茶百道連續被曝食品（pǐn）安全問（wèn）題 引發廣泛關注
時間：2021-11-01 09:33:50 來源：轉載食品夥伴網 點擊（jī）：395次
10月份，茶飲品牌茶百道連續被曝出使用過期原料、奶茶中喝出蜘蛛（zhū）等食品安全問題，從而引發社會廣泛關注，多次（cì）衝上微博熱搜。
9月30日，一位自稱“內（nèi）幕糾察局”的博（bó）主發布了一條話題為“茶百道使用（yòng）過期原材料”的視頻，茶百道被曝出過（guò）期原材料更換標（biāo）簽繼續使用、宣傳鮮果製作（zuò）但部分產品用（yòng）果漿（jiāng）替代等問題，引發廣大消費者關注，一度登上熱搜榜。
10月1日淩晨，茶百道官方發布致歉信稱，對個別門店出現不符合衛生標準，私自更改操作流程等問題表示（shì）歉（qiàn）意。茶百道表示，這些問題都是因為自身管理疏漏（lòu）造（zào）成的，將針對（duì）上述問題對所有店鋪進（jìn）行全麵排查（chá），嚴格整改（gǎi），不符合要求的門店（diàn）一律（lǜ）采取閉店處理，嚴重者直接取消簽約資格。
針對此事，10月2日至6日，浙（zhè）江省緊急開展“茶百道”食品安全專項檢查，截至10月6日下午6時（shí），發（fā）現問題（tí）門店36家（jiā），檢查中發現部分門店存在食品貯存不規範，原料與成品混放，食（shí）品（pǐn）處（chù）理區垃圾桶未（wèi）加（jiā）蓋，開封食品（pǐn）原料未標示開封時間（jiān）或使用期限、未（wèi）密封貯（zhù）存等現象，均已（yǐ）全部落實整改。整治（zhì）期間，市（shì）場監管部門約談了“茶百道”門店的負責人和相關管理人員，要（yào）求落實食品安全主體責任，針對問題開展自查自糾。要求全麵應用“浙江（jiāng）外賣在線係統”，實現“陽光廚房”全（quán）覆蓋，並將監控視頻在網絡訂餐平台實時展示，接受社會監督（dū）。
然（rán）而，10月8日晚間，“茶百道回應奶茶中喝出蜘蛛”的話題又一次（cì）登（dēng）上微博熱搜。10月6日，一位寧波顧客投訴稱，在慈（cí）溪一家茶百道門店點外賣飲品後，在分裝的奶蓋中發現一隻蜘（zhī）蛛。該顧客拍下視頻，聯係門店索賠1000元未果，隨即該視頻被媒體曝光。涉事茶百道門店店員回應稱，在飲品製作過程中並未發現蜘蛛，該（gāi）顧客收到飲（yǐn）品數小時後才向商家反映。該店工作人員（yuán）表示，目前正在與顧客協商賠償600元。
10月9日，茶百道在官方微博針對上述兩次食品安全事（shì）件分別再次作出回（huí）應。
針（zhēn）對“使用過期原（yuán）材料”事件，茶百道回應稱，嚴把食品安全關，有則改正無則加勉。茶（chá）百道（dào）表示，茶百道一向對原材料使用（yòng）期有嚴格規定，公司立（lì）即對這一不可容忍的行為展開了全麵（miàn）檢（jiǎn）查。截止目前，無論是“內幕糾察局”的臥底視頻中還是門店檢查（chá）中均未發（fā）現“內幕糾察局（jú）”所說的蟑螂；也不存在使用腐爛水果、過期原（yuán）材料更換標簽等問題（tí）。但確實（shí）有衛（wèi）生清理不徹底的情況。
針（zhēn）對“奶茶喝出蜘蛛”事件，茶百道回應稱：蜘蛛來路不明，茶百道難以認領。茶百道表示，針對（duì）這一事件，茶百道（dào）高度重視，立即調取了門（mén）店監控視頻，並（bìng）主動聯（lián）係市場監管部門（mén）進行（háng）檢（jiǎn）查。經查門店10月以（yǐ）來的監控視頻，未發現門店出品（pǐn）中存在異物；市場監管局到現場檢查後，也未（wèi）發現視頻提及的相關問題（tí）。視頻中來（lái）路不明的（de）蜘蛛顯（xiǎn）然不是由茶百道生產和派送的，茶（chá）百道難以認領。
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