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吉（jí）林這9批次食品（pǐn）檢出不合格，有辣白菜、大米（mǐ）酒、原漿啤酒等
時間：2021-06-29 09:48:25 來源：轉載食品夥伴（bàn）網（wǎng） 點擊：358次
6月28日，吉林省市場監督管理廳發布2021年第（dì）26期通告，吉林（lín）省市場（chǎng）監（jiān）督管（guǎn）理（lǐ）廳組織抽檢（jiǎn）25類（lèi）食品共2940批次樣品，檢（jiǎn）出不（bú）合格食品9批次，不合格樣品包括：餐（cān）飲（yǐn）食品1批次，酒（jiǔ）類3批次，食用油、油脂及其製（zhì）品1批次，食用農產品4批次。
 
3批（pī）次食品檢出食品添加劑問題
 
3批次食品檢出食品添加劑問題，分別為標（biāo）稱四平市鐵東區孫記骨裏香熟食店生產的辣白菜（cài）（自（zì）製）（計（jì）量稱重、生產日期2021-03-28），甜蜜（mì）素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準（zhǔn）規定；標稱通化市清泉製酒總廠生產的（de）大米酒（jiǔ）（散裝、47%vol、生產日期2019-12-18）、高粱酒（散裝、47%vol、生產（chǎn）日期2019-12-18），甜蜜素（以環己基氨基磺酸（suān）計）不符合食品（pǐn）安全（quán）國家標準規定。
 
甜蜜素（以環己（jǐ）基氨基磺酸計）是食品生產中常用（yòng）的甜味劑。《食品安全國家標準（zhǔn） 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜（tián）蜜素；醃漬的蔬菜中的甜蜜素最大使用量為（wéi）1.0g/kg。
 
4批次食用農產品檢（jiǎn）出（chū）獸藥殘留問題
 
4批次（cì）食用農產品檢出獸藥殘留問題，分別為綠園區雷哥水產品經銷處銷售的草魚（購進（jìn）日期2021-04-23），恩諾沙星不符（fú）合食品安全國家（jiā）標準規定（dìng）；吉林省地利生鮮農（nóng）產品企業管理有限公司長春柳影路店銷售（shòu）的草魚（購進（jìn）日期2021-05-08）、鯽魚（購（gòu）進（jìn）日期2021-05-08），恩諾沙星不符合食（shí）品安全國家標準規定；西新經濟技術開（kāi）發區（qū）福順水產商店銷售的鯽（jì）魚（購進日期2021-05-12），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一（yī）類人工合成的廣譜抗菌（jun1）藥，用於治療（liáo）動物的皮膚（fū）感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星（xīng）超標的（de）食品，可能導致在人體中蓄積，進而對人體機能（néng）產生危害（hài），還可能使人體產生耐藥性菌株。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限（xiàn）量》（GB 31650—2019）中（zhōng）規定，恩諾沙（shā）星在魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星（xīng）超標的（de）原因可能是在（zài）養殖過程中為快速（sù）控製疫病，違（wéi）規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致（zhì）使產品上市銷售時的藥（yào）物殘留量（liàng）超標。
 
1批次食用油（yóu）檢出質量指標問題
 
1批次食用油檢出質（zhì）量指標問題，為長（zhǎng）春歐亞集團通化歐亞購物中心有限（xiàn）公司銷售的標（biāo）稱樺甸市洪順祥食品有限公司生產的鬆籽油（250ml/瓶、百禾源、字母及圖形商標、生產日期2020-04-19），經吉林省產品（pǐn）質量監督檢驗院檢驗發現，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定和（hé）產品明示質量要求。
 
酸價是脂肪中遊離脂肪（fáng）酸含量的標誌，酸價越小，說明油（yóu）脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對（duì）人體的（de）健康產生損（sǔn）害。但如果酸價過高，則會導致（zhì）人體腸胃不適、腹瀉等，不利於人體健（jiàn）康。
 
此外，還有1批次（cì）長春歐亞超市（shì）連鎖經營有限公（gōng）司棲樂薈店銷售的標稱青島藍寶石酒業有（yǒu）限公司生產的原漿啤酒（500ml/瓶 ≥5.0%vol）（青大師商標、生產日期2021-03-10），警（jǐng）示（shì）語標注未標注“切勿撞擊，防止爆瓶”，不符合食品安全國家標準規定。
 
對抽（chōu）檢中發現（xiàn）的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場監管部門（mén）依法予以查處（chù），召回不合格產品，分析原因進行整改；經營環節屬地市場監管部（bù）門已（yǐ）督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控（kòng）製風險。
 
不（bú）合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位（wèi）名稱（chēng） 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生（shēng）產日期/批號 不合格項目║檢驗（yàn）結果（guǒ）║標準值 檢測機構 備（bèi）注
1 四平市鐵東（dōng）區孫記骨裏香（xiāng）熟食店 吉林省四平市鐵東區南一、二（èr）緯間八馬路 四平市鐵東區孫記骨裏香熟食店 吉林省四平市鐵東區南（nán）一、二緯間八馬路 辣白菜（自製） 計量稱重 / 2021-03-28 甜蜜素（sù）(以環（huán）己基氨基磺酸計)║3.10g/kg║≤1.0g/kg 吉林省產品質量（liàng）監督檢驗院 /
2 通化市清泉製酒總廠 通化市金廠鎮金廠村 通化市清泉製酒總廠 通化市金廠鎮金廠村 大米酒 散裝，47%vol / 2019-12-18 甜（tián）蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.00642 g/kg║不得使用 吉林省產品（pǐn）質量監督檢驗院 /
3 通化市清泉製酒總廠 通化市金廠鎮金（jīn）廠村（cūn） 通化市清泉製酒總（zǒng）廠 通化市金廠鎮金廠村 高粱酒 散裝，47%vol / 2019-12-18 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.00310g/kg║不得使（shǐ）用 吉林省產品質量監（jiān）督檢驗院 /
4 樺甸市洪順祥食品有限（xiàn）公司 吉林省樺甸市紅（hóng）石鎮大陳木社 長春歐亞集團通化歐亞購物中心有（yǒu）限公司 通化市江沿（yán）路（lù）888號 鬆籽油 250ml/瓶 百禾（hé）源、字母及圖（tú）形商標 2020-04-19 酸價(KOH)║初檢值4.0 mg/g，複（fù）檢值4.0 mg/g║≤3.0 mg/g 初檢機構：吉林省產品質量監督檢驗院
複檢（jiǎn）機構：吉林省食品檢驗所 		/
5 青島（dǎo）藍寶石酒業有限公司 青島市萊西龍口（kǒu）東路21號 長春歐亞（yà）超市連鎖（suǒ）經營有限（xiàn）公司棲樂薈店 高新區東至吉林省動畫學院南（nán）至（zhì）博才路（lù）西至學苑街北至博文路（lù）棲樂薈商業廣場地下一層B1-001號商鋪 原漿啤酒 500ml/瓶 ≥5.0%vol 青大師（shī） 2021-03-10 警示語標注║未標（biāo）注“切勿撞擊，防（fáng）止爆瓶”║標注“切勿撞擊，防止爆瓶” 吉林省產品（pǐn）質量監督檢驗院 /
6 / / 綠園（yuán）區雷哥水產（chǎn）品經銷處 長春市綠園區春城（chéng）大街3號娜奇美綜合市場內 草魚 / / 2021-04-23（購進日期） 恩諾沙星║362μg/kg║≤100μg/kg 黑龍江（jiāng）省華測檢測技（jì）術有限公司 /
7 / / 吉林省（shěng）地利生鮮（xiān）農產品企業管理有限公司長（zhǎng）春柳影路（lù）店 吉林省長春市寬城（chéng）區華泰世紀新城106.107.108門市 草魚 / / 2021-05-08（購進日期） 恩諾沙星║223μg/kg║≤100μg/kg 黑龍江省（shěng）華測檢測技術有限公司 /
8 / / 吉林省地利生鮮農產品企業管理有限公司（sī）長春（chūn）柳影路店 吉林省長春市（shì）寬城區華泰世紀新城106.107.108門市（shì） 鯽魚（yú） / / 2021-05-08（購進日期） 恩諾（nuò）沙星║250μg/kg║≤100μg/kg 黑龍江省華測檢測（cè）技術有限公司 /
9 / / 西（xī）新經濟技術開發區福（fú）順水產（chǎn）商店 一汽東風大街名仕大市場水產A-148號 鯽魚 / / 2021-05-12（購進（jìn）日（rì）期） 恩諾沙星║865μg/kg║≤100μg/kg 黑（hēi）龍江省華測檢測（cè）技術有限公司 /
（來源：吉林省市場監督（dū）管理廳）

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