能繁（fán）母豬（zhū）存欄止降回升，連續7個月恢複增長——
肉價連降 後市難再大（dà）漲
隨著政策利好不斷，生豬養殖行業回暖明顯。數據顯示，近3個月全國生豬（zhū）存（cún）欄環比增（zēng）長，生豬和（hé）豬肉價格連續14周下跌。盡管生（shēng）豬價（jià）格出現連（lián）續緩慢回（huí）落，但利潤水平仍處於高位。專家（jiā）認為，二季度豬（zhū）肉供需還（hái）麵臨著生產基數低、進口不確定性（xìng）增加、消費量回升三重因素疊加（jiā）的壓力。隨（suí）著生豬生產恢（huī）複，供（gòng）求關係會逐步改善，後市豬（zhū）肉價格不會再大（dà）幅度上漲（zhǎng）。
農業農村部最新數據顯示，近3個月全國生豬存欄環比增長，生豬和豬肉價格連續（xù）14周下跌，30個監測省份豬肉價格均下（xià）降。全（quán）國豬（zhū）肉批發均價已從2月中旬每公斤50元的階段高點（diǎn）降至每公斤38元（yuán）；全國豬肉（ròu）零售均價比最高點下降近四分之（zhī）一，每公斤降了約13元。
豬價快速上漲後又出（chū）現連（lián）續緩慢回落，生豬（zhū）養殖行業情況如何（hé）？接下來的豬肉行（háng）情怎麽走？記者采訪了有關市場主體和行業專家。
多重因素推動豬價（jià）回落
“養豬10多年了，從沒遇到過去年這麽賺錢的行情。”四川省簡陽市街鄰村養豬戶黃玉（yù）擁有4間豬舍，年（nián）出欄（lán）百餘頭生豬。他告訴記者（zhě），正常年景下，一頭豬賺100元至200元（yuán），不（bú）少時（shí）候還要虧錢。“去年下半年以來，隻（zhī）要能（néng）防控好非洲豬瘟，把（bǎ）豬健康養出（chū）欄，就有得賺。按（àn）照（zhào）高點時的出場價，每公斤純利潤20元，每頭利潤大約2600元（yuán）。近期，生豬出場價格連續下跌，但每（měi）頭利潤也有近1300元。”黃玉說。
記者從各方麵了解的情況看，由於養殖利潤可觀，許多養殖戶補欄擴產的積極性很高，這是近期豬價下跌的（de）主要原因。業內通（tōng）常以豬糧比（即生豬市場價（jià）格與飼料糧價格的比值）來衡量養豬盈虧程（chéng）度。一般情況下，1斤豬肉的成本價相當於（yú）6斤飼（sì）料糧（liáng）的價格（gé）。豬糧比在6∶1的時候處於盈虧平衡點（diǎn）。目前，豬糧比在13∶1左右，反映出生豬養殖盈利豐厚。
據農業農村部監測（cè），從去年（nián）10月（yuè）份開始，能繁母豬存欄止降回升，已連續7個月恢複增長，累計增長18.7%；全（quán）國生豬存欄也連續3個月增長。從各地情況看，有28個省（shěng）份的能繁母豬保持增長。目前，四川、湖南、河（hé）南（nán）等傳統養豬大省能繁母豬存欄已分別連續（xù）4個月、5個（gè）月和7個月環比增長。
豬肉價格下降也與屠宰加工恢複和儲備肉投放密切相關。隨著生（shēng）豬產銷秩序逐步恢複正常，屠（tú）宰企業全麵複工複產，前期壓欄的肥豬加快出欄，加之儲備肉投放，豬價持續回落。截至目前，全國5520家生豬（zhū）屠宰企業已全（quán）麵複工。其中，2638家企業（yè）年屠宰量在2萬頭以上。日前，又有3萬噸中央（yāng）儲備凍豬肉投放，這是年內第20次（cì）投放，累計（jì）投（tóu）放（fàng）量達（dá）到（dào）38萬噸。
規模養殖產能持續釋放
目前，全國年（nián）出欄500頭以上的生豬（zhū）養（yǎng）殖場（chǎng）戶大約16萬戶，生產了全國52%的豬肉。據農業農（nóng）村部對16萬戶規模養豬場戶的監測（cè），今年（nián）2月份新生仔豬數量首次實現（xiàn）環比增長，3月份和4月份環比增幅擴大。按照新生仔豬育肥6個（gè）月即可出欄計算，這預示著從7月份（fèn）開始，商（shāng）品肥豬上市量將（jiāng）逐（zhú）步增加。
廣西（xī）揚翔（xiáng）股份有限公司（sī）是以生豬養殖為主的國家級農業龍頭企業，該公司養（yǎng）豬事業部總裁張從林告訴記者，公司能（néng）繁母豬常年存欄10萬頭，非洲豬瘟傳入我（wǒ）國後（hòu），母豬存欄減少10%以（yǐ）上（shàng）。隨著國家扶持生豬生產的舉措接連出台，加之生豬價格（gé）較好，企業（yè）不僅恢複了（le）原有的（de）養殖規模（mó），還在廣西以（yǐ）外省（shěng）份布局了（le）一些豬場，目（mù）前母（mǔ）豬存（cún）欄總數達30萬頭。
“擴大生豬規模的難題是資金和土地。”張從林說，政策利好不斷，大企業積極性很高，行業回（huí）暖明顯。以前建豬場的土地審批難且周（zhōu）期長，如今材料（liào）齊備後，很快可以批下來。
近日，國家發改委、農業農（nóng）村部聯合印發《關（guān）於支持（chí）民（mín）營企（qǐ）業發展生豬生產及相關產業的實施意見》，解（jiě）決生豬養殖麵臨的用地、信（xìn）貸等（děng）問題。文件提出，建立健全金融機（jī）構生豬（zhū）產業貸款盡職免責和激勵約束機製。此外，針對新冠肺炎疫情對生豬生產（chǎn）的衝擊，中（zhōng）央財政將（jiāng）臨時貸款貼息補助範圍由5000頭以上的養殖場戶擴大到500頭以上，降低（dī）了規模場戶的融資成本。
一些大型生豬養殖企（qǐ）業（yè）選擇擴大生產規模。國內（nèi）排名（míng）靠前的生豬養殖企業新希望六和股份有限（xiàn）公司（sī）5月19日晚公告稱，將（jiāng）加大生豬養殖投資力度，擬以18.34億元（yuán）投（tóu）資建設6個生豬養殖項目，以4.2億（yì）元收購2家公司發展生豬業務，旗下子公司擬建設年出欄100萬頭生（shēng）豬（zhū）的合資公司。“為保障養豬業務的發展，91视频网站入口在人員、土地等方麵都做好了準備。”新希望養豬研究院院長閆之春說，近期新希（xī）望六和的校園招聘人（rén）數突破5000人，創曆史新（xīn）高。
供應偏（piān）緊（jǐn）短（duǎn）期仍將（jiāng）持續（xù）
受生產周期（qī）及非洲豬瘟疫情影響，2018年我（wǒ）國豬肉產量降至5404萬噸，2019年降至4255萬噸。《加快生豬生產恢複發展三（sān）年行動方案（àn）》提出，到2020年底，產能基本恢複到常年水平。按照目前的數據和發展態勢來看，這一（yī）目標實現有望。
“不過，現在生豬生產恢複的基礎還不穩固，還有一些地方扶持政策落實得不夠到位，有的（de）省份能繁母豬月環比增幅波動較（jiào）大。”中（zhōng）國農科院農業信息所生豬預警專家團（tuán）隊表示，非洲豬瘟疫情是可能逆轉生豬生產恢複勢頭的主要風險。非洲豬瘟預期疫情平穩，養殖者才敢大膽補欄增養，一旦疫情反彈，預期（qī）逆轉，將對養殖者的信心造成衝擊。
為推進非洲（zhōu）豬瘟防控和維（wéi）護正常產銷秩序，農（nóng）業農村部與公安部、交通運輸部日前共同開展違法違規調運生豬百日專項打（dǎ）擊行動，阻斷疫情傳播。各地也加強了生豬（zhū）運（yùn）輸車輛備案管理，嚴禁（jìn）未備（bèi）案車輛運輸生豬。三部門聯合提示（shì），各地要以縣域高速公路出入口和省界及（jí）重（chóng）要樞紐為重點，織密生豬調運監管網絡。加強對生豬收購販運單位和從業（yè）人員的管理，利用信息化手段（duàn）加強動態管控，對發現問題的堅決查處。
“生豬生產完全恢複需要（yào）一（yī）個過（guò）程。從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產能恢複積極向好，但豬肉（ròu）供應偏緊的格（gé）局還沒有根本改變。”農業農村部（bù）畜牧獸醫局（jú）局長（zhǎng）楊振海認為，二季度豬肉供需還麵臨著生產基（jī）數低、進口不確定性增加、消費量回升三重因素疊加的壓力。7月份後市場供應將逐步改善，但由於（yú）下半（bàn）年節（jiē）日多，消費拉動力也更強，豬肉價格高峰可能出現在9月（yuè）份前後（hòu）。總體看，隨著生豬生產恢複，供（gòng）求關係會逐步改善，後市豬肉價（jià）格不會再大（dà）幅度上漲。
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