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廣東第三(sān)季度檢(jiǎn)出5683批(pī)次不合格食品(pǐn)樣品(pǐn) 以(yǐ)農獸(shòu)藥殘留和微生物汙染問題為主
時間:2021-10-21 16:24:52 來源:轉載食品(pǐn)夥伴網 點擊:486次
10月20日,廣東省市場監督管理局公布2021年第三季度食品安全監督抽檢結果。2021年第三季度(dù),廣東省各級(jí)市場監管部門共完成(chéng)食品安全(quán)監督抽檢206359批次,不合格5683批次,總體不合格發現率(lǜ)為2.75%。
 
不合格(gé)樣品涉及糧食加工品、調(diào)味品(pǐn)、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、餅幹、罐頭、冷凍飲品(pǐn)、速凍食(shí)品、薯類和膨化食品、糖果製品、茶葉及(jí)相關製品、酒類、蔬菜(cài)製品、水(shuǐ)果製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、食糖、水產製品等32大類。從不合格數量上來看,食用農產品檢出的不合(hé)格樣品數量最多,有2004批次;從不合格率上來看,餐飲食(shí)品檢出不合格率最高,為6.53%。
圖片1

32大類食品不(bú)合格樣品(pǐn)數量和不合格率
本季度發現問題以農獸藥殘留問題和微生物汙染問題為主,占不合格總數的比率(lǜ)為27.16%、25.50%。另外,還有部分樣品檢出質量(liàng)指標不達標問題、超範圍超限量使用食品添加劑問題、標簽問題、重金屬等元(yuán)素汙染(rǎn)問題。
圖片2
不合格(gé)原因分(fèn)類占比

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