安徽公布7批次不合格（gé）食品 韭菜、雞蛋、豬後腿肉檢出農（nóng）獸藥殘留超標
時（shí）間：2021-05-24 09:42:19 來源（yuán）：轉載食品夥伴網 點擊：354次
不合格樣品中（zhōng），有4批次韭菜、雞蛋、豬後腿肉檢出農獸藥殘留（liú）超標。其中，六安市裕（yù）安（ān）區周穀堆農（nóng）貿市場蔣成明銷售的韭菜、宣城四葉鮮菇批發部銷（xiāo）售（shòu）的韭菜均檢出腐黴利不符合食品安全國家標準。
腐（fǔ）黴利是一種殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用於防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰黴病，萵苣、辣椒的莖腐病，油（yóu）菜菌（jun1）核病（bìng）等。《食品安全國家標準 食品中農（nóng）藥最大（dà）殘留（liú）限量》（GB 2763—2019）中規定，韭菜中腐黴利的（de）最（zuì）大殘留限（xiàn）量為（wéi）0.2mg/kg。
還有2批次樣品為：銅陵市（shì）銅官區左小（xiǎo）則（zé）禽蛋攤點銷售的洋雞蛋檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安慶市迎江區龍獅橋市場孫（sūn）小寶銷售的豬後腿肉（ròu）檢出恩諾沙星、磺胺類（lèi）（總量）、地塞米（mǐ）鬆不符（fú）合食品安全（quán）國家標準（zhǔn）。
根據《食品安全國家標準 食品（pǐn）中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉（ròu）最大殘（cán）留限量（liàng）值均為100μg/kg，在家禽（qín）產蛋期禁用；磺胺類（lèi）（總量）在所有食（shí）品動物的肌肉中最（zuì）高殘留限量值為（wéi）100μg/kg；地塞米（mǐ）鬆在（zài）豬（zhū）的肌肉中最大殘留限量值為1.0μg/kg。
2批（pī）次水蘇打飲料檢出菌落（luò）總數超標
不合格樣品（pǐn）中，有2批次水蘇（sū）打飲料檢出菌落總數超標，為：安徽百大合家福連（lián）鎖超市股份有限（xiàn）公司臨泉東路店（合肥）銷售的、標稱河南省新鄉市（shì）優珍飲品有限公司生產的鋅強化蘇打水飲料和（hé）青檸（níng）味蘇打水飲料。
菌落總數是（shì）指示性微生物指（zhǐ）標，並非致（zhì）病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生（shēng）產過程中是否（fǒu）符合衛生要求。根據GB7101-2015《食品安全國家標準 飲（yǐn）料》中規定，蘇打水飲料中菌落總（zǒng）數應符合n=5,c=2,m=102,M=104CFU/mL的要求。
除上述產品外，還有1批次樣（yàng）品檢出質量指標問題，為：蕪湖市（shì）鏡湖區城市（shì）名（míng）人快捷超市旭日天都店銷售的、標稱安（ān）徽穀天下食品有限公司（蕪湖）生產的米糠油檢出酸值（KOH）不符合產品明示標準及質量（liàng）要求。
對抽檢中發現的不合格食品，安徽（huī）省市（shì）場監管（guǎn）局已責成合（hé）肥、阜陽、六安、蕪湖、宣城、銅陵、安慶等屬地市場監管部門立即組織開展核（hé）查（chá）處置，查（chá）清產品流向，采取下架召回（huí）不合格產品（pǐn）等措施控製風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場（chǎng）監管部門（mén）應（yīng）及時將核查處置情況向社會（huì）公開。調查中發現涉及其他部門職責（zé）的，應當將（jiāng）有關信息通報相關職能部門。
安徽省市場監督管理（lǐ）局關於7批次食品不合格情況的（de）通告（2021年第（dì）18期）不合格樣品信息
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飲料（liào）監督抽檢產品不合格信息
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序號
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標稱生產（chǎn）企業名稱
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標稱生產企業地（dì）址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分（fèn）類
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承檢機構
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備（bèi）注
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1
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新鄉市優珍（zhēn）飲品有限公司
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新鄉市鳳泉區寶山東路184號
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安徽百（bǎi）大合家福連（lián）鎖超市股份有限公司（sī）臨泉東路店
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安徽省合肥市瑤（yáo）海區臨泉東路香格裏拉花園旁（páng）
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鋅強化蘇打水飲料
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350ml/瓶
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依能
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2020-08-20
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菌落總數║3100CFU/mL,2900CFU/mL,3700CFU/mL,1800CFU/mL,<10CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴
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飲料
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合肥海關技術中心
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2
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新（xīn）鄉市優珍飲品有限（xiàn）公司
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新鄉市鳳泉區寶山東路184號
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安徽百大（dà）合家福連鎖超市股份有限公司臨泉東路店
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安徽省合肥（féi）市瑤海區臨泉東路香格裏拉花園旁
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青檸味（wèi）蘇打（dǎ）水飲（yǐn）料
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350ml/瓶
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依能
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2020-08-23
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菌落（luò）總數║2800CFU/mL,3200CFU/mL,3500CFU/mL,2900CFU/mL,2900CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴
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飲料
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合（hé）肥（féi）海關技術中心
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食用農產品監督抽檢產品（pǐn）不合（hé）格信息
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序（xù）號
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標（biāo）稱生產企業（yè）名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地（dì）址
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食品名（míng）稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分類
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承檢機構
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備注
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1
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銅官區左小則禽蛋攤點
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銅陵市小街（jiē）市場內
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洋（yáng）雞蛋
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散稱
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2020-08-11
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恩諾沙星║6.98μg/kg║不得檢出
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食用農產品
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南京市產品質量（liàng）監督檢驗院
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2
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安慶市迎江（jiāng）區龍獅橋市場孫小寶
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安慶市龍獅橋千萬加菜市（shì）場185#-186#
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豬後腿（tuǐ）肉
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散稱
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2020-08-09
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恩諾沙星║835.9μg/kg║≤100μg/kg 磺胺（àn）類(總（zǒng）量)║333.0μg/kg║≤100μg/kg 地塞米鬆║2.28μg/kg║≤1.0μg/kg
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食（shí）用農產品
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南京海關動植物與食品檢測中心
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3
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六（liù）安市裕安（ān）區周穀堆（duī）農貿市（shì）場（chǎng）蔣成（chéng）明
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六安市裕安區城南鎮（zhèn）周穀堆農（nóng）貿市場（chǎng）內
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韭菜
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2020-07-07
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腐黴利║0.58mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農產品
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浙江方圓檢測集團股份有限公司
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4
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宣城市四葉鮮菇批發部
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宣城市區宣狸路宣城市農副產品批發市場B9—1幢32號
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韭菜
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2020-11-10
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腐黴利║5.87mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農產品
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普研（上海）標準技術服務股份（fèn）有限公司
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食用油、油脂及（jí）其製品（pǐn）監督抽檢產（chǎn）品不合格信息
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序號（hào）
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標稱生產企（qǐ）業名稱
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標稱生產企業地址（zhǐ）
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址（zhǐ）
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食品名（míng）稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格（gé）項目
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分類
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承檢機構（gòu）
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備注
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1
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安（ān）徽穀天下食品有限公司
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安徽省蕪湖市鳩江區經濟開（kāi）發區
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鏡湖區城市名人快捷超市旭日天都店
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安徽省蕪湖市鏡湖區旭日天都小區集中商業A樓一層
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米糠（kāng）油
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1L/瓶
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2020-05-13
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酸值（zhí）(KOH)║0.64mg/g║≤0.20mg/g
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食用油、油脂及其製品
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初檢機構：南京市產品質（zhì）量監督檢驗院；複檢機（jī）構：安徽省產品質量監督檢驗研究院（yuàn）
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該結果為複檢結果
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（來（lái）源：安徽省市場監督管理局）
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