴凸起的糖漬,而這樣的三(sān)合板還有5塊浸泡在(zài)一個藍色的塑料箱中,當掀開塑料箱蓋時,一股刺(cì)鼻的味道襲來,浸泡的水輕輕一晃便有黑色的沙塵(chén)溢出(chū)。
一(yī)位身穿藍色棉襖的老太站在院內表現的若無(wú)其(qí)事,當執法(fǎ)人員詢問這是誰(shuí)在加工(gōng)製作時,老太不僅(jǐn)說不(bú)知道,反而“勸”執(zhí)法人員“例行公事、別(bié)較真,檢查(chá)檢查就趕緊(jǐn)忙別的去吧(ba)”。見(jiàn)執法人員不聽“勸(quàn)”,卻在對在場的糖葫蘆(lú)和原材料、製作(zuò)工具進行清(qīng)點並拍照取證。“半(bàn)成品40串、原(yuán)材料山(shān)楂7箱。”執法人員清點後說(shuō)道,老太有些急了。這時先前站(zhàn)在門外的男子(zǐ)走進院內,老太突然遷怒於男子, 對其又(yòu)追又打(dǎ)又罵,責怪他暴露了(le)目標,經執法人員一番(fān)勸阻,老太才停了手,承認這些半成品糖葫蘆是(shì)她和男子(zǐ)一起製作並對外進行售賣的。
據執法人員現場介(jiè)紹,當事人既無法提供加工生產的任何資質證明也不能提供(gòng)接收成品的單位(wèi)等信息,特(tè)別是現場加(jiā)工製作的環境衛生惡劣,可以判定為一處糖葫蘆黑窩點。

隨著現場調查(chá)的深入,執法人員問是否還有(yǒu)倉庫和其他(tā)加工點時,當事(shì)人老太矢口否認,執法人員根據多年執法經驗,決定進行進一步仔細檢查。不出所料院內東北側有一個連接後院的木門,打開後,隻見院(yuàn)內堆放著各種雜物,正(zhèng)中間擺放著如同小山似的(de)幾十箱山楂果,周圍散亂堆放著裝滿麻袋的木炭、煤氣罐、袋裝一次性餐盒等雜物(wù)。
檢查過程中發(fā)現,這些(xiē)箱子中的(de)許多山楂果都已經存在發黴長毛的現象,有的(de)箱子上粘滿一層泥土,一些堆放在底層的紙(zhǐ)箱由於受(shòu)潮已經黴變,而數個大小不一的煤氣罐散亂的堆在牆角,有(yǒu)的氣罐表麵已經嚴重生(shēng)鏽(xiù),和幾袋木炭、電瓶車鋰電池擺(bǎi)放在一起,“這個季(jì)節,天幹(gàn)物燥,一旦有一點火星,極易引發安全事故,存在較大安全隱患。”現場的安(ān)監部門工作(zuò)人(rén)員說。
經過進一步調查,當事人(rén)老太交代,製作的糖(táng)葫蘆有一部分是自己(jǐ)去售賣,一部分是批發(fā)給了位於南池子的一家商(shāng)戶。當執法人員來到南池子這家商戶時,商家告訴執法人員已經沒有(yǒu)在當事人老太那裏進貨了,原因是品質差、不好(hǎo)賣。對於商家售賣無可靠來源的糖葫蘆行為,執法人員已責令現場改正,如(rú)有下次則加重處罰。
據了解(jiě),執法人員現場共查扣已串好未加工的糖葫蘆6箱四百七十餘斤, 山楂(zhā)果箱43箱一(yī)千餘斤(jīn),公安部門已對房屋住戶開展調(diào)查。