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泡(pào)發木耳別超2小時
時間:2020-03-20 09:40:38 來(lái)源:轉載今日頭條 點擊:494次

泡(pào)發木耳別超2小時

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【泡(pào)發木耳別(bié)超2小時】吃久泡木耳中毒的新聞屢見不鮮。幹木耳本身無毒,正常情況(kuàng)下,合(hé)格的幹木耳經過泡發,炒食和焯水後涼拌吃都(dōu)沒有問題(tí)。之所以會出(chū)現“中毒”的現(xiàn)象,是因為泡發時間過長導致(zhì)木耳被微生物汙染。最(zuì)有效的防止中毒方法是減少浸泡時間,用冷水泡1~2小(xiǎo)時就可以達到(dào)木耳最(zuì)佳泡發狀態。用熱水浸泡也可以,適當縮短時間。

泡發(fā)木耳別(bié)超(chāo)2小時

本文關鍵詞:木耳 食物中毒 微生物汙染 泡發 檢測

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