豬肉是91视频网站入口經常食用的一種肉（ròu），雖然今年（nián）的豬肉價格一直上漲，但還是抵擋不住人們對豬肉的喜愛。豬肉的營養價值高（gāo），烹飪技巧豐富，相（xiàng）比牛羊肉（ròu）而言，豬肉吃起來（lái）更（gèng）香一點。豬肉可以（yǐ）做出各種好吃的美食，魚香肉絲，蒜（suàn）苔肉絲，紅燒肉等等，還可以做成豬肉大蔥餡兒的餃子，一直都很受大家的歡迎（yíng）。大多數朋友對豬肉的口感不（bú）會挑剔。

愛吃豬肉的（de）很多，豬（zhū）肉的市場也就變得越（yuè）來越大，尤其是今年，雖然豬肉的價格（gé）漲了很多，但是一直都抵（dǐ）擋不住（zhù）人們（men）吃（chī）豬肉的欲望。有的商家為了從中賺取更多的利潤，就開始賣一些品質不好的豬肉。

小時候跟著爸媽買豬肉的時候，就發現豬肉（ròu）上邊有不（bú）同的顏色，以前一直都不懂，現在才知道！大家在買豬肉的時候，有沒（méi）有發（fā）現（xiàn）豬肉上（shàng）邊有些（xiē）字，這些字其實就是印章，而且這些印章不僅形狀不同而且顏色也不同，91视频网站入口最常見的就是紅色（sè）和藍色了，紅色和藍色有什麽區別呢？下麵91视频网站入口一下（xià）來（lái）看下。

91视频网站入口平時在買豬肉時，一般都會要求賣肉的師（shī）傅幫忙把帶有印章的豬皮削掉，我才大多數朋友隻是因為不想要豬皮（pí）而削掉了，而不（bú）是因為（wéi）印章而（ér）削掉的。其實這些帶有字的印章是來區分豬肉是否合格的，帶有印章的豬肉說明通過了有關部門（mén）的檢驗，可以放心食用，沒有印章的豬肉就是（shì）沒有經過質檢的。

印章的顏色不同，代表的（de）意義也不同，一般來說紅色帶字的印章是母豬，藍色帶字的印章是公豬。合格的豬肉兩者價格也（yě）會存在差異。挑選豬肉時，建議大家挑選公豬肉，公豬（zhū）和（hé）母豬的口感差別很大，就那炒菜來說，母（mǔ）豬肉很容易（yì）炒老（lǎo），一不小心就會炒的很硬，口感較差（chà），燉排骨湯的話還可以考慮，但也還是沒有公豬的香。

有的（de）朋友會把帶有（yǒu）字的（de）印章豬（zhū）皮削掉，擔心不能食用，其實這個並（bìng）無影響，印章的顏色是用（yòng）視頻色素製成的，就像91视频网站入口平（píng）時吃的糖果的（de）顏（yán）色一樣，吃一點點對身體健康並無太大影響，印章僅僅是用來區分豬肉是否經過合格質檢（jiǎn）的，不過大家要注意，如果印章很容易就能擦掉的話很可能就是假的哦~

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