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注意！廣西 2批次花生奶檢出蛋白質不合格!
時間：2020-07-24 09:13:36 來源：轉載（zǎi）食品夥伴網 點擊：465次
7月23日，廣西壯族自治區市場監（jiān）督（dū）管理局公布新一（yī）期（qī）食品安全監督抽檢信息。近期該局抽取飲料（liào）42批次樣品，檢出（chū）2批次不合格樣品。
 
不合格樣品為：欽州市欽北區（qū）小董鎮駱進輝副食綜合店銷售的、標稱都安冰泉飲料食品廠生產的2批次“花生（shēng）奶”，不合格項目均為：蛋白質。
 
蛋白質是飲料（liào）中的主要營養成分（fèn），也是品質指標之一。如果企業對原料的（de）質量控製到位，嚴格按照工藝（yì）要求進行生產，不會出現蛋白質不合格的現象。2批次飲料樣品存（cún）在蛋白質（zhì）不達標的情況，可能的原（yuán）因是企業對原料的采購和驗收不夠重（chóng）視（shì），有的在加工過程（chéng）中沒有嚴格按照工藝要求對原料的成分含量進行控（kòng）製，從而導致蛋白質比例（lì）降低，或是有些（xiē）企（qǐ）業為了降低生產（chǎn）成本以次充好、摻雜摻假。
 
對抽檢中發現的不合格產（chǎn）品，廣西壯族自治區市場監管局已（yǐ）責（zé）成屬地市場監管部門立（lì）即組（zǔ）織開展（zhǎn）核查處（chù）置相關工作。河池市市場監管局（jú）已督（dū）促有關食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析不合格原因並進行整改；欽州市市場監（jiān）管局已責令食品經營環節有（yǒu）關單位立（lì）即采取（qǔ）下架等措施控製風（fēng）險。相關市場監管部門自通告發布之日（rì）起3個月內（nèi）向自治區市場監管局報告核（hé）查處置情況（kuàng），並向社會公布。
 
廣西壯族（zú）自治區市（shì）場監督管理局食品安全（quán）監督抽檢信息通告（2020年第87期）不合格樣品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位
名（míng）稱（chēng）
被抽樣單位地址（zhǐ）
食品
名稱（chēng）
規格
型號
商標
生產日期/批號（hào）
不（bú）合格項目║檢驗結果║標準（zhǔn）值
檢驗機構
備注
1
都安冰泉飲（yǐn）料食品廠
都安縣地蘇鄉上江村六吉隊
欽州市欽（qīn）北區小董鎮駱進輝副食（shí）綜（zōng）合店
欽州市欽（qīn）北區小董鎮永安路142號
花生奶
170ml/袋
/
2020-05-15
蛋白質║0.42g/100g║≥1.0g/100g
廣西-東（dōng）盟食品檢驗檢測中心
 
2
都安冰泉飲料食品廠
都安縣地（dì）蘇鄉上江村六吉隊
欽（qīn）州市欽北區小（xiǎo）董鎮駱進輝副食（shí）綜合店
欽（qīn）州市欽北（běi）區小（xiǎo）董鎮永安路142號
花生奶
170ml/袋
/
2020-05-17
蛋白質║0.40g/100g║≥1.0g/100g
廣西（xī）-東盟食品檢驗檢測中心
 
（來源：廣西壯族自治區市場（chǎng）監督管理局）

本文關鍵詞：飲（yǐn）料 食品（pǐn）檢測 乳業 認證體係 監督 管理 飲料 食品（pǐn）安全 花生奶（nǎi） 蛋白質 抽檢

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