智匯科技 食安專家 全國服(fú)務熱線:
北京智雲達科技(jì)有限公司

行業資訊

江蘇這12批次不合格食品被通報,涉及梭子蟹、淡化海蜇、白(bái)蘭地等
時間:2021-12-02 16:15:45 來源:轉載食品夥伴網 點擊:437次
12月1日,江蘇(sū)省市場監管局發布2021年第65期通告,檢出12批次不合格食品。不(bú)合格食品涉及農獸藥殘留重金屬汙染、食品添(tiān)加劑(jì)、質量指標等問題。
 
6批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
 
6批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為無錫市潤百商(shāng)業有限公司(sī)銷售的鯽魚,恩(ēn)諾沙星不符合食品安全國家標準規定;鎮江市丹陽市開發區寧豐水產經營部銷售的羅氏沼蝦,呋喃(nán)唑酮代謝物(wù)、恩諾沙星不符合食品安(ān)全國家標準規定;鎮江市丹陽市開發區銘悅蔬菜批發部銷售(shòu)的韭菜,腐黴利不符合食品安全國(guó)家標準(zhǔn)規定;蘇州市高新區楓橋楓津市場褚美英水產(chǎn)攤銷售的鯿魚,恩諾(nuò)沙星不符合食品安(ān)全國(guó)家標準規定;蘇州市太倉市城廂鎮馬學國(guó)水產經營部(bù)銷售的鯿魚,孔雀石綠、恩諾沙星不符(fú)合食品安全國(guó)家標準規定(dìng);淮安市明遠(yuǎn)農業發展有(yǒu)限(xiàn)公司銷售的青菜,毒死蜱不符(fú)合食品安全國家標準規定。
 
呋喃唑酮是一種廣譜抗菌藥物,曾廣泛應用於畜(chù)禽及水產養殖業(yè)。硝基呋喃類藥物在生物體內代謝迅(xùn)速,常利用其代謝物來反映藥(yào)物的殘留狀況。長期食(shí)用檢出(chū)呋喃(nán)唑酮代謝物的食品,可能引(yǐn)起溶血性貧血、多發(fā)性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等風險。《食品動物中禁止使用的藥(yào)品及其他(tā)化合(hé)物清單》(農業農村(cūn)部公告第250號)中規定,呋喃唑酮為禁用(yòng)獸藥(在動物性(xìng)食品中(zhōng)不得檢出)。
 
腐黴利是一種低毒內吸性殺菌(jun1)劑,具(jù)有保護和治療雙重作用。主要用於蔬菜及果樹灰黴病的(de)防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規定,腐黴利在韭菜中(zhōng)的最大(dà)殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐黴利超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不(bú)了解,從而違規使用農藥。
 
孔雀石綠屬(shǔ)於有毒的三苯甲烷類化學物,既是染料,也是殺滅真菌、細菌、寄生蟲的藥物。《動(dòng)物(wù)性食品中獸藥最高殘留(liú)限量》(農業部公告 第235號)中規定,孔雀石綠為禁止使用的(de)藥物,在動物性食品中不得檢出。淡水魚中檢出孔雀石綠的原因,可能(néng)是養殖戶在養(yǎng)殖過程中違規使用相關獸藥。食用檢出孔雀石綠的食品,可能對人體(tǐ)造成潛在的致癌、致畸、致突變等危害。
 
2批次食品檢出重金屬汙染問題
 
2批次食品檢出重金屬汙染問題,分別為無錫市惠山區(qū)西漳姚金波海鮮攤銷售的梭子(zǐ)蟹(海水蟹),鎘(以Cd計)不符合食(shí)品安全國家標(biāo)準規定;淮安(ān)市(shì)金湖劉其武蔬菜經營部銷售的韭菜,鎘(以Cd計)不(bú)符合食品安全國家標準規定。
 
鎘(以Cd計(jì))是最常見的重金屬元(yuán)素汙染物之一。《食品(pǐn)安全國家標準 食品(pǐn)中汙染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產動物的甲(jiǎ)殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產品(pǐn)在養殖過程中(zhōng)對環境(jìng)中鎘元素的富集。
 
2批次食品檢(jiǎn)出(chū)食品添加劑問題(tí)
 
2批次(cì)食品檢出(chū)食品添加劑(jì)問題,分別為無(wú)錫(xī)市江陰市中誠食品有限公司銷售的標稱鹽城鮮芝貝水(shuǐ)產(chǎn)有限公司生產的淡化海蜇,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全(quán)國家標準規定;徐州市惠歐尚購物廣場管理(江蘇)有限公(gōng)司睢寧王(wáng)集店銷售的標稱山東海裕水(shuǐ)產食品有限公司生產的(de)鮮脆海蜇頭,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸(suān)計(jì))不符合食品(pǐn)安全國家標(biāo)準規定。
 
山梨酸及(jí)其鉀鹽是一種(zhǒng)酸性防腐劑,具有較好的抑菌效果和防黴性能,對黴菌、酵母菌和好氧性細菌的生長發育均有抑製作用。山梨酸及其鉀鹽是一種相對無毒的食品添(tiān)加劑,在生物體內可被代謝為二氧化碳和水排出體外。但如果長期食用山梨酸及其鉀鹽超標的食品,可能會對人體的骨骼生(shēng)長、腎髒、肝髒健康造成一定影響。造成山(shān)梨酸及其鉀鹽(以山梨酸(suān)計)不合格的原因,可能是企業為延長(zhǎng)產品保質期或者(zhě)為彌(mí)補產品生產(chǎn)中衛生條件不佳而超限量使用。
 
2批次食品檢出質量指(zhǐ)標問題
 
2批次食(shí)品檢出質量指標問題,分別為常州市武進區橫林橫(héng)華(huá)怡副食品(pǐn)店銷(xiāo)售的標稱吉林華夏葡萄釀酒有限公司(sī)生產的布萊特白蘭(lán)地V?S?O?P,酒精度不(bú)符合食品安全國家標準規定;常州市金壇區金城文(wén)福超市銷售的標(biāo)稱安徽?宣(xuān)城市百年徽府酒廠生產的夢宣優曲白(bái)酒,酒(jiǔ)精度不符合食品安全國家標準規定。
 
酒精度又叫酒(jiǔ)度,是指在20℃時,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即(jí)體積(容量)的百分數。酒精度未達到產品標簽明示要求的原因,可(kě)能是包裝不嚴密造成酒精揮發;還可能是企業用低度酒冒充高度酒。
 
針對(duì)評價性抽檢中發現的不(bú)合(hé)格食品,江蘇省市場(chǎng)監管局已責成相(xiàng)關市級市場監管部(bù)門立即組織開展處(chù)置工(gōng)作,依法查處違(wéi)法(fǎ)行為,查清產品流向(xiàng),督促企業采取下架召回不合格產品等措施控製風險,及時將相關情況向社會(huì)公開。
 
不合格產品信息
序號 標稱生產企(qǐ)業名稱 標稱生產企業地址 被(bèi)抽(chōu)樣(yàng)單(dān)位名稱(chēng) 被(bèi)抽樣單位地址 食(shí)品(pǐn)名稱 規格型號(hào) 商標 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合(hé)格項目║檢驗結果║標準值(zhí) 分類 任務來源/項目(mù)名稱 檢(jiǎn)驗機構 備注
1 / / 無錫(xī)潤百商業有限公司 江蘇(sū)省無錫(xī)市惠山區盛岸西路331號(hào)百樂廣場-1樓 鯽魚 散稱 / 2021-08-27 恩諾沙星||356μg/kg||≦100μg/kg 食用農產品 江蘇省市場監督管理局 南京海(hǎi)關動植物與食品檢測中心 /
2 / / 惠山區(qū)西漳姚金波海鮮攤 無錫市惠山區寺頭家園農貿市場SC09-SC10(地(dì)鐵西漳站區) 梭子蟹(海水(shuǐ)蟹) 散稱 / 2021-08-28 鎘(gé)(以Cd計)||1.9mg/kg||≦0.5mg/kg 食用農產品 江蘇省市場監督管理局(jú) 南京海關動植物與食品檢測中心(xīn) /
3 / / 丹陽市開發區寧豐水產經(jīng)營部 丹陽市開(kāi)發區(qū)葛丹路101號中合新農(nóng)農產品市場G區(qū)1017A 羅氏沼蝦 / / 2021-08-31 呋喃唑酮代謝物||2.3μg/kg||不得(dé)檢出,恩諾沙星||246μg/kg||≦100μg/kg 食用農產品 江蘇省市場監督管理局 上海中維檢測技術有(yǒu)限公司 /
4 / / 丹陽市開發區銘悅蔬菜批(pī)發(fā)部(bù) 丹陽市開(kāi)發區江蘇(sū)中合新農農產(chǎn)品市場G區63號 韭菜 / / 2021-08-31 腐黴利||0.7mg/kg||≦0.2mg/kg 食用農(nóng)產品(pǐn) 江蘇省(shěng)市場監督管理局 上海中維檢測技術有限公司 /
5 / / 高(gāo)新區楓橋楓津(jīn)市場褚美英(yīng)水產攤 蘇州高新區楓津市場(chǎng)17號攤 鯿魚 / / 2021-09-01 恩諾沙星||578μg/kg||≦100μg/kg 食(shí)用農產品 江蘇省市場監督管(guǎn)理(lǐ)局(jú) 南京市產品質量監督檢驗院(yuàn) /
6 鹽城(chéng)鮮芝貝水產有限公司(sī) 江蘇省鹽城市大(dà)豐區三龍鎮工農(nóng)路5號 江陰市中誠食品有限公司 江蘇省無錫市江(jiāng)陰市錫澄路88號E區(冷凍區224-225號(hào)) 淡化海蜇 500克/罐 片片翠 2021-06-14 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.438g/kg||≦0.075g/kg 水產製品 江蘇省市(shì)場監督管理局 南京海關動(dòng)植物與食品檢(jiǎn)測中心 /
7 / / 金湖劉其武(wǔ)蔬菜經營部 金湖(hú)縣黎城市場蔬菜大廳 韭菜 散裝稱重 / 2021-09-03 鎘(以Cd計)||0.089mg/kg||≦0.05mg/kg 食用(yòng)農產品 江蘇省市場監督管理局 江蘇省食品藥品監督(dū)檢驗研究院 /
8 / / 太倉市城廂鎮馬學國水產經營部 太倉市城廂鎮江南農副食品城蔬菜區21號 鯿魚(yú) / / 2021-09-03 孔雀石綠||1.49μg/kg||不得檢出,恩諾沙星||726μg/kg||≦100μg/kg 食(shí)用農產(chǎn)品 江(jiāng)蘇省市場監督管(guǎn)理局 南京市產品質量監督檢驗院 /
9 / / 淮安市明遠農業發展有限公司 江蘇省淮安市清江浦區西安南路388號物流用房一(yī) 青菜 散裝稱重 / 2021-09-03 毒死蜱||1.01mg/kg||≦0.02mg/kg 食用農產品 江蘇省市場監督管理局 江蘇省食品藥品監督檢驗研(yán)究院 /
10 山(shān)東海裕水產食品有限公司 山東省日照市嵐山區(qū)義和(hé)村 惠歐尚購(gòu)物廣場管理(江蘇)有限公司睢寧王集店 徐州市睢寧(níng)縣王(wáng)集鎮富裕佳苑小區 鮮脆海蜇頭 200克 固形(xíng)物≥55%/袋 / 2021-08-30 山梨酸(suān)及其鉀鹽(以(yǐ)山梨酸計)||0.409g/kg||≦0.075g/kg 水產製品 江(jiāng)蘇省(shěng)市場(chǎng)監督管理局 江蘇省理化測試中(zhōng)心(xīn) /
11 吉林(lín)華(huá)夏(xià)葡萄釀酒有限公司(sī) 吉林柳河縣機場路88號(hào) 武進區橫林(lín)橫華怡副食品(pǐn)店 武進區(qū)橫(héng)林鎮順通路(lù)134-132 布萊特白蘭地V•S•O•P 40%vol、500ml/瓶 依曼迪 2019-05-03 酒精度(dù)||37.6%vol||39.0%vo~41.0%vo 酒(jiǔ)類 江蘇省市場監督管理局 宿遷市產品(pǐn)質量監督檢驗所 /
12 安(ān)徽•宣城市百年徽(huī)府酒廠 安徽(huī)省宣城市(shì)宣州區孫埠鎮糧食園區佟公大道26號 金壇(tán)區金(jīn)城文福超市(shì) 金壇區金城鎮元巷小區26#樓紅山路126-22號、紅山路128號、紅(hóng)山路128-3號、128-7號 夢宣優曲白酒 40.2%vol、500ml/瓶 文(wén)字圖形商標 2021-04-08 酒精度||37.8%vol||39.2%vol~41.2%vol 酒(jiǔ)類 江蘇省市場監督管理局 宿遷(qiān)市產品質量監督檢驗所 /
(來源:江蘇省市場監(jiān)督管理局)

本(běn)文關鍵詞:

相關產品


微(wēi)信掃一掃
公眾號:@智(zhì)雲達(dá)

電話:4006-099-690 手機:15810687836 公司地址:北京市海澱區(qū)海澱區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线