上海（hǎi）3批次韭菜、豆芽（yá）檢出不合格（gé） 均（jun1）來自網購平台
時間：2021-08-06 09:30:23 來源：轉載食（shí）品夥伴網 點擊：563次
3批（pī）次不合格樣品分別為：菜文基（真華菜市場店）在美團網（手機APP）上（shàng）銷售的
韭菜，不合格項目：腐黴利；北大楊哥（gē）農場食材（月浦店）在美團網（手機APP）上銷售的綠
豆（dòu）芽（yá），不合格項目：6-苄基腺嘌呤；胡子老爺&眼鏡奶奶（魯永市場店）在美團網（手機APP）上銷售的黃（huáng）豆芽，不合（hé）格項目：6-苄基腺嘌呤。
腐黴利是一種低毒內吸性殺菌劑，具（jù）有保護和治（zhì）療雙重作用，主要用於蔬菜及果樹的灰（huī）黴病防治。根據《食品安全國家標準 食品（pǐn）中農藥最大（dà）殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，韭菜中腐黴利的最（zuì）大殘留限量（liàng）值為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急（jí）性中毒（dú），但長期食用農藥殘留超標的（de）食品，對人體健（jiàn）康有一定影響。
6-苄基腺嘌（piào）呤（lìng）（6-BA）是一種（zhǒng）廣（guǎng）泛用的細（xì）胞分裂素，具有抑製植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解，保綠防老作用。《國家食品藥（yào）品監督管理（lǐ）總局 農業部（bù） 國家衛生和計劃生（shēng）育委（wěi）員會關（guān）於豆芽生產過程中禁止（zhǐ）使（shǐ）用6-苄基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）規定，生產者不（bú）得在豆芽生產過程中使用（yòng）6-苄（biàn）基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質（zhì），豆芽經營（yíng）者不得經營含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質的豆芽。
對抽檢中發現的不合格（gé）產品，上海市市場監（jiān）督管（guǎn）理局已要求相關區（qū）市場監督管（guǎn）理局及時對不合格（gé）食品及其（qí）生產經營者進行調查處理（lǐ），依（yī）法查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企（qǐ）業所（suǒ）在地負責（zé）案件（jiàn）查辦的區市場監督管理局按（àn）規定公開。
上海市市場監督管理局2021年第29期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息
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序號
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標稱（chēng）生產企業名（míng）稱（chēng）
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標稱生產企業地址
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被（bèi）抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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網店商鋪名稱（chēng）
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網抽平台名稱
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食品名（míng）稱
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規格型號
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商標
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生產日期（qī）/批（pī）號
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不（bú）合格項目║檢（jiǎn）驗結果║標準（zhǔn）值（zhí）
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分類
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檢驗機構
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1
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真華菜市場苗文勝
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上海市寶山區行知路833號（hào）1樓市（shì）場內29號攤位
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菜（cài）文基（真華菜市場店）
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北京三快科技有限（xiàn）公司（美團網）
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韭（jiǔ）菜（cài）
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2021-5-13
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腐黴利║0.98mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農產品
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上海華測品標檢測（cè）技術有限公司
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2
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上海市寶山（shān）區狄素（sù）珍豆製品店
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上海市寶山區蘊川路2767號市場內37、38號
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北（běi）大（dà）楊哥農場食材（月浦店）
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北京三快科技有限公司（美團網）
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綠（lǜ）豆芽
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2021-5-14
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6-苄基腺嘌呤(6-BA)║37.1μg/kg║不得檢（jiǎn）出
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食用農產品
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上海（hǎi）華測品標檢測技術有限公司
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3
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上海市閔行（háng）區浦江鎮嵩波蔬菜經營部
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上海市閔行區浦江鎮永傑路（lù）359號（魯永市場）B-26號攤位
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胡子老爺&眼鏡奶奶（魯永市場店）
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北京（jīng）三快科技（jì）有限公司（sī）（美團網）
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黃豆芽
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2021-5-17
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6-苄基（jī）腺嘌呤(6-BA)║36.4μg/kg║不得檢出
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食（shí）用農產品
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上海華測品標檢測技術有限公（gōng）司
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注：排名不分先後
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（來源：上海市市場監督管理局）
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