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辣椒、芹菜、菜籽油、鹵雞爪……青海通報這10批次不合格食品
時間：2021-11-02 14:14:59 來源：轉載食品夥伴網 點擊：409次
 11月1日，青海省市場監督管理局通報，在近期組織開展的2021年（nián）青海省（shěng）食品安全監督抽檢中（zhōng），檢（jiǎn）出（chū）10批次不（bú）符合食品（pǐn）安全標準的食品。
 
辣椒、韭菜、芹菜檢出農殘超標
 
不合（hé）格樣品中，有3批次樣品檢（jiǎn）出農殘超（chāo）標，分別為：化隆縣群科鎮興隆蔬菜瓜果店銷售的辣椒（購進日期為2021-09-02）檢出氧樂果不符合規定；大通大潤發到家生活超市有限公司銷售的韭菜（購進日期為（wéi）2021-09-14）、大通大潤發到家生活超市有限公（gōng）司銷售的芹菜（購進日期為2021-09-14）均檢出毒死蜱不符合（hé）規定。
 
氧樂（lè）果屬於有機（jī）磷類農藥，其高效、高毒，並較強的（de）內吸（xī）、觸殺（shā）和胃毒作用，廣譜性等特點被廣泛用（yòng）於殺蟲、殺蟎劑（jì），主要防治刺吸式口器害蟲，對咀嚼（jiáo）式口器害蟲也有效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大（dà）殘留限量》（GB 2763-2021）中明確規定了茄（qié）果類（lèi）蔬菜中氧樂果的最大使用限量值為0.02mg/kg。
 
毒死蜱是一種中等毒（dú）性的有（yǒu）機磷（lín）殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸（zhēng）作用，能較好的防止多種作物的地上和地（dì）下害蟲。但是毒死蜱（pí）具有環境持久性和生物蓄積性，它能通過人（rén）們的飲水、食物、住所（suǒ）、甚至呼吸的空氣進人體內。《食品安全國家標準 食（shí）品中農藥最大殘留（liú）限量》（GB 2763-2021）中規定，鱗莖類（lèi）蔬菜中氧樂果的最大使（shǐ）用限量值為0.02mg/kg，芹菜中氧樂果的最大使用（yòng）限量值為0.05mg/kg。
 
5批次樣品檢出標簽不合格
 
不（bú）合格樣（yàng）品中，有5批次樣品檢出標簽不合格，分別為：玉樹市鑫家家樂超市銷售的標稱生產（chǎn）企業為青海旭美食品有限（xiàn）公司生產的西域蜜瓜奶塊（kuài）（壓片糖果）（規格型號（hào）為118克/袋（dài），生（shēng）產日期為2021-05-02）、河南縣華聯超市銷售的（de）標稱生產企業為青海旭美食品有限公司生產的牛初乳奶貝（bèi）（壓片糖（táng）果）（規格型號為118克/袋，生產日期（qī）為2021-04-12）、同德縣（xiàn）紅盛綜合超市銷售的標稱生產（chǎn）企業為青海旭美食品有限公司生產的央尊奶貝（酸奶味）（規格型號（hào）為250克/袋，生產日期為2021-07-13）、河南縣源（yuán）康一站式（shì）購物中心銷售（shòu）的標稱生產企業為臨夏市興隆麵粉有限責任公司香匠（jiàng）莊路分（fèn）公司生產的純香（xiāng）菜籽油（規格型號為1.8L/瓶（píng），生產日期為2020-07-30）；大通縣通達生活超市銷售的標稱生產企業為景泰縣亞特糧油購銷有限公司生產的菜籽油（規格型號為1.8L/瓶，生產日期為2020-12-21）。
 
標簽不合格不會（huì）影響產品品質，但是食品標（biāo）簽是生產企（qǐ）業向消費者傳遞產品信息的載體，在製作過程中應秉持“真實準確合規、不（bú）誤導、不欺騙”的原則，宣傳產品的同時，能為消（xiāo）費者的（de）購買提供正確指導（dǎo），應確保相應信息讓消費者（zhě）能找得到、看得懂、算得清，讓消費者對應獲得的信息一目了然。標簽不合格的主要原因可能是生產者對食品標簽的食品安全國家標準及相關法律法規解讀不到位，造成標（biāo）簽標示不符合相關規定。
 
除上述產品外，還有2批（pī）次樣品檢（jiǎn）出不合格，分別為：海東市桃芬酩餾酒廠銷售的蕎（qiáo）麥酩餾酒（規格型號為散裝稱（chēng）重，生產日期為2021-06-16）檢出甲醇不符合標準規定；互助縣久周記黑鴨鹵味體（tǐ）驗（yàn）店銷售的鹵雞爪（甜辣）（規格型號為散裝（zhuāng）稱重，生產日期（qī）為2021-08-12）檢出糖精鈉（以糖精計）不符合標準規定。
 
對抽檢發現的10批次不符合食品安全（quán）標準的食品，清海省市場監管局已要求屬（shǔ）地市場監管（guǎn）部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產（chǎn）經營者依法進（jìn）行查處，下架召回不符合食品安全標準的（de）食品，進一步督促企業履行食品安全主體責任（rèn），並將相關情（qíng）況記入食品生產經營（yíng）者食（shí）品安（ān）全信用檔案。
 
青海省市場監督管理局關於檢出10批次不符合食品安全標（biāo）準的食品情況（kuàng）通告（〔2021〕年第51號）不合格（gé）樣品信息
序號 抽樣編號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位（wèi）地址 被（bèi）抽樣單位省（shěng）份 食品名稱 規格型號 不合格項目︱檢驗結果︱標準值 生（shēng）產日期/批號 分類 公告號 公告日期 檢驗機構 任務來源/項目名稱 備注
1 SC21630000790833037 / / 互助縣久周記黑鴨鹵味體驗店 青海省（shěng）海東地區（qū）互助（zhù）縣威遠鎮海（hǎi）洲國際廣場（chǎng）惠（huì）客家超市一樓 青海 鹵雞爪(甜（tián）辣) / 糖精鈉（nà）(以糖精計)║ 0.0320g/kg  
║不得使用 		2021-08-12 肉製品 〔2021〕年第51號 2021.10.28 甘肅中商食品質量檢驗檢（jiǎn）測（cè）有限公司 青海省市場監（jiān）督管理局（jú）/2021年青海小作坊專項監督抽檢任務
2 SC21630000790833222 / / 海東市桃芬酩餾酒廠 青（qīng）海海（hǎi）東樂都區瞿壇鎮紅莊村62號 青海 蕎麥酩餾酒 / 甲醇 ║ 1.69 g/L 
║≤0.6 g/L 		2021-06-16 酒類（lèi） 〔2021〕年第51號 2021.10.28 甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司（sī） 青海省市場監督管理局/2021年青海小作坊專項監督抽（chōu）檢任務
3 SC21630000344530180 臨夏市興隆麵粉有限責任公司香匠莊路分公司 甘肅省臨夏州臨夏市香匠莊東（dōng）路58號 河南縣源康一站（zhàn）式購（gòu）物中心 青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣優（yōu）幹寧鎮拉姆蘭錯路 青海（hǎi） 純香菜籽油 1.8L/瓶 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.10 產（chǎn）品標（biāo）準（zhǔn）代號的要求 （該產品（pǐn）的執（zhí）行標準應為 GB/T 1536-2004）║符合 2020-07-30 食用油、油脂及其製品 〔2021〕年第51號 2021.10.28 安徽國泰眾（zhòng）信檢（jiǎn）測技術有限公司 青海（hǎi）省市場監督管理局/青海省（shěng）實施2021年青海你點我檢抽檢計劃 乃必有
4 SC21630000344530239 景泰縣亞特糧油購銷有限公司 甘（gān）肅省白銀市景（jǐng）泰（tài）縣一條（tiáo）山鎮環城路（原糧食公司（sī）油庫） 大（dà）通縣通達生活超市 青（qīng）海省西寧市（shì）大通回族土族自治（zhì）縣橋頭鎮園林北路 青海 菜籽（zǐ）油 1.8L/瓶 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.10 產品標準代（dài）號的要求 （該產品的執行標準應為 GB/T 1536-2004）║符合 2020-12-21 食用油、油（yóu）脂及其製品（pǐn） 〔2021〕年第51號 2021.10.28 安徽國泰眾信檢測技術有限公司 青海省市場監督（dū）管理局/青海省實施2021年青海你點我檢（jiǎn）抽檢計劃 香門源 
5 GC21630000344530730 青海旭美食品有限公司 青海省海東工業園區平西經濟區高（gāo）鐵南路1號（hào）K棟202 玉樹市鑫家（jiā）家樂超市 青海省玉樹藏族自治州玉樹縣結古大道 青海 西域蜜瓜奶塊（壓片糖果） 118克/袋 標簽║不（bú）符合GB 28050-2011條款6.4的要求（營養成分中的能量實測值為2041kJ/100g，不（bú）符合≤120%標示（shì）值（≤1834.8kJ/100g）的要求；脂肪實測值為23.9g/100g，不符合≤120%標示值（≤9.6g/100g）的要求。）║符合 2021-05-02 糖果製品 〔2021〕年（nián）第51號 2021.10.28 安（ān）徽國（guó）泰眾信檢測技術有限公司 青海省市場監督管理局/青海省實施（shī）2021年總局專項計劃 /
6 GC21630000344530746 青海旭美食品（pǐn）有限（xiàn）公司 青海省海（hǎi）東工業（yè）園區平西經濟區高鐵南路1號K棟202 河南縣華聯超市 青（qīng）海省黃（huáng）南藏族自治州河南（nán）蒙古族自（zì）治縣騰格裏集貿市場負一層（céng） 青海 牛初乳奶（nǎi）貝（壓片糖果（guǒ）） 118克/袋 標簽║不符合GB 28050-2011條款6.4的要求（營養成分中的（de）能量實（shí）測值為2115kJ/100g，不符合≤120%標示值（zhí）（≤1834.8kJ/100g）的要求；脂肪實測值為27.0g/100g，不符合（hé）≤120%標示值（≤9.6g/100g）的要求。）║符合 2021-04-12 糖果製品 〔2021〕年（nián）第51號 2021.10.28 安徽國泰眾信檢測技術有限公司 青海省市場監督（dū）管理局/青海省實施2021年（nián）總（zǒng）局專（zhuān）項計劃 /
7 GC21630000344530774 青海旭（xù）美食品有限公（gōng）司 青海省海東工業園區平西（xī）經濟區高鐵南路1號K棟202 同德縣紅（hóng）盛綜合超市 青海省海南藏族自治州（zhōu）同德縣東大街 央尊奶貝（酸奶味） 250克/袋 標簽║不符合（hé） GB 28050-2011 條款 6.4 的要求（蛋白質實測值為4.5g/100g，不符合≥80%標示值（≥5.2g/100g）的要求；脂（zhī）肪實測值為13.9g/100g，不符合≤120%標（biāo）示值（≤9.6g/100g）的要求）║符合 2021-07-13 糖果製品 〔2021〕年第51號（hào） 2021.10.28 安（ān）徽國泰眾信檢測技術有限公司 青海省市場監督管理局/青海（hǎi）省實施2021年總局專項計劃 /
8 SC21630000433930611 / / 化隆縣群（qún）科鎮興隆蔬菜瓜果店 青海省海東地區化隆回族自治縣群科新區怡景苑13號底商 青海 辣（là）椒 散裝 氧樂果（0.063mg/kg║≤0.02mg/kg） 購進日期：2021-9-2 食用農產品 〔2021〕年（nián）第51號 2021.10.28 山東省新世紀檢測認證中心有限公司 青海省市場監督管理局/2021年青海（hǎi）本（běn）級（jí）監督抽檢 /
9 SC21630000433930687 / / 大（dà）通大（dà）潤發到家（jiā）生活超市有限公司 青海省西寧市大通回（huí）族土（tǔ）族自治縣橋頭鎮人民路27號萬彩城負一樓 青海（hǎi） 韭菜 散裝 毒死蜱（0.060mg/kg║≤0.02mg/kg） 購進日期（qī）：2021-9-14 食用農產品 〔2021〕年第51號 2021.10.28 山東省新世紀檢測認證中心有限公司 青海省市場監督（dū）管理局/2021年青海本（běn）級監督抽檢 /
10 SC21630000433930688 / / 大通大潤發到家生活超市（shì）有限公司 青（qīng）海省西寧市大通回族（zú）土族自（zì）治縣（xiàn）橋頭鎮人民路27號萬彩城負一（yī）樓 青海 芹菜 散裝 毒死蜱（0.15mg/kg║≤0.05mg/kg） 購進日期：2021-9-14 食用農（nóng）產品 〔2021〕年第51號 2021.10.28 山東省新世（shì）紀檢測認證中心有限公司（sī） 青海省市（shì）場（chǎng）監督管理局/2021年青海本級監督抽檢 /
（來源：青（qīng）海省市（shì）場（chǎng）監督管（guǎn）理局）

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