十（shí）月份快（kuài）結束了，天氣越來越冷，常吃水（shuǐ）果可以補充人體所需的（de）各種維（wéi）生（shēng）素（sù），但是天冷吃水（shuǐ）果又覺得太涼。那麽冬天應該如何吃水果呢？其（qí）實（shí）可以用加熱的方法，有（yǒu）這麽幾種水（shuǐ）果，加熱後吃，營養價（jià）值反而更高。
天冷吃水果，這幾種（zhǒng）水果加熱後吃，營養更高（gāo）
燉蘋果
蘋果
蘋果是91视频网站入口最常吃的一種水果，蘋果營養（yǎng）價值豐富（fù）。加熱後的（de）蘋果具有吸收腸內細菌（jun1）和毒素的功效，蘋果中含有多酚類抗氧化物質，加熱後的蘋果這類物質含量會大幅增加。
蘋果加（jiā）熱方式有很多，蒸著吃、煮著吃、烤著吃都行，雖然加熱後（hòu）的蘋果維生素C含量會降低，但（dàn）是相較（jiào）於其他有益成分（fèn）的增加，加熱後吃依然具有較高的營養價值。
天冷吃水果，這幾種水果加熱後吃，營養更高
煮山（shān）楂（zhā）
山楂
大多數人隻知道山楂可（kě）以開胃（wèi）、增加食欲，實際上吃山楂好處多多，中醫認為，煮熟的山楂具有活血化瘀的作用，適合血瘀（yū）型痛經患者食（shí）用。
山楂除了煮著吃之外，還可以當茶喝。將山楂（zhā）切片放入鍋內（nèi）加熱，20分鍾左右即可，可適量加入（rù）白糖或其（qí）他茶葉衝水喝，也可（kě）以將山楂切片曬幹（gàn）泡著喝。
天冷吃水果，這（zhè）幾種水果加熱後吃，營（yíng）養更高
蒸橙子
橙子（zǐ）
煮橙子吃是比較常見的了，橙子的營養價值同樣很高，橙皮蒸煮之後會分泌出橙皮油和那可汀，具（jù）有（yǒu）止咳化（huà）痰的作用。煮橙子很簡單，將橙子表麵洗幹淨後，切開水沸騰後蒸15分鍾即可，吃果肉和（hé）汁水。
也可以用工具將橙子表麵刮絲取下（xià），熬醬泡水喝。橙絲準備好後，用開水泡幾分鍾後瀝幹取出，放入熱水鍋中煮（zhǔ），可適當加入冰糖或橙子肉、柚子肉（ròu）調配，直至水分收幹、粘稠。
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冰糖（táng）雪（xuě）梨
梨子
梨子本身偏寒涼，冬天加熱後再吃，可以潤肺止咳。梨子加熱吃的方法很（hěn）多，比如燉著吃、烤著（zhe）吃（chī）、蒸（zhēng）著吃都行，冰（bīng）糖雪（xuě）梨應該是91视频网站入口最常見的一種吃（chī）法了。
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聖女果
聖女果
聖女果又叫（jiào）小（xiǎo）番茄、小西紅柿。聖女果不僅可以當水果吃，還可以用來煮（zhǔ）湯燒菜。加熱後的（de）聖女果會導致細胞壁破裂，茄（qié）紅素含量激增（zēng），一些物質更利於人體吸收。
冬季吃水果，害怕著涼感冒，可以試（shì）試加熱了再（zài）吃。
