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天津抽檢6大類(lèi)298批次食品 水果、炒貨食品檢出不合格
時間:2021-11-26 15:17:43 來源:轉載食品夥伴網 點擊:420次
11月25日,天津市市場(chǎng)監督管理委員會公布了2021年第36期食品安全監督抽檢信息。本次(cì)監督抽檢信息涉及6大類食品,包括:炒貨食品及堅果製品食(shí)用農產品保健食品薯類膨化食品(pǐn)肉製品速凍(dòng)食品,共計298批次,其中1批次水果和1批次炒貨食品檢出不合格,本次抽檢合格率(lǜ)99.33%。
 
不合格水果為:天津市(shì)寶坻區果香緣水果超市銷售的澳芒(芒果)檢出戊唑醇不合格。
 
戊唑醇是一種高效、廣譜、內吸(xī)性三唑(zuò)類殺(shā)菌農(nóng)藥(yào),根據《GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留(liú)限量》規定,戊唑醇在芒果中的最大殘留限量為0.05mg/kg。
 
不合(hé)格(gé)炒貨食品為:天津市北辰(chén)區晨康盛食品(pǐn)經營部銷售的標稱天津市瑞(ruì)鑫園食(shí)品有限公司生產的香酥饞嘴(zuǐ)豆(原味)檢出(chū)酸價(以脂肪計)不合格。
 
酸價主要反映食品中油脂的酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味,超(chāo)標嚴重時所(suǒ)產生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素,導致腸胃不適。《GB 19300-2014 食(shí)品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類(lèi)食品》規(guī)定,堅果與籽類食品中酸價(以脂肪計)應不(bú)超過3mg/g。
 
對抽檢中發現的不(bú)合格樣品(pǐn),天(tiān)津市市場監督管(guǎn)理(lǐ)委員會(huì)已要求相關區市場監督管理局和執法部門及時對不(bú)合格食品(pǐn)及其生產經營者依法查處,進一步督促企業履行食品(pǐn)安全主體責任,切實采取下(xià)架、召(zhào)回(huí)等措施控製風險,並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規(guī)公開。
 
 
天津市市場監督管理委員會2021年第(dì)36期食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
食用農產品監督抽檢產品(pǐn)不合格(gé)信息
     
   (聲明:以下信息僅指(zhǐ)本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)
抽樣編(biān)號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位(wèi)名稱 被抽樣單位地址(zhǐ) 食(shí)品名稱 規格(gé)型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
GC21120000001832753 1 / / 天(tiān)津市寶坻區果香緣水果(guǒ)超市 天津市寶坻區大白莊(zhuāng)鎮大白莊村機關(guān)街27號 澳芒(máng)(芒果) / / 2021/9/14 戊(wù)唑醇||0.091mg/kg||≤0.05mg/kg 食用農產品 2021年第36號 2021.11.25 天(tiān)津(jīn)市市場監督管理(lǐ)委員會 天津市食(shí)品安全(quán)檢測技術研(yán)究院 /
炒貨食品及堅果製品監督抽檢產品不合格信息
     
    (聲明:以下信息僅指本次抽檢(jiǎn)標稱的生產企業相關產品的生產日期(qī)/批(pī)號和(hé)所檢項目)
抽樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣(yàng)單位名稱(chēng) 被抽樣單位地(dì)址 食品名稱 規格型號 商(shāng)標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
GC21120000001832776 1 天津市瑞鑫園食品有限公司 天津市靜海(hǎi)區王口鎮王(wáng)口水站北70米 天津市北辰區晨康盛食品經營(yíng)部 天津(jīn)市北辰(chén)區青光(guāng)鎮(zhèn)韓家墅農產品(pǐn)批發市場A2區7號 香酥饞嘴豆(原味) 計量稱重 / 2021/7/7 酸價(以脂肪計(jì))||4.8mg/g||≤3mg/g 炒貨食品(pǐn)及堅果製品 2021年第36號 2021.11.25 天津市(shì)市場監督(dū)管理委員會 天津市食品安全檢測技術研究院 /
(來源:天津市市場監督管理委員會

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