紅豆冰棒檢出菌落總數超標，江西這3批（pī）次不（bú）合格食品上黑榜
時間：2021-08-10 14:19:25 來源（yuán）：轉載食品夥伴網 點擊：416次
8月9日（rì），吉林省市場
監督管理廳發布2021年第32期通告，吉林省市場監督管（guǎn）理廳組織
抽檢5類食（shí）品共300批次樣品，檢出不合格食品6批次。
抽檢信息顯示，不合格食品均（jun1）為食用農產品，分別為綠園（yuán）區同鑫水產市場老康海（hǎi）鮮批發銷售的海水蟹（滿黃飛蟹）（購進日期2021-05-25）、海水蝦（皮皮蝦）（母）（購進日期2021-05-25），鎘（以Cd計）不符合食品安全（quán）國家標準規定；乾安縣劉和青菜調料商店銷售的薑（計量稱重（chóng）、購進日期（qī）2021-05-26），噻蟲嗪不符合（hé）食品安全國家標準規定；經濟技術開發區東凰生鮮超市銷（xiāo）售的綠
豆芽（計（jì）量稱重、購進日期2021-06-09）、黃豆芽（計量（liàng）稱重、購進日期2021-06-09），6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品（pǐn）安全國家標準規（guī）定；吉林省（shěng）地利生鮮農產品企業管理有限公（gōng）司長春廣源商都店銷售的（de）薑（計（jì）量稱重、購進日期2021-06-18），噻蟲胺不符合食品安全國（guó）家標準規（guī）定。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素汙染物之一。《食品（pǐn）安（ān）全國家標準食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以（yǐ）Cd計）在鮮（xiān）、凍水產動物的甲殼類（lèi）中最大限量為0.5mg/kg。水產品中鎘（以Cd計）超標（biāo）可能是水產品養殖過（guò）程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害（hài）主要是慢性蓄積性，長期大量攝入（rù）鎘含量超標的食品可能導致腎和骨（gǔ）骼損傷等（děng）。
噻蟲嗪是一種第二代煙堿類高效低毒殺蟲劑，對害蟲具有胃毒、觸殺及（jí）內吸（xī）活性，對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱（shī）、葉蟬、粉（fěn）虱（shī）等有良好的防效。《食品安全國家標準 食品（pǐn）中農藥最大殘（cán）留限量（liàng）》（GB2763-2019）中規定，生薑中噻蟲嗪最大殘留限量為0.3mg/kg。
6-苄基腺（xiàn）嘌（piào）呤是一種廣（guǎng）泛使（shǐ）用的添加於植物生（shēng）長培養基的（de）細胞分裂素（sù）。具有抑（yì）製植物葉內（nèi）葉綠素、核（hé）酸、蛋白質的分解，保（bǎo）綠防老；將氨基酸、生長（zhǎng）素、無機鹽等向處（chù）理部位調運等多種效能，廣泛用在（zài）農業、果樹和園藝作物從發芽到收獲的各個階段。《關於豆芽（yá）生產過程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤 等物質（zhì）的公告（gào）》（國家食品藥（yào）品監督管理總局、農業部、國家（jiā）衛 生和計（jì）劃生育（yù）委員會公（gōng）告 2015 年第 11 號）中要求，豆芽中不得檢出6-苄基腺嘌呤。6-苄基（jī）腺嘌呤在豆芽中添（tiān）加過量後，會（huì）導致（zhì）兒（ér）童發育早熟，女性生理（lǐ）改變，老年人骨質疏鬆等，甚（shèn）至有（yǒu）致癌（ái）可能（néng）。
對抽檢中發（fā）現（xiàn）的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場監管（guǎn）部門依法予以查處，召回不合（hé）格產品，分析原因進行整改；經營環節屬地市場監管部門已督促（cù）食品經營環（huán）節（jiē）有關單位立即采取下架等措（cuò）施控（kòng）製風險（xiǎn）。
不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被（bèi）抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號（hào）
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值（zhí）
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檢測機構
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備注（zhù）
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1
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綠園區同鑫水產市（shì）場（chǎng）老康海鮮批發
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吉林省長春（chūn）市綠園區長春市綠園區同鑫水產（chǎn）市場C區1011號（hào）（奔馳路58號）
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海水蟹（滿黃飛蟹）
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2021-05-25
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鎘（以Cd計）║3.7mg/kg║≤0.5mg/kg
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通標標準技術（shù）服務有限公司大（dà）連分公司
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2
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綠園區同鑫水產市場老康海鮮批發
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吉林省長春市綠園區長春市綠園區同鑫水產市（shì）場C區1011號（奔馳路58號）
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海水蝦（皮皮蝦）（母）
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2021-05-25
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鎘（以（yǐ）Cd計）║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg
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通標標準技術服務有限公司大連分公司
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3
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乾安（ān）縣劉和青菜調料商店
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吉林省鬆原市乾安（ān）縣傳聲街21委
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薑
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計（jì）量稱重
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2021-05-26（購（gòu）進日期）
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噻蟲（chóng）嗪║0.625mg/kg║≤0.3mg/kg
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譜（pǔ）尼測試集團吉林有限公（gōng）司
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4
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經濟（jì）技術開發區東（dōng）凰生鮮超市
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吉林省長春市長春經濟技術開（kāi）發區武漢路彩虹風（fēng）景東皇園1棟101號（hào）
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綠（lǜ）豆芽
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計量稱重
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2021-06-09（購進（jìn）日期）
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6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0210mg/kg║不得檢出
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譜尼測試集團吉林有限（xiàn）公司
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5
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經濟技術開發區東凰生鮮超市
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吉林省長春市長（zhǎng）春經濟技術開發區武漢路彩虹風景東皇園1棟101號（hào）
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黃豆芽
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計量稱重
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2021-06-09（購進（jìn）日（rì）期）
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6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0219mg/kg║不得檢出（chū）
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譜尼測試集團吉林有限公司（sī）
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6
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吉林省地利生鮮農產品企業管理（lǐ）有限公司（sī）長春廣源商都店（diàn）
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吉林省長春市寬城區廣源（yuán）商都一樓
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薑
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計量稱重
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2021-06-18（購進日期）
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噻蟲（chóng）胺║0.4108mg/kg║≤0.2mg/kg
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譜尼測試集團吉林有限公司（sī）
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（來源：吉林省市場監督管理廳）
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