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山西曝光7批次（cì）不合格食品，涉（shè）及（jí）食用農產品、肉製品、酒類
時間（jiān）：2020-03-02 19:59:41 來源：轉載食品夥伴網 點（diǎn）擊：315次
3月2日，山西省市場監督管理局發布2020年第7期食品安全監督抽檢（jiǎn）信息，通報7批次不合格食品。

5批次食用農產品檢出農（nóng）藥殘留超標，分（fèn）別為太原市尖草坪區鑫隆達建偉生鮮食品店銷售的韭（jiǔ）菜，五台縣華澳綜合超市有限公司（sī）銷售的趙三保的韭菜，五台縣台城鎮金時代購物廣（guǎng）場銷（xiāo）售的文華蔬菜批發的韭菜，山西美特好連（lián）鎖超市股份有限公司（sī）清徐分（fèn）公司銷售的韭菜，腐黴（méi）利超標；河曲縣家福樂購物廣場銷售的韭菜，腐黴利、多菌靈超標。

腐黴利（lì）是一種低毒內吸性殺（shā）菌（jun1）劑，具有保護和治療雙重作用，主要用於果（guǒ）樹、蔬菜作物灰黴病、菌核病、褐腐病的防治。《食品安全國家標準（zhǔn） 食品中農藥最大殘留限量（liàng）》（GB 2763）規定（dìng），腐黴利在（zài）韭菜中的最（zuì）大殘留限量為0.2mg/kg。韭菜中腐黴利超標的原因，可能（néng）是菜農對使用農（nóng）藥的安全間隔期不了解（jiě），從而違規使（shǐ）用或濫用農藥。腐黴利對眼睛和皮膚有刺激作用，經口毒性低。長期食用腐黴利超標的食品，對人體健康有一定影響。

1批（pī）次酒類檢出甜味劑不合格，為襄垣縣金威超市五陽社區店銷售的通化東特葡萄（táo）酒有限公司生（shēng）產（chǎn）的野生爽口山葡萄酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格。

甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基（jī）磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品（pǐn）添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，甜蜜素可以用於飲料、糕點、配製酒等食（shí）品中，葡萄酒中不允許使用甜蜜（mì）素。甜蜜素（sù）超標的（de）原（yuán）因（yīn），可能（néng）是個別企業（yè）為降低生產（chǎn）成（chéng）本（běn），同時為改善（shàn）產（chǎn）品的口感，在（zài）葡萄酒中添加甜蜜（mì）素等甜味劑（jì）來調節口感，也有可能是原輔料及生產環節把（bǎ）關不嚴造成。

此外，還有1批次呂梁市離石區印象呂梁主題宴會酒店生產的醬豬蹄，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）超標。

針對抽檢中發現的不合格產品，山西省市場（chǎng）監督管理（lǐ）局已督導市級市場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如（rú）果在（zài）市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
不合格產品信息
序號（hào） 標稱生產（chǎn）企業名（míng）稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被（bèi）抽樣單位地址 食（shí）品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢（jiǎn）驗結果（guǒ）║標準值 分類 通告號 通告日（rì）期 任務來源（yuán）/項目名稱 檢驗 機構（gòu） 備注
1 呂梁市離石區印象呂梁主（zhǔ）題宴會酒店 呂梁（liáng）市（shì）離石區（qū）西崖底194號 呂梁市離石區印象呂梁（liáng）主題宴會酒店 山西省呂（lǚ）梁市離石區西崖底194號 醬豬（zhū）蹄（tí） 散稱 / 2019.10.20 亞硝（xiāo）酸（suān）鹽(以亞硝（xiāo）酸鈉計)║15mg/kg║≤1mg/kg 肉製品 2020年第7期 2020.2.28 山西/國抽 太（tài）原海關技術中心
2 / / 太原市尖草坪區鑫隆（lóng）達（dá）建偉生鮮（xiān）食品店 迎（yíng）新街南二巷199號4號（hào）樓商（shāng）鋪5號 韭菜 散裝稱（chēng）重（chóng） / 購進日期：2019.11.13 腐黴利║13.5 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農（nóng）產品 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（yán）（上海）標準技術服務股份有限公司  
3 趙三保 / 五（wǔ）台縣華澳綜合超市有限公司 五台縣城新建路 韭菜 散裝稱重 / 購進日期：2019.11.16 腐（fǔ）黴利║11.8 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農產品 2020年（nián）第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（上海）標準技術服務股份有限公司  
4 文華蔬菜（cài）批發 / 五台縣台城鎮金時代購物廣場 五台縣城新（xīn）建路 韭菜 散裝稱（chēng）重 / 購進日期（qī）：2019.11.16 腐黴利（lì）║4.25 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農產品（pǐn） 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（上海）標準技術服務股份有限公司  
5 / / 山西美特好（hǎo）連鎖超市股份有限公司清徐分（fèn）公司 太原市清徐縣紫林路北、鳳儀街（jiē）東的清徐工行（háng）綜合樓一層及（jí）二層西側 韭菜 散裝稱重 / 購進日期：2019.11.17 腐黴利║0.69 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農產品 2020年第7期 2020.2.28 山西（xī）/省抽 普研（上海）標準技術服（fú）務股（gǔ）份有限公司  
6 / / 河曲縣（xiàn）家福樂購（gòu）物廣場 河曲縣文筆鎮黃河大街大眾市場 韭菜 散裝稱（chēng）重 / 購進日期：2019.11.04 腐黴利║21.5 mg/kg║≤0.2 mg/kg；多菌（jun1）靈║6.82mg/kg║≤2 mg/kg 食用農產品 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（yán）（上海）標（biāo）準技（jì）術服務股份有限公司  
7 通化東（dōng）特葡萄酒有限（xiàn）公司 通化市柳河縣柳河鎮修正路12號 襄垣縣金（jīn）威（wēi）超市五陽（yáng）社區店 長治市襄垣縣五陽礦家屬院 野生爽口山（shān）葡萄酒 500ml/瓶 東名馳 生產日期：2017.11.17 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計) ║0.0203 g/kg║不得添（tiān）加 酒類（lèi） 2020年第7期（qī） 2020.2.28 山西/國抽 普研（yán）（上海（hǎi））標準技術服務（wù）股份有限公司  
（來源：山西省市場監督管理局）

本文關鍵詞：監督 管（guǎn）理 食用農產（chǎn）品 酒類 食品 食品安全 肉製品 抽檢

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