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吉林第40期食品抽檢信息（xī）公布 皮皮蝦、花蓋蟹、豆芽等10批次樣品不合格
時間：2021-10-09 10:07:14 來源：轉載食品夥伴網 點（diǎn）擊（jī）：416次
10月8日，吉林省（shěng）市場監督管理廳公布了第40期食品抽檢（jiǎn）信息，抽檢的12類食品277批（pī）次樣品中（zhōng），有10批次（cì）樣品檢出不合格。
 
其中，有6批次豆芽檢出不合格，分別為：永吉縣黃榆鄉嘉品水果蔬菜超（chāo）市銷售的長黃（huáng）豆（dòu）芽（購進日期2021-08-03）、永吉縣一拉溪（xī）鎮興源金剛百貨副食超市銷售的豆芽（購（gòu）進日期2021-07-25）、永吉縣萬昌鎮綠色園蔬菜超市銷售的長（zhǎng）黃豆芽（yá）（購（gòu）進（jìn）日期2021-07-30）、永吉縣萬昌鎮南吉倉儲超市銷售的綠豆芽（購（gòu）進日期2021-07-30）均檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯（lǜ）苯氧（yǎng）乙酸計）不符合食品安全國家標（biāo）準規（guī）定；永吉縣一拉（lā）溪鎮益（yì）豐水果蔬菜商店（diàn）銷售的綠豆芽（購進（jìn）日期2021-07-30）、永吉（jí）縣一拉（lā）溪（xī）鎮紅蘋果水果蔬菜賣場（chǎng）銷售的綠豆芽（購進日期2021-07-30）均檢出6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定（dìng）。
 
4-氯苯氧乙酸鈉、6-苄基腺（xiàn）嘌呤（6-BA）均為植物生長調節劑，《農業部 國（guó）家衛生和計（jì）劃生育委員會關於豆芽生產過程中禁止（zhǐ）使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）中（zhōng）規定，生產者不得在（zài）豆芽生產過程中使用6-苄基（jī）腺嘌呤（lìng）、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-苄基腺嘌（piào）呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤（chì）黴素等物質的豆芽。
 
還有4批次皮皮蝦、花蓋蟹等檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，分別為（wéi）：梅河口（kǒu）市丹二東海鮮行銷售的皮皮蝦（計量稱重、購進日期2021-07-26）、梅河口市（shì）船先（xiān）生（shēng）海鮮行銷售的蝦爬（pá）子（計量稱重、購進日期2021-07-26）、延吉市西市場賈雅範水產攤床（一）銷售的板蟹（海水蟹）（購進日（rì）期（qī）2021-07-22）、延吉市西市場賈雅範水產攤床（一）銷售的（de）花蓋蟹（海水蟹）（購（gòu）進（jìn）日期2021-07-22）。
 
鎘是最常見的重金屬元素汙染（rǎn）物之一，鎘對人體的（de）危害主要（yào）是慢性蓄積性。《食品安全（quán）國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘（以Cd計）在甲（jiǎ）殼類鮮、凍（dòng）水產（chǎn）動物的最大限量值為0.5mg/kg。水產品中鎘超標可能是水產品（pǐn）養殖過程（chéng）中對環境中鎘元素的富集。
 
對（duì）抽（chōu）檢中發現的不合格產品，吉林省市場（chǎng）監督管理廳（tīng）已（yǐ）通報當地市場監管部（bù）門依法予以（yǐ）查處，召回不合格產品，分析原因進行整改；經營環節屬地市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立（lì）即采取下架等措施控製風險。
吉林省市場監督管理廳關（guān）於食（shí）品不合格情況的通告（2021年第40期）不合（hé）格樣（yàng）品信息
（聲明：以下信（xìn）息僅指本次抽檢（jiǎn）標稱的生產企業（yè）相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號 標稱生產（chǎn）企業名稱 標（biāo）稱生產企業地址 被抽樣單（dān）位名稱（chēng） 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型（xíng）號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結（jié）果║標準（zhǔn）值 分類（lèi） 公告號（hào） 公告日期 任務來（lái）源/項（xiàng）目名稱 檢測機構 備注
1  / / 永吉縣黃榆鄉嘉品水（shuǐ）果蔬菜超市 吉林省吉林市永吉縣黃榆鄉會源德村五社 長黃豆芽 / / 2021-08-03（購進日期） 4-氯苯氧（yǎng）乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.181mg/kg║不得檢出 食用農產（chǎn）品 豆（dòu）芽 第40期 2021.10.08 吉林國抽 黑龍江省華（huá）測檢測技術有（yǒu）限公司（sī） 第三方企業名稱：勝男豆芽批發
2 / / 梅河口市（shì）丹二東海鮮行 吉林省通化市梅河口市鐵北街（jiē）4-013-122-1-8/4-013-122-2-8 皮皮蝦 計（jì）量稱重 / 2021-07-26（購進日期） 鎘(以Cd計)║2.6mg/kg║
≤0.5mg/kg 		食用農產品 海水蝦 第40期 2021.10.08 吉林（lín）省抽 山東嘉源檢（jiǎn）測技術股份有（yǒu）限公（gōng）司 第三方企業名稱：小霞西（xī）區57號
3  / / 梅河口市（shì）船先生海鮮行 吉林省梅河口市解放街2-029-146-1-7、2-029-146-2-7（建國路中國銀行旁（páng）） 蝦爬子 計（jì）量稱重 / 2021-07-26（購進日期） 鎘(以Cd計（jì）)║1.4mg/kg║
≤0.5mg/kg 		食用農產品 海水蝦 第40期 2021.10.08 吉林省抽 山東嘉源檢測技術股（gǔ）份有限公司 第（dì）三方企業（yè）名稱：大琦海鮮
4 / / 永吉縣一拉（lā）溪鎮益豐水（shuǐ）果蔬菜（cài）商店 吉林省吉林市永（yǒng）吉縣一拉溪鎮街內9-1-1 綠（lǜ）豆芽 / / 2021-07-30（購進日期） 6-苄基腺嘌呤（lìng）(6-BA)║0.375mg/kg║不得檢（jiǎn）出 食用（yòng）農產品 豆芽 第40期 2021.10.08 吉林省抽 黑龍江省華測檢測技術（shù）有限公司 第三方企業名稱：宋惠麗豆芽批發店
5  / / 永吉縣一拉溪鎮（zhèn）興源金剛百貨副食超市 吉林（lín）省吉林市永吉縣一拉（lā）溪鎮街內公路北側 豆芽 / / 2021-07-25（購進（jìn）日期） 4-氯苯氧乙酸鈉（nà）(以4-氯苯氧乙酸計)║0.146mg/kg║不得檢出 食用農產品 豆芽 第40期 2021.10.08 吉林省抽 黑龍江省華測檢測技術有限公司 第三方企業名稱：同生豆（dòu）芽批發店（diàn）
6 / / 永吉縣一拉溪鎮紅蘋（píng）果水果蔬菜賣場（chǎng） 吉林省吉（jí）林市永吉縣（xiàn）一拉溪鎮街內（nèi）9-1-1-42-1 綠豆芽 / / 2021-07-30（購進日期） 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.638mg/kg║不得檢出 食用（yòng）農產品 豆芽 第40期 2021.10.08 吉林省抽 黑龍江省華測檢測技術有限公（gōng）司（sī） 第三方企業名稱：宋惠麗豆芽攤床
7  / / 永吉（jí）縣萬昌鎮綠色（sè）園蔬菜（cài）超市 吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮農貿（mào）市場內 長黃豆芽 / / 2021-07-30（購進日期） 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.0931mg/kg║不得檢出 食用（yòng）農產（chǎn）品 豆（dòu）芽 第（dì）40期 2021.10.08 吉林省（shěng）抽 黑龍江省華（huá）測檢測（cè）技術有限公司 第三方企業名稱：紅發副食水果蔬菜
8 / / 永吉縣萬昌鎮南吉倉儲超市 吉林省吉林市永吉縣萬（wàn）昌鎮街內4-4-5-39 綠豆（dòu）芽 / / 2021-07-30（購進日（rì）期） 4-氯苯氧乙酸鈉(以（yǐ）4-氯苯氧（yǎng）乙酸計)║0.0661mg/kg║不得檢出 食用農產（chǎn）品 豆芽 第40期 2021.10.08 吉林省抽 黑龍江（jiāng）省華測（cè）檢測技術（shù）有限公司 第三方企業名（míng）稱：紅（hóng）發副食水（shuǐ）果蔬菜
9  / / 延吉（jí）市西市場賈（jiǎ）雅範水產攤床（一） 農貿南廳99號 板（bǎn）蟹（海水蟹） 計量稱重 / 2021-07-22（購進日期） 鎘（gé）(以Cd計)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農產品 海水蟹 第40期 2021.10.08 吉（jí）林省抽 譜尼測試集團吉林有（yǒu）限公司 第三方企業名稱:
鑫海岸水產
10 / / 延吉（jí）市西市場賈雅範水產攤床（一） 農貿南（nán）廳99號 花蓋蟹（海（hǎi）水蟹） 計量稱重 / 2021-07-22（購進日期） 鎘(以Cd計)║0.91mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農產品（pǐn） 海水蟹 第40期 2021.10.08 吉林省抽 譜尼測試集團吉林有限公司 第三方企業名稱:
東港北洋海鮮批發
（來源：吉林省市場監督管（guǎn）理廳）

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