上（shàng）海檢出這3批次烏雞、生薑、韭菜不合格，購買時要擦亮雙眼
時（shí）間：2021-07-09 09:32:18 來（lái）源：轉載食品（pǐn）夥（huǒ）伴網 點（diǎn）擊：419次
抽檢信息（xī）顯示，不合格（gé）產品為3批次食用（yòng）農產品（pǐn），分別為上海市（shì）閔行區胡明波副食品經營部銷售的
烏雞，恩諾沙星超標；上海市江橋批發市場經營管理有限公司-張國洋18593銷售的曲振洋生產的
生薑，噻蟲胺超標；上海（hǎi）寶山永輝超市（shì）有限公司（sī）丹霞山路分公司銷售的上海小生蔬菜（cài）專業合作社生產（chǎn）的
韭菜（cài），啶（dìng）蟲脒（mǐ）超標。
恩諾沙星屬（shǔ）第三代喹諾酮類藥（yào）物，是（shì）一類人工合成的廣譜抗（kàng）菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用（yòng）藥。長期食用（yòng）恩（ēn）諾沙星超標的食品，可能導致（zhì）恩諾（nuò）沙星在人體（tǐ）中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能（néng）使人體產生（shēng）耐（nài）藥性菌株。《食品安全國家標準 食品中獸藥最（zuì）大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉以及魚的皮+肉中最大殘留限量值均為（wéi）100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中為快速控製疫病，違規加大用藥（yào）量；也可能是養殖戶不（bú）遵守休（xiū）藥期規定，致使產（chǎn）品上市銷售時殘（cán）留超標。
噻蟲（chóng）胺（àn）是一種有（yǒu）機化合物，是新煙堿類中（zhōng）的一種殺蟲劑，是一類高效（xiào）安全、高選擇性的新型殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中（zhōng）農藥最（zuì）大殘留限量》（GB2763-2019）中規定，生薑中噻蟲胺最大殘留限（xiàn）量為0.2mg/kg。
啶蟲脒是一種具有觸殺（shā）、胃毒和內（nèi）吸傳導作用的新型吡啶類殺蟲劑，主要用於防治半翅（chì）目（特別是蚜蟲）、纓翅目和鱗翅目害蟲。少量的殘留不會引起（qǐ）人體急（jí）性中毒，但長期食用啶蟲脒超標的食（shí）品（pǐn），可能對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，啶蟲脒在韭菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
對上述抽檢中發（fā）現的不合格產品，上海市市場監（jiān）督管理局已要（yào）求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營（yíng）者（zhě）進行（háng）調查處理，依（yī）法查（chá）處，進一步（bù）督促企業履（lǚ）行法定義務，並將（jiāng）相關情況記入食品生產（chǎn）經營者食品（pǐn）安（ān）全信（xìn）用檔案。查處情況由企業所在地負責案（àn）件查辦的區市場監督管理局（jú）按規（guī）定（dìng）公開。
不合格產品信息
|
序號
|
標（biāo）稱生產企（qǐ）業名稱
|
標稱生產（chǎn）企業地（dì）址
|
被抽樣（yàng）單位名（míng）稱（chēng）
|
被抽樣單位地址
|
食（shí）品名（míng）稱
|
規格型號
|
商標
|
生產日期/批號
|
不合格項目║檢驗（yàn）結果║標準值
|
分類
|
檢驗機（jī）構
|
備注（zhù）
|
|
1
|
/
|
/
|
上海市閔行區胡明波副（fù）食品經營部
|
上海（hǎi）市（shì）閔行區羅秀路南側鎮西路東側（隴南市（shì）場）9幢–1號
|
烏雞
|
/
|
/
|
2021/4/21
|
恩諾沙星║5.56×103 μg/kg
║≤100μg/kg
|
食（shí）用農產品
|
上海市質量監督（dū）檢驗技術研究（jiū）院
|
|
2
|
曲振洋
|
山（shān）東省安丘縣白芬子鄉白芬子村
|
上海市江橋批發市場經營管理（lǐ）有限公司-張國洋18593
|
上海市嘉定區曹（cáo）安路1936號
|
生薑
|
散裝稱重
|
/
|
2021/4/20
|
噻蟲胺（àn）║1.3mg/kg║≤0.2mg/kg
|
食用農產品（pǐn）
|
上海格（gé）瑞（ruì）產品檢測有限公司
|
|
3
|
上（shàng）海（hǎi）小生蔬菜專業合（hé）作社
|
上海（hǎi）市（shì）崇明區港沿（yán）鎮合興村協力502號
|
上海寶山永輝超市有限公司丹霞山路分（fèn）公司
|
上海（hǎi）市寶山（shān）區丹霞山路50弄（nòng）1號地下一層01-201
|
韭菜
|
散裝稱重
|
/
|
2021/4/25
|
啶蟲脒║0.66mg/kg║≤0.02mg/kg
|
食用農產（chǎn）品
|
上海格瑞產品檢測有限公司
|
複檢機構：上海市食品藥品檢驗研（yán）究院
|
（來源：上海市市場監督管理局）
本文關鍵詞：
