事情要（yào）從2018年5月（yuè）11日說起，當天四川省梓潼縣公安局接到舉報（bào）稱，文（wén）昌鎮民勝村王某某在家中違規加工（gōng）肉類食品。
四川省梓潼縣公安局治安管理大隊副大隊長 陳林：什麽牛肉（ròu）能遠遠低於市場價？而且他賣的是鹵牛肉，生產的鹵牛肉以遠遠低於市場（chǎng）價值的價格（gé）銷售，所以接到這一情報91视频网站入口就很感（gǎn）興趣。
當警（jǐng）方到達現場的時候，王某某仍在加工鹵製牛肉食品。民警還在（zài）凍庫內查獲凍牛肉約3000公斤，價值25萬餘元。
四川省梓潼縣公安局治安（ān）管理大隊（duì）副大隊長 陳林：91视频网站入口通過識別凍牛肉的外包裝，這批（pī）凍牛肉很有可能是來自於疫區國家印度的（de）凍牛肉。
隨後，民警將這些牛肉抽（chōu）樣送檢，發現其中亞硝酸鹽超（chāo）過國家標準5倍多。經審訊，王某某交代了該批牛肉（ròu）是從成（chéng）都青白江某冷凍食品市場購買的，在他這裏加工後銷往四川各市州及外（wài）省，下家多（duō）達100餘（yú）人。
同時（shí），從（cóng）警方調取的銀行轉賬流水發現，自2016年以來，該團（tuán）夥涉案交易金（jīn）額達4.5億元之多。
“在大量的犯罪（zuì）事實麵前，王某某也交（jiāo）代了購買未經我國檢驗檢疫的牛肉，用於生產鹵牛（niú）肉，賣（mài）於鹽亭、梓潼還有廣元、劍（jiàn）閣等地。”陳林說。
警方隨即成立了專（zhuān）案組（zǔ）。根（gēn）據犯（fàn）罪嫌疑人（rén）王某某交代的團夥成員組織架構和分（fèn）工（gōng）情況，專案組出動六路民警同時對這六名主要犯罪嫌疑人實施了抓捕。
2019年3月6日（rì），最後一名（míng）主要犯罪嫌疑人（rén）李某良向公安機關投案自首。至此，公安部（bù）掛（guà）牌督辦的特大走私牛肉案的（de）主要犯罪人員全部落網。
四川省梓（zǐ）潼縣公安局副局長 杜珍：查獲犯罪嫌疑人92人，破獲案件（jiàn）75件，收取保證（zhèng）金及退贓（zāng）款1500餘萬元，查封涉案資產2000餘萬元，目前已移送審查起訴。
