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青海檢出11批次不合格食品 有（yǒu）魚（yú）、雞、芹菜（cài）、香蕉、醋……
時間：2021-09-28 14:54:47 來源（yuán）：轉載食品夥伴網 點擊：426次
9月27日，青海省市（shì）場監管局公布了11批次不符合食品安全標準的食品，有魚、雞、芹菜、香蕉、醋等。
 
魚、雞檢出獸（shòu）藥（yào）殘留問題
 
不合格（gé）樣品中，有2批次魚和2批次雞檢出獸藥殘（cán）留問題，分別為（wéi）：西寧市（shì）城東區蜀（shǔ）寧水（shuǐ）產品店銷售的武昌魚（規格（gé）型號為散裝稱重，購進（jìn）日期為2021-07-20）、西寧市城北區雲濤水產商行銷售的武昌魚（規格（gé）型號為散裝稱重，購進日期為2021-07-28）檢出恩諾沙星（含環丙沙星（xīng））不符合食品安全國家標準規定；大通縣四海（hǎi）水產海鮮活魚銷售的烏（wū）雞（jī）（規格型號（hào）為散裝稱重，檢疫日期（qī）為（wéi）2021-07-11），標稱生產企業（yè）為伊（yī）大清真家禽定點屠宰場（陝西省鹹陽市），檢出恩諾沙星（含（hán）環丙沙星）不符合食品安（ān）全國家（jiā）標準規定；大通縣老字號虎家牛羊肉（ròu）銷售的烏雞（jī）（規格型號為散裝（zhuāng）稱重，生產日期為2021-08-06），標稱（chēng）生產企業為伊大清真家禽定（dìng）點屠宰（zǎi）場（陝西省鹹陽市），檢出恩諾沙星（含環丙沙星）和甲氧苄啶不符合食品安全國家標準規定。
 
根據《食品安（ān）全國家標準 食品（pǐn）中獸藥最大殘留限（xiàn）量》（GB 31650—2019）中規定，恩（ēn）諾沙星在（zài）魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg，在家（jiā）禽（產蛋期（qī）禁用）的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg；甲氧苄啶（dìng）在（zài）家禽肌肉中（zhōng）的最高殘留（liú）限量為50μg/kg。
 
芹菜、香蕉檢出農藥殘留超標
 
不合格樣品中，有（yǒu）芹菜、香（xiāng）蕉等4批次檢出農藥殘留超標，分別為：格爾木天天好商貿有限公司銷售的香蕉（jiāo）（規格型號為散裝稱重（chóng），購進日期為2021-07-13）檢出吡蟲啉（lín）不符（fú）合食（shí）品安全國家標準規定；格爾（ěr）木百姓萬家商貿有（yǒu）限公司銷（xiāo）售的薑（規格型號為散裝稱（chēng）重，購進日期為2021-07-14）檢出噻蟲胺不符（fú）合食（shí）品（pǐn）安全（quán）國家標準規定（dìng）；格（gé）爾木明輝蔬菜糧（liáng）油批（pī）發部銷售的芹菜（cài）（規格型號為散裝稱重，購進（jìn）日期為2021-07-15）檢（jiǎn）出毒死蜱（pí）不（bú）符合食品安全國（guó）家標準規定；格爾木多鵬蔬菜批發（fā）部銷售的芹菜（規格型號為散裝稱重，購進日期為2021-07-15）檢出毒死蜱不（bú）符合食品安（ān）全國家標（biāo）準（zhǔn）規定。
 
根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）（注：自2021年9月（yuè）3日起，該標準被GB 2763-2021代替）中規定，吡蟲啉在香蕉（jiāo）中的最大殘留限量為0.05 mg/kg；噻蟲胺在薑中的最（zuì）大殘留限量為0.2mg/kg；毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05 mg/kg。農藥殘留超標的原因，可能是種植（zhí）單位為快速控製蟲害（hài），加大用（yòng）藥量或未遵守采（cǎi）摘間隔期規定，致使上市銷售時產品中的藥物殘（cán）留（liú）量（liàng）未降解至限量以下。
 
3批次食醋檢出標簽不合格
 
不合格樣品中，有3批次食醋（cù）檢出標簽不合格，分（fèn）別為：大通大潤發發到家生活超市有限公司銷售的標稱為青海吉（jí）友湟源醋實業有限公司生產的吉友湟源（yuán）陳醋（規格型號為300g/袋，生產日（rì）期為2020-09-18）；烏蘭好好愛家購物中心銷售的標稱為青海吉友湟源醋實業有限公司生產的湟源老醋王（釀造食醋）（規格型號（hào）為800g/瓶，生產日期為2020-09-19）；烏（wū）蘭好好愛家購（gòu）物中（zhōng）心銷售的標稱為青海湟源日月山醋業有（yǒu）限責任（rèn）公司生（shēng）產的日月山陳醋（釀造食醋）（規格（gé）型號為580g/瓶，生產（chǎn）日期為（wéi）2020-09-29）。
 
標簽不合格不會影響產品品質，但是食品標簽（qiān）是生產企業向消費者傳（chuán）遞（dì）產品信息的載體（tǐ），在製作過程中應秉持（chí）“真實準確合規、不誤導、不欺騙”的原則，宣傳產（chǎn）品的同時，能為消費者的購買提（tí）供正（zhèng）確指導。標簽（qiān）不合格的主（zhǔ）要原因可能（néng）是生產者對（duì）食品標簽的食品安全國家標準及相關法律法規解讀不到位，造成標簽標示不符合相關規定。
 
對抽（chōu）檢發（fā）現的11批次不符合食品安（ān）全標（biāo）準的食品，青海省市場監管局已要求屬地市場監管部門及時對不符合食（shí）品安全標（biāo）準的食品及其生產經營者依法進（jìn）行查處，下架召回不符合食（shí）品（pǐn）安全標準的食品，進一步督促企業履行食品安全主體責任，並將相關情（qíng）況記入食品生產（chǎn）經營者食品安全信用檔案。
 
 
青海（hǎi）省市場監督管理局關於11批次（cì）不符合食品（pǐn）安全標準的食品情況通告（〔2021〕年第38號）不合格樣品信息
食（shí）用農產品監督（dū）抽檢不（bú）符合食品安全標準的食品信息
序號 抽樣編號 標稱（chēng）生產企業名稱 標（biāo）稱生產企業地址 被（bèi）抽樣單（dān）位名稱 被抽樣單位地址 被抽樣（yàng）單（dān）位省份 食品名稱 規格型號 不合（hé）格（gé）項目︱檢驗結果︱標準值 生產日期/批號 分類 公告號（hào） 公（gōng）告日期 檢驗機構 任務來源（yuán）/項目名稱 備注
1 GC21630000433730353 / / 西寧市城東區蜀寧水產品店 西寧市城東區紡織巷便民服務區南022號商鋪 青海 武昌魚 散裝稱重 恩諾沙星（含環丙沙星）║349μg/kg
║≤100μg/kg 		2021/07/20 食用農產品 〔2021〕年第38號 2021.09.24 必維信諾（山東）檢測技術有限公司 青海省市場監（jiān）督管理局/青海省實施2021年市場監管總局食品安全監督抽檢（jiǎn）專項轉移支付任務 /
2 GC21630000433730488 / / 西（xī）寧市城北區雲濤水產商行 青海省西寧市（shì）城北區（qū）青藏高原農副產品集散中心興貿路31號 青海 武昌魚（yú） 散裝稱重 恩諾沙星（含環丙沙星）║373μg/kg
║≤100μg/kg 		2021/7/28 食用農產品（pǐn） 〔2021〕年第38號 2021.09.24 必維信諾（山東）檢測（cè）技術有限公司 青海省市場監督（dū）管理局/青海省實施2021年市（shì）場監管總局食品安全監督（dū）抽檢專項轉移支付任（rèn）務 /
3 GC21630000433730687 伊大清真家禽定點屠宰場 陝西省鹹陽市興平市煤洞（dòng）溝村 大通縣老（lǎo）字號虎（hǔ）家牛羊肉（ròu）直銷 大通縣商貿公司 青（qīng）海 烏雞 散（sàn）裝稱重（chóng） 恩諾沙星（含環丙沙星）║1.76×103μg/kg
║≤100μg/kg；甲氧苄啶║100μg/kg
║≤50μg/kg 		2021/08/06 食用農（nóng）產品 〔2021〕年第38號 2021.09.24 必維信諾（山東）檢測技術有（yǒu）限公司 青海省（shěng）市場（chǎng）監（jiān）督管理局/青海省實施2021年市場（chǎng）監管總局食品安全監督抽檢專（zhuān）項轉移支付（fù）任務 /
4 GC21630000433730691 伊大清真家禽定（dìng）點屠宰場 甘（gān）肅省蘭州市紅古區煤洞溝村 大通縣四海水產海鮮活魚 大通縣（xiàn）商貿公司 青海（hǎi） 烏雞 散裝稱重（chóng） 恩諾沙星（含環丙（bǐng）沙星）║205μg/kg
║≤100μg/kg 		2021/07/11 食用農產品 〔2021〕年第38號 2021.09.24 必維信諾（山東）檢測技術有限公司 青海省市場監督管理局/青海省實施2021年市場監管總局食品安（ān）全（quán）監督抽檢（jiǎn）專項轉移支付任務 /
5 GC21630000316430409 / / 格爾木天天好商貿有限公司 青海省海（hǎi）西蒙古族藏族自治州格爾木市育紅巷15號 青海 香蕉 散裝稱重 吡蟲啉║0.100mg/kg║≤0.05mg/kg 2021-07-13 食用農產品 〔2021〕年第（dì）38號 2021.09.24 綠城農科檢測技術有（yǒu）限公司 青海省市場監督管理局/2021年全省食品安全抽檢（jiǎn）項目 /
6 GC21630000316430416 / / 格爾木百姓萬家商貿有限（xiàn）公司 青海省海（hǎi）西（xī）蒙古族（zú）藏族（zú）自治州格爾木市八一中路41號 青海 薑 散裝稱重（chóng） 噻蟲胺║0.872mg/kg║≤0.2mg/kg 2021-07-14 食用農產品 〔2021〕年第38號（hào） 2021.09.24 綠城農科檢測技術有限公司（sī） 青海省市場監督管理局/2021年全（quán）省（shěng）食品安全抽檢項目（mù） /
7 GC21630000316430421 / / 格爾木明輝蔬菜糧油（yóu）批發部 青海省海（hǎi）西蒙古族藏族自治州（zhōu）格爾（ěr）木市建設（shè）路（紅偉（wěi）蔬菜批發市場） 青海 芹菜 散（sàn）裝稱重 毒死蜱║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg 2021-07-15 食用農產品（pǐn） 〔2021〕年第38號 2021.09.24 綠城農（nóng）科檢測技術有（yǒu）限（xiàn）公司 青海省（shěng）市場監督（dū）管理局（jú）/2021年全省食品安全抽檢項目 /
8 GC21630000316430431 / / 格爾木多鵬蔬菜批發部 青海省（shěng）海西蒙（méng）古族藏族自治州格（gé）爾木市紅偉蔬菜水果（guǒ）批發市場 青海 芹菜 散裝稱重 毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg 2021-07-15 食（shí）用農產品（pǐn） 〔2021〕年第38號 2021.09.24 綠（lǜ）城農科檢測技術有限公司 青海省市場監督（dū）管理局/2021年全省食品安全抽檢項目 /
調味（wèi）品監督抽檢不（bú）符合食品安全標準的食品信息
序號 抽樣（yàng）編（biān）號 標（biāo）稱（chēng）生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位（wèi）名稱 被（bèi）抽樣單位地址 被抽樣單位省份（fèn） 食品名稱（chēng） 規格型（xíng）號 不合格項目（mù）︱檢驗結果︱標準值（zhí） 生產日期/批號 分類 公（gōng）告號（hào） 公告日（rì）期 檢驗機構 任務來源/項目名稱 備注
1 GC21630000344530269 青海吉友湟（huáng）源醋實業有限公司（sī） 青海省西寧市湟源縣青藏路4號 大通大潤發發到家生活超市有限公司 青海省西（xī）寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮人民路27號萬彩城負一樓 青海 吉友湟源陳醋 300g/袋 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律、法規的規定，並符合相應（yīng）食品（pǐn）安全標準的規定的要求（該產品的執行標（biāo）準 GB/T18187-2000 中條款 8.1 規定產品名稱應標（biāo）明“釀造食醋（cù）”，條款（kuǎn） 8.2 規定執行標準的標注方法（fǎ）：固態發酵食醋標為“GB/T18187-2000 固態發酵”；液態發酵食醋標為"GB/T 18187-2000 液態發酵”）。║符合（hé） 2020/9/18 調（diào）味品 〔2021〕年第38號 2021.09.24 安徽國泰眾信檢（jiǎn）測技術有限公司 青海省市場監督管理（lǐ）局/2021年（nián）總局專項計劃
2 GC21630000344530122 青海吉友湟源醋實業有限公司 湟源縣青藏路4路（lù） 烏蘭好（hǎo）好愛家購物中心 青海省海西（xī）蒙古族藏族自治（zhì）州（zhōu）烏蘭縣商業廣場七號樓 青海 湟源老醋王（釀造食醋） 800g/瓶 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款 3.1法（fǎ）律、法規的規定，並符合相應食品安全標準的（de）規定的要求（該產品的（de）執行標準 GB/T18187-2000 中條款 8.2 規定執行標準的標注方法：固態發（fā）酵食醋標為“GB/T 18187-2000 固態發酵（jiào）”；液（yè）態發酵食醋標為（wéi）"GB/T 18187-2000 液態發酵”），也不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.6 生產者、經銷者的名稱、地（dì）址和聯（lián）係方式的要求（該產品標簽中的生產廠址標注不具體）。║符合 2020/9/19 調（diào）味品 〔2021〕年第38號 2021.09.24 安徽國泰眾信檢測技術有限公司 青海省市場監督管理局/2021年總局專項計劃
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