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注意了！福建檢出10批次不合格樣品 涉食用農產品、水產製品等五大類
時間：2021-06-28 09:29:29 來源：轉載食品夥伴網 點擊：375次
6月25日，福建省市場監管局公布了第24期食品安（ān）全監督抽檢信息，涉及糧食加工品、調味（wèi）品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅幹、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化（huà）食品等26大類（lèi）食品450批次，有（yǒu）10批次樣品不合格。
 
2批次餐飲（yǐn）食品（含餐飲具）檢出不合格
 
不合格樣（yàng）品中，有2批次餐飲食品（含餐飲具）檢出不（bú）合格，分別為：福州市長樂區航城火焱烤肉店的碗（消毒日期為2021年4月16日）檢出陰離（lí）子合成洗滌劑（以十二烷基苯（běn）磺酸鈉計）不合格（gé）；福建省鄭小（xiǎo）二餐飲有限公司的消毒餐具套裝（碗、杯、勺（sháo）、碟）（消毒日期為2021年（nián）4月26日）檢出大腸菌群不合格。
 
陰離子合成洗滌（dí）劑（jì）的主要活性成分是十二（èr）烷基苯磺酸鈉，是一種（zhǒng）低毒的化學物質。《食品安全國家標準 消毒餐（飲（yǐn））具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（cān）（飲）具中陰離子合成（chéng）洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉（nà）計）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離（lí）子合成洗滌劑的原因，可能是用於清洗餐具的洗滌劑不符（fú）合標準；也可能是（shì）洗滌劑或消毒劑未徹底衝洗幹淨等。
 
大腸菌群是（shì）國內外通用（yòng）的食品汙染（rǎn）常用指示菌之一。《食品安（ān）全國家標準 消（xiāo）毒餐（飲）具》（GB 14934-2016 ）中規定，消毒餐（飲）具中大（dà）腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存（cún）放過程中（zhōng）汙染（rǎn）等。
 
5批次食用農產品檢出不合格
 
不合格樣品中，有5批次食用農產品檢出不合格。其中，有4批次樣品檢出農藥殘留（liú）問題，分別（bié）為：福（fú）建華寧購物廣場有限責任公司銷售的長豆（豇豆）（購進日期為（wéi）2021年（nián）3月30日）檢出滅蠅（yíng）胺不合（hé）格；新羅區飛兔超市銷售的芹菜（購進日期為2021年4月13日）檢（jiǎn）出氧樂果不合格；廈（xià）門海滄（cāng）區夏商民興超（chāo）市有限公（gōng）司過阪北裏店銷售的韭（jiǔ）菜（購進日（rì）期為2021年4月16日）檢出腐黴利不合（hé）格；福建（jiàn）省樂天天購物有限（xiàn）公司蚶江分公司銷售的韭菜（購進日期為2021年（nián）4月21日）檢出啶蟲脒不合（hé）格、多菌靈不合格。
 
根據《食品安全國家（jiā）標準  食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2019）中規定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量為0.5mg/kg；氧樂果在葉菜類蔬菜中的最大殘留限（xiàn）量（liàng）值為0.02mg/kg；腐（fǔ）黴利（lì）在韭菜中（zhōng）的最大殘留（liú）限量（liàng）為0.2mg/kg；鱗莖類蔬菜（蔥除外）中啶蟲脒最大殘（cán）留限量為0.02mg/kg；多菌靈在韭菜中的（de）最大（dà）殘留限（xiàn）量值為2mg/kg。
 
還有，台江區（qū）牛鼎記餐廳銷售的牛肝（購進日期為2021年5月24日）檢出克倫特羅不合格。
 
克倫特羅屬於β-腎上（shàng）腺素受體激動劑，對動物有明顯的促進生長、加（jiā）速脂肪的轉化和分解及提（tí）高（gāo）瘦肉（ròu）率的效果。《食品中可能違法添加的非食用（yòng）物質和易濫用的食品（pǐn）添加劑名單（第四批（pī））》（整頓辦（bàn）函〔2010〕50號）中規定，β-興奮劑類藥物（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等（děng））為食品中可能違法添加的非（fēi）食用物質。
 
1批次水產製品檢出重金屬汙染問題
 
不合格樣品中（zhōng），有1批次（cì）水產製品檢出重金（jīn）屬汙染問題，為：標稱晉江市安海（hǎi）裕源食品有限公司2021年1月（yuè）2日生產的幹壇純紫菜檢（jiǎn）出鉛（qiān）（以Pb計）不（bú）合格，銷售單位為福建好多多商貿集團有限公司三明分公司。
 
鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排（pái）除緩慢（màn）的重金屬汙染物。《食品安全國（guó）家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）中規定，藻類及其製品（螺旋（xuán）藻及其製品（pǐn）除外）中鉛的最大限量值為1.0mg/kg（幹（gàn）重計）。鉛可以在人體內積累，長期攝入鉛超標食品，會嚴（yán）重影響大腦和神經係統。
 
除上述產品外，還有1批次酒類和1批次飲料檢（jiǎn）出不合格，分別為：標（biāo）稱漳州巴戟天酒業有限（xiàn）公司2019年3月26日（rì）生產（chǎn）的和溪米酒（jiǔ）檢出酒精度不合格，銷售單位為龍岩市新羅區天（tiān）天來超市（shì）；標稱佛山本一健康（kāng）產業科技有限（xiàn）公司2020年7月20日（rì）生產的（de）生命鹽點檸檬味碳酸飲料檢出二氧化（huà）碳氣容量不合格，銷售單（dān）位為仙遊縣鯉南朱忠炳便利店。
 
福建省市場監督管理局已要求所在地（dì）市（shì）場監（jiān）管部（bù）門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法（fǎ）違規行為，督促生產經營者履行停止（zhǐ）銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險（xiǎn）。
 
福建省市場監督管理（lǐ）局2021年第24期食品安全監督抽檢信息公（gōng）告
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目（mù））
食品監（jiān）督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品）
抽樣編號（hào） 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地（dì）址（zhǐ） 被抽樣單（dān）位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名（míng）稱 規格型號 商標 生（shēng）產（加工、購進、消毒）日期 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
GC21350000002931412 1 / / 福州市長樂區航城火焱烤肉店 福建省福州市（shì）長樂（lè）區航城街道廣場南路888號2幢213室、215室 碗（wǎn） / / 2021/4/16 陰離子合成洗（xǐ）滌劑(以十二烷基苯（běn）磺酸鈉計)||0.0202||mg/100cm²||不得檢出 餐飲食品 第24期 2021.6.25 福建/國抽 福（fú）建省產品（pǐn）質量檢驗研究院
GC21350000002933350 2 霞浦康（kāng）樂餐具消毒廠 江（jiāng）邊村179號 福建省（shěng）鄭小二餐飲有限公司 福建省寧德市霞浦縣長溪路（lù）6號景緣居（jū）7幢（zhuàng）111 消毒餐具套裝（碗、杯、勺、碟） / / 2021/4/26 大（dà）腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢（jiǎn）出 餐飲食品 第24期 2021.6.25 福建/國抽 福建省產品質量檢驗（yàn）研究院
食品監督抽檢不合格產品信息表（酒類）
抽樣編號 序號 標稱生產企（qǐ）業名稱 標稱生產企業地（dì）址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣品名（míng）稱（chēng） 規格型號 商（shāng）標 生產（加工、購進、消毒）日期 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準（zhǔn）值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢（jiǎn）驗機構 備注（zhù）
GC21350000002932350 1 漳州巴戟天酒業有（yǒu）限公司 南靖縣和溪鎮和溪村 龍岩市（shì）新羅（luó）區天天（tiān）來超（chāo）市 福建（jiàn）省龍（lóng）岩市新羅區曹（cáo）溪街道晟龍花園A10號 和溪米酒 450ml酒精度：37％vol 圖形 2019/3/26 酒精度||34.0||%vol||37±1.0 酒類 第24期 2021.6.25 福建/國抽 福建省產品質量檢驗研究院 產地：福（fú）建省漳州市
食品監督抽檢不合格產品信息表（食（shí）用農產品）
抽樣編號 序號 標稱生產企業/進貨（huò）來源名稱 標稱生產企業/進貨（huò）來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址（zhǐ） 樣品（pǐn）名稱 規格型號 商標 生產（加工、購進、檢疫）日期 不合格項目||檢（jiǎn）驗結果||計量單位||標準值 分類 公告（gào）號 公告（gào）日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構（gòu） 備注
GC21350000002931176 1 / / 福建華寧購物廣場有限責任公司 福建（jiàn）省（shěng）寧德市柘榮縣雙城鎮嶼北路2號（恒達大廈） 長豆（豇豆） / / 2021/3/30 滅蠅胺||2.4||mg/kg||0.5 食用農產品 第24期 2021.6.25 福建（jiàn）/國抽 福建省產品質（zhì）量檢驗研究院 1.複（fù）檢機構（gòu）為福州海關技（jì）術中心；
2.供應商：福州勇毅（yì）農業開發有限公司
GC21350000002932185 2 / / 新羅區飛兔超市（shì） 福建省龍岩市新羅（luó）區東肖鎮東發路11號黃邦綜合樓1層1-7號店 芹（qín）菜 / / 2021/4/13 氧樂果||0.30||mg/kg||0.02 食用農產品 第24期 2021.6.25 福建/國抽（chōu） 福建省產品質量檢驗（yàn）研究院 供應商：蔬菜批發（fā）梁老大
GC21350000002932748 3 / / 廈門海滄區夏商民（mín）興超市（shì）有限公司過阪北（běi）裏店 福建省廈門市海滄區過阪北裏120號101單元 韭菜 / / 2021/4/16 腐黴（méi）利||2.09||mg/kg||0.2 食用農產品（pǐn） 第24期 2021.6.25 福（fú）建/國抽 福建省產品質量（liàng）檢驗研（yán）究院 1.供應商：廈門夏商配送有限公（gōng）司；
2.被抽樣單位已索取（qǔ）該批次（cì）產品“一品一碼”追（zhuī）溯憑證
GC21350000002932882 4 / / 福建省樂天天購物（wù）有限公司蚶江分公司 福建省泉州市石獅市（shì）蚶江鎮蚶江村文虎（hǔ）路710號 韭菜 / / 2021/4/21 啶蟲脒||0.20||mg/kg||0.02,
多菌靈||3.58||mg/kg||2 		食用農產品 第24期 2021.6.25 福建/國（guó）抽（chōu） 福建省產品質量檢驗研究院 供應商：樂（lè）天天超市配送中心
SC21350000002931397 5 / / 台江（jiāng）區牛鼎記餐廳 福建省福州市台江區寧化街道工業（yè）路199號中防萬寶城L1層006/007/008號（hào） 牛肝 / / 2021/5/24 克倫（lún）特羅||7.49||μg/kg||不得檢出 食用農產品 第24期 2021.6.25 福建/省抽 福建（jiàn）省產（chǎn）品質量檢驗研究院 供應商：小陳牛肉攤
食品監督抽檢不合格產品信息表（水產製品）
抽樣編號 序號 標稱生（shēng）產企業名稱 標稱生產（chǎn）企業（yè）地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 樣（yàng）品名稱 規格型（xíng）號 商標 生產（加（jiā）工、購進、消毒）日期 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 分類 公告號 公告日期 任務來（lái）源/項目名稱（chēng） 檢驗機構 備注
GC21350000002930770 1 晉江市安海裕源食（shí）品有限公司 福建省泉州市晉江市安海鎮前蔡村東裏33號 福建好多多商貿集團有限公（gōng）司三明分公司 福建省三明市梅列區龍崗花園6號樓一層 幹壇純紫菜 100克 浪齊 2021/1/2 鉛(以Pb計)||3.35||mg/kg||1.0 水產製品 第（dì）24期 2021.6.25 福（fú）建/國抽 福（fú）建（jiàn）省產（chǎn）品質量檢驗研究院 1.複檢機構為（wéi）廈門市產品質量監（jiān）督檢驗院；
2.產地（dì）：福建（jiàn）省泉州市
食品監督抽檢不合格產（chǎn）品信息表（飲（yǐn）料）
抽樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標（biāo）稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所（suǒ）在（zài）地址 樣品名稱 規格（gé）型號 商標 生產（加工、購（gòu）進、消毒）日期 不合（hé）格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機（jī）構（gòu） 備注（zhù）
GC21350000002933239 1 佛山本一健康產業科技有限公司 佛山市三水區樂平鎮南邊工（gōng）業開（kāi）發區(F1) 仙遊縣鯉南朱忠炳便（biàn）利店 福建省莆田市仙遊縣鯉南鎮書苑北街90弄205號 生命鹽點檸檬味（wèi）碳酸飲（yǐn）料 500ml 龍（lóng）旺（wàng）+圖（tú）形 2020/7/20 二（èr）氧化碳氣容量||0.9||倍||≥ 1.5 飲（yǐn）料 第24期 2021.6.25 福建（jiàn）/國抽（chōu） 福（fú）建省產品（pǐn）質（zhì）量檢驗研（yán）究院 1.委托方：福建（jiàn）眾信食品有限公（gōng）司；
2.產地：廣東省佛山（shān）市
（來源：福建省市場監督管理局）

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